家里边田里种了几棵洋芋，这个是什么？以前没见过要怎么吃？

土豆和洋芋是没有区别的，都是同一种食物，就只是2种不同的叫法。因为洋芋就是土豆，也叫马铃薯。在俄国叫荷兰薯：通称为土豆。在意大利叫地豆，个别地方称洋芋中文学名；叫薯仔(粤港人士的惯称)；美国叫爱尔兰豆薯；法国叫地苹果；德国叫地梨：马铃薯别名、有馍馍蛋等。
咖喱土豆
食材：土豆、洋葱、胡萝卜、糖、盐、咖喱、油、鸡胸肉
做法：土豆、鸡肉切块，洋葱、胡萝卜切丝，锅中加入全部食材，大火翻炒，加入咖喱、盐、糖，焖煮10分钟即可。
土豆擦擦
食材：土豆、盐、孜然粉
做法：将土豆去皮，切成大小均匀的丝，再放入盐，抓匀，往锅里倒油，将土豆丝铺满锅底，用铲子压平，使他们黏在一起，直至变熟。两面金黄后，就可以撒上孜然开吃了，吃的时候可以直接啃或者用刀切开。
土豆南瓜汤
食材：土豆、南瓜、红枣、盐、枸杞
做法：土豆、南瓜切块，枸杞泡水，锅里放油，翻炒土豆、南瓜，加盐、加水，焖10分钟直至土豆、南瓜熟透，即可食用。

洋芋的别称是马铃薯、土豆，并不是芋头，可以加水煮熟后加些酱料一起食用，也可以切片切丁炒熟。制作洋芋的最佳拍档是牛肉和鸡肉，这两样食物可以把洋芋的营养价值发挥到最大。通常洋芋与牛肉搭配，都是采用炖洋芋牛肉的方式煮熟，这样炖出来的洋芋口感佳营养价值也被完美保留在食物中。而用鸡肉搭配洋芋，一般采用炒的方式，因为鸡肉不适宜炖、煮，鸡肉采用炖、煮的方式煮出会造成口感不适，直接翻炒出来的鸡肉洋芋营养价值保留，还能几乎全面补充人体所需营养。

土豆就是洋芋，一直都被大家当做是菜，但其实它是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。作为主食，土豆不仅饱腹能力出众，而且营养价值高，高钾低钠，还含有丰富的维生素C及抗氧化能力的多酚类营养素。
从减肥角度来说，土豆是低脂肪食物，70%以上都是水，热量也比同等米饭低，而且同等体积的土豆所含膳食纤维更丰富，升糖指数也会低于精米细面，对于减肥来说具有一定作用。
当然，土豆之所以被大家质疑会增肥，主要还是因为土豆的淀粉含量高，再加上大家一直对土豆的误解，把土豆当做菜，与米饭搭配着吃，从而导致淀粉摄入过多，热量摄入超标，脂肪囤积。

洋芋，就是所谓的土豆，马铃薯，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物。
介绍个洋芋团团的做法：洋芋团团，顾名思义，就是用洋芋做成的团子之类的食物。
方法/步骤
1将土豆煮熟，然后放在一个锅里搅拌成泥巴状。
2将泥巴状的土豆用手捏成团子形状。
3将团子状的土豆放到锅里炸，一个个相匹配的洋芋团子就这样做好了。