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特色冷门水果,国外进口水果名称大全,奇葩水果知识分享

除去常见的水果之外,生活中或许还会接触到较为冷门的水果,也可以称之为特色水果,比如蛇皮果、嘉宝果、香瓜茄等,特别整理分享奇葩水果知识,从名称大全到营养价值,再到食用方法、食用禁忌等,成为特色奇葩水果的科普者。罗列关于国内罕见水果、国外进口水果名称大全,补充扩展对水果的认知,成就怪异水果大扫盲。

  • 答:蔓越莓干怎么保存呢?

    蔓越莓干可以放到盒子里冰箱冷藏。一般生产的带有包装的蔓越莓干保质期为12个月,拆封之前应请避开潮湿和直射光线,放在阴凉通风处保管。拆封之后食用不完,可以用卡子封口,放置在阴凉处保存。将蔓越莓置于袋中,可在冰箱中冷藏保存二到三周。在不开封的情况下,则蔓越莓可在冷冻中贮存约九个月之久。
    2019-8-7 16:13
  • 答:榴莲干和鲜榴莲哪个好

    榴莲干的营养价值高一点,榴莲干大部分是通过冻干或者真空干燥的方式制成,由于脱水的缘故,单位营养价值含量反而要比榴莲要高,一片榴莲干可能需要大量榴莲才能制成。同时,由于脱水干燥等缘故,榴莲干中的维生素含量也比榴莲中要少,这样制成的榴莲干中并没有防腐剂等食品添加剂,所以如果从零食角度看,榴莲干是不错的。

    榴莲干有营养吗

    榴莲干当然会流失一部分营养,但就算是鲜的,它的营养也不一定全被人体吸收了啊。
    榴莲干其实就是用新鲜榴莲制作而成的,但是经过各种技术之后,没了水分,但同时营养价值也有所降低,如果讲究营养的话,建议还是食用新鲜榴莲为宜,但如果喜欢香脆的口感和不那么臭的榴莲味,就可以尝试吃榴莲干。

      榴莲食用禁忌:

      1、食用榴莲之后8小时内不要喝牛奶和可乐,容易因咖啡因中毒而血压飙升,引发心脏病猝死。

      2、榴莲不可与酒一起食用,因酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

      3、榴莲性质温热,因此与茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃会令燥火上升及出现湿毒的症状,如想缓解不适,要喝海带绿豆汤或夏枯草汤。

      4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。

      5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人宜少食。

      6、榴莲是属于热性食物,而螃蟹是极寒之物,两者同吃会容易导致肠胃严重不适,引起腹泻,肠胃绞痛。

      7、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质,不能食用。
    2019-9-3 23:28
  • 答:如何判断水果的含糖量?

    一般来说甜的水果含糖量较高,不甜的较少,但不是绝对的。比如西瓜吃起来挺甜,含糖量仅为4.2%,猕猴桃吃起来较酸,含糖量却是10%。所以口感甜的水果不等于不能吃,口感不甜的水果也不能一次吃太多。

      吃水果的时间一般选在空腹时,如上午9点到10点、下午3点到4点,或者晚上9点左右。吃完饭后不能马上吃水果,而应该在两餐之间吃,作为加餐,既满足了口腹之欲,又缓冲了饥饿感,降低发生低血糖的几率,保持血糖平稳。

      至于吃水果的量,建议每次吃半个(大约100克)或1个(约200克),并计算到每日总热量中。如果多吃了,就要减少相应的主食量。比如,多吃了1千克西瓜,应该减少主食50克(1两);吃了200克苹果、梨,应减少主食25克(半两)。

      水果含糖量排名
      含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。
      含糖量在8%—10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。
      含糖量在9%—13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。
      含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

    根据含糖量,一般将水果分为高、中、低3个档次。

    高糖水果:香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等;
    中糖水果:苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等;
    低糖水果:西瓜、柚子、黄瓜、番茄、樱桃、柠檬等。
    2019-8-20 22:51
  • 答:6个月左右的宝宝可以吃这些水果:
    01香蕉,香蕉味道清甜,而且可以用勺子压成泥,喂给宝宝吃,宝宝常吃香蕉泥,可以有效预防便秘。
    02苹果,苹果富含多种营养,可以健胃消食。妈妈可以用勺子直接在苹果上刮出苹果泥喂给宝宝吃,也可以将苹果蒸熟,用勺子舀着吃。
    03猕猴桃,妈妈在给宝宝吃猕猴桃到时候一定要选择熟透的猕猴桃,这样口味会比较甜一些,既能给宝宝补充多种维生素,又能让宝宝吃得开心。
    04葡萄,妈妈在给宝宝吃葡萄的时候,最好选择那种没有籽的葡萄,如果葡萄有籽的话,妈妈要先把葡萄籽去掉,六个月的宝宝牙齿还没有长齐,葡萄皮也不要吃。
    05橘子,把橘子对切成两半后用专用压汁机炸成汁。给宝宝喂食前加入等量的温开水稀释比较好。但橘子不要给宝宝多吃,否则容易上火。

