香瓜茄的功效和作用，香瓜茄的吃法介绍

下面我给大家说说，关于香瓜茄的一些功效，毕竟知道功效之后，很多人才会有食用的欲望。

1、止渴生津

香瓜茄和香瓜一样，其果子之中含有丰富的水分，以前炎炎夏天的时候，就靠两瓜度日子的，它们分别是香瓜和西瓜。因为夏天天气炎热，即便站着不动，也会感觉到汗如雨下，而多吃点水果的水分也好，还能补充营养，相比较直接喝水，更能够达到一种生津止渴的效果。

2、提高食欲

香瓜茄还有一个隐藏的功效，那就是开胃！夏天的时候，也就是香瓜茄大量上市的季节，很多人都会感觉到没什么食欲，这时候它就是救星了，炒一盘香瓜茄的菜，或者凉拌一下，或者作为饭前甜点，能起到提高食欲的功效。

3、补钙

钙是人体发育所需，缺钙的人不仅个子长不高，而且经常会遇到脚抽筋的情况发生，故而补钙是日常所需，香瓜茄之中含有丰富的营养价值，其中就有人体所需的钙元素，一次你多吃香瓜茄能补钙。

4、美容养颜

美容养颜的水果一直都是受到女性的青睐，香瓜茄其实也能美容养颜，它果实质中含有一种特殊的物质，在摄入人体之后，能消缓自由基，达到减缓皮肤衰老，并且还能美白皮肤，从而起到美容养颜的功效。

5、保护心血管健康

心血管健康是中老年人必须重视的话题，因为心血管疾病可能会连锁出其他的小毛小病，而多吃香瓜茄却能达到保护心血管健康的效果，并且还能提升人体的免疫力，提高身体素质，老少咸宜。

既然香瓜茄的功效有如此之多，那么生活中买来香瓜茄之后，该怎么吃呢？

1、鲜吃

想要读懂一种水果，鲜吃自然是第一要义，方法很简单，直接将香瓜茄拿刀对半切，去籽，拿个铁勺子挖着吃，这是最简单的方法，而且吃起来也不狼狈，适合慢慢品味。

2、白糖香瓜茄

准备材料，香瓜茄，白糖，还有盐。

将香瓜茄去籽之后，切成一下块，随后放盐水里泡五分钟，撒上白糖就成了一道独特的美味。