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想喝红酒但是开瓶器找不到了,有什么方法可以打开木塞么?

家里来了客人一起吃晚饭,准备开瓶红酒招待一下,但是开瓶器怎么也找不到了,这就很尴尬了啊。有什么方法是不用开瓶器就可以打开红酒的呢?在线等啊....

  • 提问者:甜甜_舞月光|
  • 城市:荆州市  沙市区|
  • 浏览次数:2052|
  • 提问时间:2019-6-25 10:01
农果类别:酒类知识
最佳果友回答

果友采纳

2019-6-19 8:58

有些人没有红酒的专用开瓶器也能轻松打开红酒,这样是不是很神奇呢?现在就带你来看具体怎么办吧。
01野外毛巾开瓶法
1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。
2、将瓶底靠在墙面或树木上,瓶身与墙面或树木保持垂直状态,手据瓶颈处,均匀有力的撞击瓶底,瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木,你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。
3、一旦软木塞被顶出一部分后,便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击,直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒),在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。

02家庭日常开酒法
1、你也可以尝试着使用下列方法拔出瓶塞。尽量小心操作,防止软木塞裂开。同时,一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的,因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染。
2、将螺丝的一部分钉进软木塞中,另一部分留在外面。
3、使用钳子钳紧螺钉,连同软木塞一起拔出。

03刀具开瓶法
1、使用水果刀,或者有锯齿的刀子。
注意:刀片不能太宽,也不能太窄,要刚好可以扎进软木塞中,但又不会划破软木塞的边缘。
2、将刀片扎入软木塞的中央,尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈,缓慢转动刀柄,带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起,慢慢拔出瓶塞。

04挂钩开瓶法
1、找一个挂钩或者细细的钢丝。
2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。
3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中,旋转挂钩并钩住软木塞,将其拖出。
注意:操作时最好戴一副手套,以免挂钩划伤手指。

05鞋带开瓶法
1、找到鞋带或其他牢固的绳子。
2、在带子一端打一个结。
3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。
4、取出钢针,用力将带子向外拔,带动软木塞一起被拔出。

06回形针开瓶法
1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直,保持两端的弯度不变。
2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中,直到回形针的一端比软木塞更低。
3、旋转回形针,钩住软木塞。
4、将回形针的另一端缠绕牢固,将笔伸入到缠绕的部分,向上提拉,慢慢地拔出软木塞。

chenxianfeng1979头像
chenxianfeng1979   
回答数:153   |   被采纳数:13
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其他3条回答
风格搭配者头像
风格搭配者
(林芝地区  工布江达县)
2019-6-17 13:53

红酒对于现在人来说还是很多人都是非常愿意喝的,因为红酒它源自国外,年轻人在喝红酒的时候会感觉到更加的时尚,而且红酒的酒精度其实有的并不是特别高,也非常适合一些人喝,而且红酒是由葡萄酿造而成的,它带有一股清香,也是非常棒的。红酒是用软木塞充当瓶盖的,它非常的坚硬,这就需要特定的开瓶器了,但是如果没有开瓶器的时候我们也可以用剪刀。将剪刀打开,将其中的一边插入木塞中,尽量插的伸一点,然后一边旋转一边往出拉,这样软木塞就可以被拔出来了呢。

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怀旧情结头像
怀旧情结
(汕尾市  陆丰市)
2019-6-19 8:58