    添加水果辅食的时候一次不要吃太多,以半个勺尖的量为宜。给宝宝选水果时,也要注意与体质、身体状况相适宜。脾胃较弱、容易腹泻的宝宝最好少吃西瓜、香蕉等寒性水果;舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,可以多吃一些梨、猕猴桃等水果;消化不良的应该吃熟水果泥。
    2019-7-7 13:55
  • 答:桑葚一般在每年的4~6月份成熟并进行采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚初熟时为绿色,成熟后变肉质、黑紫色或红色,种子小,花期3~5月,果期5~6月。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。

    因不耐储存或运输,桑葚是具有季节性的上市,在4、5、6月份都有上市,具体产地很多,在古代声场丝绸的地方就有很多以栽桑养蚕为生,有桑必有椹,在现在很多地方将桑葚作为经济收益来源,大大活跃市场、丰富市场。

    桑葚的功效与作用

    1、能够补充营养
    桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。
      
    2、起到健脾胃,助消化的作用
    桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,能加快胃液的分泌,促进胃肠蠕动,故有健脾胃助消化之功,所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚,以利消化。

    3、有乌黑头发的功效
    桑葚能起到乌黑头发的作用,主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽,适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻,能使白发转黑。
      
    4、对于青春痘也有一定的治疗作用
    这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢,需要每天饮用,连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜,饮食以清淡为主,忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。

    5、可起到安神益智的作用
    《本草纲目》上面记载,桑葚能“安魂镇神,令人聪明”。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚,可起到安神益智的作用。
    2019-8-7 16:16
  • 答:神秘果改味的原理:
    神秘果能做到改变水果味道的原因就是神秘果中含有一种神秘蛋白,这种蛋白能够改变人的味觉,使得酸味食物变甜。
    有人说神秘果素的变味功能体现在其显著抑制了酸性物质的酸味 ,换句话说,神秘果素并不是直接关闭人体酸味受体,而是使得酸性物质受到甜昧物质的减效作用。从而改变味道感知,使得酸味变甜。
    此外,有研究认为神秘果素是与甜味受体的对立面发生键合,使其遇酸后改变了构象,并与甜味受体发生键合,因而使得酸性物质产生甜味。当然 ,这仅仅是基于神秘果素变味功能的两个假设,神秘果素的具体作用机理我们仍未可知。
    2019-6-13 14:16
  • 答:柠檬太酸了,可以制作柠檬蜂蜜水,然后泡水喝,泡水时再加入冰糖或蜂蜜,根据自己的口感选择加入冰糖或蜂蜜的量,多加冰糖或蜂蜜的话,就没酸味,是甜味了。
    还有就是可以做糖渍柠檬哦,首先,我们将柠檬洗净,据说这些水果表面可能有打蜡,所以建议大家用盐水清洗,把柠檬轻轻搓一搓。下面,我们用水果刀把柠檬切成片状,越薄越好。准备好一个干净的罐头,最好是玻璃材质的,一般家里应该都会有一些瓶瓶罐罐的。在罐子底部均匀撒上一层白糖。然后把切好的柠檬片放进去,记住,铺一层柠檬片撒一层糖,最后,轻轻晃动瓶子,让柠檬片混合均匀。罐子底部就出现了一些被糖渍出的柠檬水。天气比较热的话,我们可以把做好的罐头放到冰箱里,至少可以保存一到两周时间。
    周后的糖渍柠檬罐头,就会出很多水分,柠檬片泡茶味道还是很不错的,大家还可以往里面加上薄荷叶、蜂蜜之类的材料,泡起来口感更好哦(要用温水泡,不会破坏维生素C),个人觉得不亚于超市买来的蜂蜜柚子茶。
    新鲜柠檬的保存时间比较长,但是切开后的柠檬也要尽快消灭,大家吃剩的柠檬不妨也用这种方法处理!
    最后还可以用柠檬加雪碧泡水 1、取1-2片新鲜柠檬于杯中,加点冰雪碧泡柠檬。 2、等5分钟左右,即可饮用。雪碧甜甜的味道可以掩盖其柠檬的酸味,而且冰雪碧还能抑制柠檬的酸味溢出,让柠檬喝起来不怎么酸。
    2019-6-5 11:07
  • 答:雪莲果和红薯表面上看起来很像,但是也有区别,雪莲果的外表更光滑,红薯的表皮则比较粗糙。雪莲果杆和叶都比较像麻类的植物。它的花是一种太阳花,而且雪莲果的果实和种子不是一起长大的,种子长得比较像姜,而种子才像红薯。
    雪莲的营养价值要高的多,它是一种地下的水果,富含多种维生素等许多营养成分。是一种低热的水果,不仅可以减肥,对于患有三高的人来说,可以降低血压血脂,还能够降低胆固醇。更有促进消化,减少便秘,清理肠道的作用。
    红薯主要成分是淀粉,也含有丰富的果胶,维生素,蛋白质和氨基酸等。它的主要功效是养护心脏,防治糖尿病,肺气肿和抗癌。红薯是一种一年生的植物,它的花一般为白色,粉色或是粉色,叶子的形状是椭圆形,是一种很常见和重要的食物。
    雪莲果最好不要蒸着吃,不过它的口感相对来说并不是很好,它蒸熟后的口感与土豆并不一样,倒是与梨比较相似,它所含有的淀粉含量也是比较高的。
    雪莲果是可以直接生吃的,清脆而且多汁,吃起来真的是清甜可口。
    雪莲果的吃法还有很多,比如我们可以把它煮汤,与肉丝炒熟,加入到粥中,或是与其他的蔬菜拌成沙拉都是可以的。
    2019-6-13 14
  • 答:顾名思义,热带水果就是生长在热带地区的水果。海南地处热带,岛上出产多种热带水果,有些是我们多数人见都没见到过的珍奇异果,一般人到了海南,除了饱览海岛风光、饱餐各式海鲜外,吃遍各种热带水果也是一项重要的旅游项目。酸角就为云南特有的热带水果,已经做成了酸角糕。晚熟芒果为四川攀枝花盐边县特有的热带水果,具有晚熟的特点。

