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我超级喜欢喝汤的,像是海带汤、豆腐汤等,但好像喝汤也是有很多讲究的,对吧?

我很喜欢喝汤的,不管是冬天还是夏天,感觉喝完汤人会舒服很多,像是海带汤、豆腐汤这些,都喜欢,不过刚听说来喝汤还有很多讲究,是这样的吗,具体怎么说?

  • 提问者:逺逺関杺僦恏|
  • 城市:怀化市  辰溪县|
  • 浏览次数:1433|
  • 提问时间:2020-4-14 20
农果类别:养生知识
最佳果友回答

果友采纳

2020-4-13 18:17

喝汤的讲究:
喝汤应在饭前喝 
 为什么饭前喝呢?因为从口腔咽喉﹑食管到胃,犹如一条通道,是食物的毕竟之路,先喝口汤,滋润下肠道,在吃东西,防止干硬食物刺激消化道。
中午喝汤不易发胖  
午餐时喝汤吸收的热量最少,而晚餐不易喝太多的汤,否则吸收的营养堆积在体内,会很容易导致体重增加。想要保持美美的身材,尽量少喝些高脂肪、高热量的汤,或者在炖汤的过程中加入冬瓜﹑萝卜、紫菜、海带、绿豆芽等,这些是低脂肪的食材。
喝汤速度快
如果喝汤速度很快,等意识到吃饱的时候,说不定已经吃过量了,这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味,不但可以充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收留有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。
需要减肥的美女要注意了,一定要切记这个错误的喝汤习惯,改掉它,说不定你的减肥效果会更佳。
要喝纯汤
很多人认为炖排骨汤、鸡汤,所有的营养都在汤内,所以就只喝汤,不吃肉。其实,这样是不对的。
不管是哪种汤,就算是熬煮很长时间,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失。
用餐最后才喝汤
中国人的生活习惯是先用餐,后喝汤,其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤,再用餐,这才是健康的喝汤习惯。
因为先用餐的话,就可能是已经吃饱了,吃饱之后再喝汤,就容易导致营养过剩,造成肥胖,而且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康效果更佳,并且有助于减肥。
喝汤要喝滚烫的汤
人的口腔正常温度在37摄氏度左右,而人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,也只有60摄氏度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,而且还应注意的是,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。
所以喝汤应该等汤稍凉再喝,这样可以保证身体不受到疾病的威胁。

Chafferer头像
Chafferer   
回答数:153   |   被采纳数:13
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其他3条回答
最后的晚餐头像
最后的晚餐
(巴音郭楞蒙古自治州  和硕县)
2020-4-13 18:17

经常喝汤是有很多好处的,具体如下:
1、晨起最适合喝汤
因汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,在体内消化可维持3-5小时,避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。
2、不同季节喝不同的汤
可以预防季节性疾病如夏天宜喝绿豆汤,冬天宜喝羊肉汤等。
3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤
既可满足食欲,又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。
4、特殊人群和年长、年少者
孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤,补充身体所需的钙。注意,骨折病人不宜喝骨头汤。
5、喝汤不能长期只喝一两种
应该各式汤饮交替,更能增加食欲,平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用,每周喝2-3次为宜。

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asdfg家头像
asdfg家
(新界  沙田区)
2020-4-13 18:17

分享下海带豆腐汤的做法:
用料:
海带、滑豆腐、白菌、盐、砂糖、虹口噌、葱
步骤:
1.把海带浸于热水内,沥干,将豆腐切成8件,将白菌切片及葱切成1寸长。
2.在镬中爆香味噌,再倒入清水,当水滚后,加入昆布及豆腐,煮3分钟。
3.然后加入白菌及葱,煮多2分钟,即成。

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我的专属地头像
我的专属地
(红河哈尼族彝族自治州  绿春县)
2020-4-14 16:38

怎么在这也能遇到相同爱好的呢哈哈,我也很喜欢喝汤,每顿饭没汤的话感觉这个饭都吃不下去,其实喝汤是有讲究的,应该是饭前喝,首先是具有一定的饱腹作用,再者能起到滋润肠胃的作用,在某种程度上可以减少饭量,避免摄入过多热量,另外喝汤的话要注意不能喝太烫的,否则会烫伤口腔食道等,还有吃完饭之后就不要喝汤了,喝下去会过饱的,容易引发肥胖。再者建议不能吃汤泡饭,这对身体不好,也容易导致摄入过多热量。

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