分享几种我知道的没有开瓶器的情况下,如何打开红酒的方法吧
1、找一颗5厘米的螺丝钉,自己DIY组装一个开瓶器,利用杠杆原理或者钳子或者徒手拔出来,为了不让软木塞分裂成为一小块一小块,你最好仔细点。
2、找一把有锯齿的刀子。将刀片扎入软木塞的中央,一手握住瓶颈,之后把小刀来回旋转扭动,慢慢地把软木塞转出来,然后将刀柄缓缓向上提起,慢慢拔出瓶塞。
缺点:旋转刀片的过程中会将木塞破坏,形成诸多软木塞碎屑,喝到一瓶有橡木塞沫的红酒,也很绝望。
3、把酒瓶放在你鞋子的开口处,(也就是鞋子穿进去的口子),除了高跟鞋或者拖鞋之外的鞋子都可以,只要开口处足够容纳一瓶酒,为了确保软木塞是对着你的,应该是瓶底朝下的方向放进去,这样就可以一只手拿酒,一只手拿着鞋子。
同时抓住鞋子和酒瓶,将酒瓶保持水平,和鞋子垂直墙面的方向,轻轻地拿鞋底拍打墙面若干次。你只需要让鞋底和酒瓶的那个接触点去拍打墙面,鞋子会保护酒瓶底部,防止破裂,但是记住不要拍打的太重。一旦软木塞被顶出一部分后,便可以用手或钳子将其拔出。
缺点:用鞋,喝酒会更有“味道”,还是用毛巾包裹或用书本垫着敲击比较好。用拍打墙面的方法需要耐心,曾经花了半个小时只将酒塞击出几个厘米,最后用钳子硬拔出来。喝口酒不容易啊。
4、其实如果你不介意,最简单的方法,就是直接找一根棍子/一支笔,把瓶子放在比较平整的地面上,用木棍直将软木塞往下按,把软木塞塞到瓶子里。
这种方法是最有效的。由于这种开瓶方法可能会导致酒液喷溅,把软木塞塞到瓶子的时候要小心,毕竟葡萄酒渍不好洗。

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Sunshine34头像
Sunshine34
(阿拉善盟  阿拉善左旗)
2019-6-19 8:58

红酒怎么喝是正确的
一、喝红酒之前的准备工作
通常红酒是平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。
喝红酒不可以加冰,也不能像香槟放在冰桶里,最适当的饮用温度是摄氏15-17度。珠海的冬天,可以直接饮用;夏天,最好先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小时取出,先开瓶,放在一旁慢慢醒酒,同时让温度回升。
二、试酒四步曲
开瓶后, 红酒会先“呼吸”一会,进行氧化,以达到饮用阶段。之后,侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。此时要做的是“试酒”, 试酒的过程为:
闻木塞:侍者取出软木塞,让你闻闻软木塞,有芬芳的果香和馥郁的酒香,没有异味,就能进一步确认酒的品质。无误后,就可以请他倒酒。
观酒液:已成熟的酒外围酒边带褐色,而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色,如果是砖红色就不对了。
嗅酒味:年轻的酒闻起来尚有果味,久酿的酒则有复合香味。
尝味道:喝一小口酒,在舌间打转,年轻的红红酒单宁是新涩的,它会随着时间的变迁而变得柔和。在餐厅用酒时,试酒结果满意,便可示意侍者继续倒酒。如不满意,可对侍者表示不接受。
三、不可倒尽最后一滴酒
年代老的酒瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒时要小心,除了不可晃动酒瓶,倒到最后,还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒,是不正确的。
四、醒酒很重要
红酒开瓶以后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用。如果直接倒进酒杯(不要超过杯子容量的三分之一),可晃动酒杯,加速酒与空气接触的几率。建议去餐厅点餐之前先点酒,这样侍者可以先开酒醒着,你可以慢慢看菜谱、吃头盆、喝汤,等主菜上来,酒也醒得差不多了。

红酒的好处
1:佐餐性:独特的红酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。
2:营养性:红酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。
3:保健性:红酒独有的含聚酚等有机化合物,使红酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。
4:享受性:好的红酒具有丰富的内涵和美好的风味。饮用后令人愉悦欢快、给人以温暖的情感享受。有人说,红酒是艺术和产品的结合,具有较高品尝价值。
当然了,毕竟红酒也是含有酒精的,过量饮用肯定会对身体有影响。所以一定要适量。

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