    热带水果其实有很多的,大概举例下:
    1、【椰子】:椰子是典型的热带作物,也是热带地区风景植物之一。海南椰子遍布全岛,栽培已有2000年以上历史,以东南沿海一带为多,其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。椰树四季花开花落,果实不断,一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果,可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。椰子用途很广,椰肉可加工成多种食品,用以炖鸡,便成海南佳肴之一。
    2、【芒果】:芒果肉质细腻,气味香甜,含有丰富的维生素,有“热带果王”之称。芒果每年1月开花,5、6月成熟,秋芒则在9、10月间才是收获的季节。鲜果多供生食,也可加工成罐头、凉果和风味饮料。海南岛种植芒果的历史悠久,是我国芒果主要产区。这里品种众多,其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、龙井大芒和秋芒都为我国大陆稀有。
    3:【菠萝】:菠萝又称凤梨,凤梨科果子蔓属,单子叶多年生草本植物,热带、亚热带水果。具有消化、驱虫、利尿等药用价值,还是海南美味佳肴的配料。它是盛夏的消暑佳果,果汁中含有能助消化蛋白质的菠萝朊酶。鲜食可清热利尿。海南栽培菠萝已有百年历史,主要品种是从马来西亚引入“沙拉瓦”种,该品种品质优良、产量较高。
    4、【菠萝蜜】:又称木菠萝、树菠萝,海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王、热带水果皇后,果实硕大,重者有20至25千克。它结果于树干或主枝上,也叫“树菠萝”、“木菠萝”。原产于印度、马来西亚,传入海南岛已有百年历史,全岛普遍栽培。
    5、【荔枝】:有“百果之王”美誉。在海南岛栽培历史悠久,主要分布在琼山市的永兴、石山等多个乡镇。品质较好的品种有琼山市羊山的鹅蛋荔、无核荔,黄皮丁香、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高,果肉多汁,味甘美芳香,鲜食最好,也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。
    6、【香蕉】:是海南的主要水果之一,海南岛亦为原产地之一,种植一年即结果上市,南部地区更快,栽苗6-8个月就结果。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。香蕉蕉肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的,剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。
    7、【龙眼】:又叫桂园,荔枝奴,是海南岛著名的珍果之一。它皮薄肉脆味甜,果形圆,大的如拇指,小的如食指。加工晒干除皮后被称为圆肉,可入中药。
    8、【杨桃】:又叫五敛子,热带果树,原产印度、越南。杨桃分为甜、酸两大类。酸杨桃果实大而味酸,多用作烹调配料或蜜饯原料;甜杨桃作水果吃。
    9、【木瓜】:是世界三大草本果树之一,被誉称国“万寿果”,是海南人喜吃的果菜兼用的珍贵植物。海南种植已经有200多年历史,一般亩产可达500至600公斤。其品质优良,皮薄肉厚,汁多味甜,清香沁人。
    10、【人心果】:此果外形很象人的心脏,故因形得名。
    11、【番石榴】:枝繁叶茂,树态优美,花色鲜丽。
    12、【榴莲】:木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,果实被称为万果之王,水果皇后。
    13、【四季西瓜】:海南西瓜的奇特之处是四季均可生长,即使在冬季也可以开花结果,每年11月至次年2月,都有大量冬季西瓜面市,堪称一绝。现在海南的冬季西瓜已成大宗商品,源源不断运往祖国各地并远销国外。
    14、【神秘果】:山榄科小灌木,热带果树,原产非洲。果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分,可破坏人的味觉,产生增甜作用。吃一棵果子,就会把你口中的任何酸甜苦辣味道都变成甘甜的滋味。
    红毛丹、芭蕉、枇杷、柠檬、橄榄、酸豆、猴面包、糖椰子、蛋黄果、鸡蛋果、西番莲等等

