你们知道什么桃子没有毛么，就是油桃啊，油桃它为什么没有毛，是基因突变么？

油桃为什么没有毛

根据历史文献的考证，至少四千年前中国人就开始驯化桃，之后桃子沿着丝绸之路经过中东传播到欧洲。起初欧洲人认为桃来自波斯(Persia)，因而将其的学名叫做Prunus persica，翻译过来就是“波斯李子”的意思。

在2013年，国际桃基因组项目(International Peach Genome Initiative)公布了这种水果的完整DNA序列草图，同时还对其基因进行了初步分析。

项目组中的一位意大利科学家经过复杂的标记对比和杂交试验之后，在桃的DNA序列中找到了绒毛基因，这个基因与桃子表面长出绒毛的过程紧密相关，而在油桃的DNA序列中，绒毛基因携带一种阻止桃子生出绒毛的变异，这种变异存在于西方人偏好的油桃品种中，而传统的中国品种中很少有这个变异，但也有文献记载，在硬肉桃、蜜桃和水蜜桃中，都曾出现过有些桃果表面不长毛的现象。桃在人类的栽培与选择过程中，阻止生出绒毛的变异被特意保留了下来，于是就有了油桃。

桃的基因组研究还表明，桃是一种相对纯种的水果，没有发生过与其他物种之间的杂交过程。油桃是毛桃中的一个变异，并不是与李子的杂交种。而嫁接的说法就更没有说服力了，嫁接是一种无性繁殖的方式，砧木是不会改变接穗基因的。科学家认为油桃在绒毛基因上的变异是由于芽变引起的。

世界上最早的桃子是毛桃，就是那个毛茸茸的个头也不大的那种。一般乡下还是有种植的，味道也不是很好。经过这么多年不断的研发改正，培育，渐渐的有了现在这么多好吃的桃子品种。因为在中国的一些桃子品种中有出现过不长毛的现象，后来经过人类的选择与栽培，特意，觉得这个不长毛的桃子也挺不错的，就留下了不长毛的油桃。桃子的品种是很纯粹的，也不会网上说的油桃是桃子与例子的杂交的。

油桃的功效与作用

　　1、补气血、养阴生津

　　油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。

　　2、适宜缺铁性贫血、水肿患者食用

　　油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

　　3、有助于人体补充维生素C

　　油桃所含有的维生素C是非常的多的，大家是不是会好奇油桃和桃子有什么区别呢?其实油桃是通过桃子改良然后进行栽培而形成的。它的味道比桃子要好一些，营养也更加丰富一些，里面所含有的维生素可以满意一个成人的需要。

　　维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。

　　4、桃仁止咳、降血压

　　桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

桃子怎么洗才没有毛

1、用食盐清洗：先准备一盆的水，并在水中加入一定量的食盐，不用太多，一两勺就可以。然后把桃子放进去，让水能够没过桃子。静待五分钟，可以看到水盆上有漂浮着的桃毛。之后再用水清洗干净就可以了。

2、用食用碱清洗：食用碱清洗桃毛的使用步骤大致相同，也是准备一盆水，水中加入一定量的食用碱，然后放进桃子。但要注意食用碱的用量不建议太多，适量就可以。或者根据桃子的数量来决定食用碱的用量。而且，食用碱不仅能够让桃子表面的桃毛脱落，还可以让桃子表面的一层果胶分解。这样，相比于食用盐，用食用碱清洗就轻松了很多。