    吃热带水果的好处
    夏季的时候是可以多吃热带水果的,热带水果里面的营养成分是比较高的,尤其适合女性在减肥期间的时候食用,著名热带水果,能加速血液循环,促进毒素代谢和皮肤细腻。
    另外热带水果大多数都属于很甜的那种,吃多了可能会上火等,所以要适量食用。
    2019-6-18 14:10
  • 答:红毛丹不能多吃,因为红毛丹属于热性水果,在很多地方也有毛荔枝的俗称,其与荔枝一样不能多吃,一次吃5-6个适宜,多吃容易上火,而且对于一些因内分泌失调引起的脸上长痘,或是消化溃疡等症状者不建议吃,以免火气加重,甚至加重胃病。

    红毛丹的挑选方法

      1、看颜色:选红毛丹的时候要选那种全红的,刺上略带青色的是最新鲜的,如果已经发暗发黑的就不要选了,那种是时间长了不新鲜的。
      2、看表面:新鲜红毛丹表面是红色的,千万不要选有黑色斑点或者表面裂开有伤痕的,那样的红毛丹里面有可能已经烂掉的,不要选。
      3、刺细长:挑选的时候还有一招就是要挑那种刺是细长的红毛丹,那种细长刺的是比较成熟的,相对来说成熟的红毛丹口感要细滑的多。
      4、看大小:个大、饱满的红毛丹是最好的,挑选的时候也是要尽量选大个的、饱满的,买的时候也可以捏一捏,里面硬实的比较好点。
    2019-6-26 12:43
  • 答:下面就为大家介绍几种杨桃的吃法
    杨桃酒的做法
    1.杨桃两个洗净沥干,切片,很漂亮的星形
    2.装杨桃,放冰糖,倒酒浸过面
    3.一个月后,杨桃变成黄色,很漂亮的金黄,就像杨桃成熟时的
    烹饪技巧
    为什么用青杨桃?黄杨桃一般皮肉比较软,泡酒之后酒质浑浊,而青杨桃泡过之后会变黄,酒色也是非常抢眼的金黄。
    饮食禁忌
    杨桃性寒,脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。
    杨桃怎么吃好
    直接食用清洗干净,然后用刀削掉五个菱角,主要只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。

    山楂杨桃果冻的做法
    1.山楂罐头和杨桃
    2.先将鱼胶粉里加入少量冷水,浸泡20分钟,之后隔水融化。 待凉后,倒入山楂罐头原汁,搅拌均匀。
    3.杨桃切片排摆放模具中。
    4.将山楂摆放在已排好杨桃的磨具中。
    5.把调好的山楂汁倒入模具,汁水要没过山楂. 放入冰箱冷藏至凝固.
    6.凝固后,倒扣脱模

    杨桃苹果沙拉的做法
    1.首先把杨桃洗干净后,用盐水泡5-10分钟左右~主要是用来去掉杨桃表面的农药什么的。
    2.然后把苹果去皮,切成块状~
    3.把杨桃切成块状,并在盘子里摆好形状~
    4.用沙拉酱把切好的苹果搅拌好倒入盘里就可以啦~

    杨桃酿肉的做法
    1.准备好食材,肉末加入盐、生抽、料酒、姜末及水淀粉拌匀,静置入味
    2.杨桃去掉角边硬皮,要成连刀片(就是中间一刀不切断)成杨桃夹,一个杨桃大概可以切成7-8个杨桃夹
    3.在杨桃夹中酿上入味的肉末,码放入盘中
    4.放入上汽蒸锅大火蒸8分钟即可 
    烹饪技巧
    1、杨桃分两种,一种是酸杨桃,一种是甜的水果杨桃,其实做这道菜用酸杨桃做味道更好,但现在城市里都找不到酸杨桃了,用水果杨桃做也是可以的;
    2、用水果做菜,对大多数人的味觉都是挑战,味道肯定是比较独特的,建议先做一个杨桃试试,以免浪费;
    3、保持原汁原味的,蒸好就可以吃了,如果觉得味道太淡,可以再淋一个味汁,这要看你自己喜欢什么口味了。 

    川贝杨桃煲瘦肉的做法
    1.瘦肉洗净,切块,过沸水去除血污
    2.川贝和南北杏泡1个小时
    3.除杨桃外把所有材料放入煲中煲1.5个小时
    4.杨桃去边切块。
    5.把杨桃放入煲中续煲半个小时,调味即可

    海星杨桃炖瘦肉汤的做法
    1.将海星用水泡一会,刷洗干净。
    2.杨桃,瘦肉切大块。
    3.将所有材料入锅加水烧开。
    4.文火炖两小时加盐调味就行了,味道还行,清清爽爽,有点鲜甜,哈哈。

    五星杨桃炖牛腱的做法
    1.牛腱肉洗净;杨桃洗净;蒂荠去皮,也洗净备用
    2.锅里烧一锅水,把牛腱肉放到水里,煮开后再继续焯煮5分钟,加入料酒去腥
    3.5分钟后,把牛腱肉捞起,放入冷水中浸泡,让牛腱肉中的血水流出,再换一盘水继续浸泡,直到血水流完为止
    4.取一个汤锅,把浸泡完血水的牛腱放入锅内,加1000ML清水,加入姜片,开大火煮开后,调小火煮30分钟
    5.杨桃去刀去掉凸起那部分的边沿
    6.再把杨桃切成五角星的模样
    7.牛腱煮了30分钟后,把杨桃和蒂荠放到锅里,调入盐,再炖煮20分钟即可

    肉桂苹果杨桃蛋糕卷的做法
    1.苹果,杨桃切片,放入糖水中煮软。
    2.取出放凉,备用。
    3.在烤盘上铺好水果片。倒入蛋糕糊,入烤箱烤。
    4.烤好后,倒扣,放凉。
    5.涂上苹果酱,铺上煮好的苹果片,卷好。
    6.抹上苹果酱,铺上煮好的苹果片,卷好。漂亮美味健康的蛋糕卷就做成了。

    杨桃木瓜汤的做法
    1.准备好所有材料
    2.样桃和木瓜分别洗干净,样桃去掉边和头尾,木瓜去皮和去籽。
    3.把杨桃和木瓜分别切小。注意:没有用那么多,所以可以只切需要的量,剩余的可以当水果来吃。
    4.把全部食材放到锅里,如果有砂锅更好不过,因为这本来就是一道用砂锅煲的,只是我那里没砂锅,只好用电饭煲了。
    5.在锅中放入适量的清水,然后煲30分钟左右就好了,如果用砂锅的话,也可以煲时间长一点。
    6.最后放点盐乘出来就可以喝啦!很美味的一道汤,伴随着一丝丝的甜味!
    2019-6-11 14:13
  • 答:打蜡是用专用果蜡对柑橘果实涂抹,抛光干燥后果实表面呈现出鲜亮的光泽,提高柑橘的外观品质,是柑橘进行商品化处理的重要环节之一。果蜡对人体毒副作用很小,但真正能食用的果蜡还不多。除金柑外,柑橘类果皮一般不直接食用,所以打蜡的柑橘消费者可以放心食用。由于打蜡的柑橘不耐贮藏,很容易变味,如果柑橘果面光洁,能不打蜡最好不要打蜡,以保证优质柑橘的内在品质。消费者选购柑橘时不宜购买果蜡涂层太厚的果实,往往其风味较差。
    辨别打蜡方法:
    一看光泽:特别亮的有可能抛光打过蜡;
    二闻:自然鲜果没有进行任何的保险,打蜡等工序,具有橙子自然的清香。染色少了橘子的香味,具有一种类似于香精的味道。
    三尝:自然鲜果酸甜可口,没有一点苦味。染色橘子余味有一点苦味。
    2019-6-11 14:14
  • 答:怎么去除杨梅虫子

      清洗时在水里加一勺生粉,将杨梅放进水里,用手搅动几下,就会看见脏物被清出来了,再清水冲一下就可以了。清洗干净后用白酒喷一下杨梅,盐水浸泡20分钟再用清水冲洗几次,滤干即可。因盐水有杀灭某些病菌的作用,也可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫,但是杨梅的味道会大大打折了。

      如果没有生粉或者白酒,将杨梅倒在装满水的盆里,用筷子朝一个方向搅动,随着水转动杨梅表面的脏东西甩掉。再把杨梅放入食用洗涤剂水里泡几分钟,捞出来用饮用水冲一下就干净了。另外,为了保证品尝到杨梅的新鲜品质与风味,在购买时应首先考虑适量,当日食用为宜。为延长它的保存期限,也可以将杨梅放在0℃至5℃之间的冰箱冷藏柜中,在相对湿度为85%至90%的环境下保存。
    2019-6-5 11:07
  • 答:椰水有酸味说明椰子已经变质,如果很酸说明椰子已经坏掉了。变质的酸味是没有办法去除的,而且对身体有害,建议不要食用。之所以椰水会发酸是因为椰水里面有厌氧细菌,在无氧的情况下把葡萄糖分解成酒精,因而时间久了椰子里面的椰水就会发酸变质。
    不过也看品种,有些椰汁确实会有点涩,略带酸味,但是应该是很清淡的味道。如果酸味很重,液体混浊那就是坏了。新鲜的椰子汁象清水一样,无色透明,味道清香。味道嘛,由于产地、品种、成熟度、新鲜程度等方面的影响,而略有不同。
    新鲜的椰子汁像清水一样,无色透明,味道清香。
    椰果跟椰子没有太多关系,也并不是野子的果肉。
    另外,关于椰果肉的问题,椰果其实是用椰子水或者椰子汁发酵而成的一种凝胶食品,跟我们平时自己在家做的红薯冻其实差不多。
    2019-5-30 9:38
  • 答:秋天吃什么水果好?

      1、葡萄
      葡萄对人体具有滋阴养颜、润肺清痰、防老抗衰等作用,被称为“水果之神”。葡萄性质比较甘平,味道酸甜多汁且可口,对人体五脏都有良好的影响作用。用葡萄酿制葡萄酒,适量喝有助于活血、补气,身体虚弱、气血不和、肝肾阴虚等人,不妨将葡萄酒作为生活养生的辅助饮品。
      另外,当人体出现低血糖现象时,其实也可以饮用葡萄汁来缓解,这主要是因为葡萄中的汤非常容易被人所吸收,能迅速为人体提供营养和能量,赶走低血糖引起的头晕乏力现象。而且,葡萄还具有“扛老”功效,因为葡萄中含有某些强力抗氧化剂成分,多吃有利于防止皮肤细胞衰老,促进身体新陈代谢,达到抗衰老的目的。

      2、番石榴
      如果你想排毒抗衰老,就吃一些番石榴吧。番石榴的果实呈椭圆形,颜色有乳青的,也有乳白的,里面的营养非常丰富,容易钾、铁、胡萝卜素等,都是人体体内必需的物质。另外,番石榴口感好、肉质嫩、味道甜、是秋天里的美味水果。
      番石榴的营养含量,其实很多水果都比不上!比如,要论维生素C含量,番石榴比菠萝、西红柿、香蕉等水果的含量都要高;要论铁、钙等微量元素的含量,其他水果也只能“望其项背”。所以,想要通过食物为身体补充维生素C、铁等营养物质的,番石榴就是一个非常不错的选择。

      3、鸡蛋果
      鸡蛋果素来就有有“果汁之王”的美誉,这主要还得益于它的“果汁”。鸡蛋果的的果汁颜色类似柠檬黄,但比柠檬黄要深,犹如鸡蛋黄般色泽鲜艳,鸡蛋果的香味非常好闻,兼具芒果、香蕉、菠萝等水果的水果香味。吃鸡蛋果能助消化,还可以润肺化痰,多吃对身体大有好处。
      鸡蛋果含有多种营养成分,如人体所需的多种氨基酸、身体微量元素、类胡萝卜素以及各种类型的维生素。经常适量吃鸡蛋果或者鸡蛋果加工品,不仅能帮助人体消化,而且还能化痰、清肺、治肾亏,想要活血强身、减压降脂的人,也可以经常食用。

      4、杨桃
      杨桃清香扑鼻、果肉黄亮、皮质光滑、鲜嫩多汁、味道酸甜,具有生津、止渴、促消化、增强食欲的功效,是秋天里的美味佳品,有利于补充人体水分,缓解秋风引起的身体干燥、不适等症状。
      杨桃内含多种人体必需的营养素,如糖类、维生素C、有机酸等,患有高血压、高血脂、高胆固醇的人,吃杨桃还能起到降血压、降血脂、降胆固醇等功效,如果家有心血管疾病患者的,也建议其多吃杨桃,作为饮食保健。

      5、红香酥梨
      由于酥梨皮薄肉嫩、味道香甜、果汁丰富、口感爽脆,因此备受人们的青睐。酥梨是秋天的里的一种“经典水果”,秋天吃梨,有助于利尿排毒、润肺滋阴,缓解干燥季节给人体带来的各种不适。

    秋天的应季蔬菜

        番茄

      秋天的番茄成熟度最好,番茄红素也是最为丰富的,而番茄红素是最好的抗氧化剂,可清除紫外线产生的自由基。还有,秋季的番茄不需要加催熟剂,所以尽可放心去吃。

      菠菜

      秋天的菠菜接受日照更充分,其中所含的叶黄素、叶绿素等营养素就越为丰富。菠菜是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源,维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素呢,可以在体内转变成维生素A,预防使用电脑之后眼睛干涩等“干眼病”症状。

      莲藕

      秋天是莲藕丰收的时节,也是莲藕的口感和营养最好的时候。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,而藕段之间的藕节更是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能帮助改善气色。藕也有一定的治疗作用,比如生食鲜藕或挤汁饮用,对咳血、尿血能起辅助治疗作用,比如藕富含的食物纤维对治疗便秘,促使有害物质排出也十分有益。

      鲜枣

      秋天是一年中最佳的吃枣季节。鲜枣富含让肤色红润的铁,还含有非常多的维生素C,而维生素C是对抗自由基、对抗衰老的最好武器,可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着,还可以改善皮肤色泽。
    2019-9-22 0:14
  • 答:话梅是芒种后采摘的黄熟梅子(俗称黄梅)经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净,放大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干,如此多次反复,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。

    九制话梅的九制是指制作工序,话梅经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料后反复晒制、贮存、包装等工序,始成正式产品。因工艺繁杂严谨,故称之“九制”。

    自制话梅的做法

    材料:青梅,盐,白糖

    做法:
    1.盐水泡半小时去蒂洗净捞出晾干水分自制话梅的做法 步骤1
    2.细盐撒入晾干水份的青梅不停的用手揉搓到每一颗能被盐包裹进行腌制10小时左右,沥干盐水自制话梅的做法 步骤2
    3.凉白开倒入,阴凉处放置2天
    4.捞出阳光下暴晒两天左右
    5.瓶子消毒洗净晾干水分。一层梅子一层砂糖。封口放置阴凉处三个月后即可
    2019-8-16 16:32
  • 答:芒果椰香糯米饭的做法

    材料:蝶豆花,椰浆,温水,糯米,黑芝麻,芒果,糖

    做法:
    1.糯米洗净,泡发一晚。
    2.泡好的糯米加入糖、155g椰浆搅匀。
    3.倒入碟子中铺开,放入蒸笼蒸熟。
    4.芒果一半去皮切成片,用一片小的卷出花芯,再把芒果一片片的围上去,围成花的形状后放碟子里。
    5.另一半划出花刀,翻开,也是放到碟子里。
    6.糯米饭蒸好取出,用勺子翻拌均匀。
    7.蝶豆花加适量温水泡出颜色,取适量糯米饭加入2-3勺色水搅匀。
    8.用保鲜袋把糯米饭包住捏成饭团,放在碟子中。
    9.最后淋上椰浆。
    10.点缀上黑芝麻即可。
    2019-6-5 11:08
  • 答:柑橘类,猕猴桃,葡萄这种水果里面都是含有维生素c的。

    含维生素c高的水果

    猕猴桃
    具有降低胆固醇、降血脂、促消化、防癌抑瘤、增强体质的作用。猕猴桃含有丰富的碳水化合物,同时也具有丰富的维生素和微量元素,例如维生素C、维生素和叶酸,被称为“水果之王”。同时它也含有丰富的硒、锌、锰、磷等,对于抗癌防衰老具有显著作用。

    柠檬
    具有止咳化痰、健脾、养肝、治疗支气管炎、抗菌消炎、美容的作用。柠檬含有丰富的柠檬酸和微量元素,对杀菌有显著效果。

    草莓
    具有明目、滋补调理、降血脂、防癌、清除有毒物质、减肥等作用。草莓含有丰富的维生素和矿物质,含量大约为每克0.08g,同时含有丰富的柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素等,会使皮肤细腻有弹性,对健康非常有益。

    樱桃
    樱桃是一种季节性的水果,并且不容易保存,所以在市面上销售的价格比较昂贵,一般需要二三十元一斤,含有的维生素c也比较多,对肌肤有很多的益处。

    百香果
    它是一种非常酸的水果,是酸酸的水果当中含有的维c都比较丰富,其实他也被很多人称之为鸡蛋果,切开的它确和鸡蛋的内在比较相似。百香果中的维生素c可以美容养颜,还可以减少其他热量的摄入,可以改善人体的营养吸收结构,是一个还不错的选择。

    菠萝蜜
    菠萝蜜的味道和榴莲的味道有一点相似,很多人都不能够接受它的味道,但也是很多人都非常喜欢的一种水果,含有人体所需要的各种维生素,尤其是维生素c的含量最高,可以滋养我们的肌肤,避免肌肤出现干燥和裂口的现象。
    2019-8-1 16:54
  • 答:饭前可以吃水果吗?

    在人们的理解中,说饭前不能吃水果。分为两种情况,一种是在早上起床后,如果在空腹的状态下,也就是饭前食用水果。会因为水果中较高的糖分,对健康不利。还有一种说法是在饭前吃水果,即便不是在晨起后,在饭前这种空腹的情况下,也容易刺激肠胃,出现胃酸分泌过多的情况。

    我们可以把这两个问题归结成一种,那就是在空腹的状态下能不能吃水果。对于这个大家疑惑的问题,只要你的肠胃健康,对你所吃的水果没有过敏、不耐受的情况出现。饭前吃水果是完全没有问题的。

    反而,对于想要减肥的人群,饭前适量的吃些水果,还会因为水果的饱腹感强,有助于减肥,同样适合有三高的人群食用。如果你符合所说的条件,就不妨在餐前适量吃些水果,苹果、香蕉、大鸭梨都可以。

    饭后可以吃水果吗?

    除了一个饭前,还要说到饭后。饭后也是大家经常说的一个时间段,有的人说饭后吃水果会增肥,有的人说饭后吃水果会便秘。这还看你食用的水果,如果你在吃饱的情况下,食用过多的水果,特别是水果中热量比较高的香蕉、榴莲、牛油果等等,有可能有增肥的危险。

    可如果你在刚刚正餐的时候,还没有吃多少就觉得不顺口的话,你就可以吃些水果,帮你增强饱腹感,减少饥饿感。至于便秘,只要是成熟的水果,食用起来就不会便秘。最重要的是,在生活中大多数的水果,里面含有较多的水分,用来缓解便秘的现象是十分有益的。
    2019-8-25 16:03
  • 答:菠萝蜜的核怎么吃
    意想不到吧,菠萝蜜的核也能吃,菠萝蜜可谓是全身都是呀,不仅是它的果实有着丰富发营养价值,同样菠萝蜜核也有着丰富的营养价值。菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心,像椰子肉一样松软,通常可用来煮甜汤。
    1、盐水煮菠萝蜜的核
    切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独弄下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉,这时候就可以吃了。
    2、炒菠萝蜜的核
    将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。
    3、菠萝蜜的核煲汤
    同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。
    4、菠萝蜜的核煮粥
    将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。
    看是不是很不错,要记住了下次在吃菠萝蜜的时候,千万不要扔掉菠萝蜜的核了。菠萝蜜的不仅味道鲜美,而且还有很高的营养价值。但是要注意在吃菠萝蜜的核的时候,一定要注意不能多吃,谨防吃多了会上火,特别是老人和孩子一定要多加注意,不能多吃。
    2019-6-13 14:15
农园科技指导团队
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