我泡了杯柠檬水，我就放了两片柠檬啊，结果有点苦，这是怎么回事啊？还能补救下吗

柠檬水有点苦怎么办

 1、干柠檬片

如果买的是干柠檬片，泡水会苦的原因是干柠檬里面的柠檬籽，把柠檬籽去掉，再泡水喝就就不苦了。

 2、新鲜柠檬

新鲜柠檬切片后，不能直接用热开水泡，不然会变苦。而且柠檬里面含有的维生素C也会被高温坏破。所以，用新鲜柠檬泡水，最好用温水，且是不超过50℃的温水，这样泡出来的柠檬水绝对不会苦。

 3、加点蜂蜜或冰糖

柠檬泡水还可以加点蜂蜜或冰糖，这样会更好喝。由于柠檬皮上含有的化学物质略带苦味，会随着温度升高而加重味道，所以可以加点蜂蜜或者冰糖来中和柠檬的酸味和苦味。

 4、腌制

将新鲜的柠檬切成片后，放到蜂蜜中腌制几天，再取出泡水，就可以去掉苦味了。如果没有蜂蜜，也可以加入适量的白糖或冰糖来腌制。

柠檬水的功效与作用

1.美容美白
柠檬水维生素含量极为丰富，能防止和消除皮肤色素沉着。

2.​延缓衰老
制作柠檬水的柠檬中含有枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，起到延缓衰老的作用。

3.刺激免疫系统
柠檬水富含维生素C，可对抗感冒；还含有丰富的钾质，对控制高血压大有帮助。而柠檬内的维生素C更有抗炎作用，可辅助治疗哮喘及其他呼吸道疾病。

4.平衡酸碱度
柠檬水本身属酸性，但在人体内却是碱性。所以经常饮用柠檬水可消除体内酸性，包括关节内的尿酸，减轻身体疼痛及发炎。柠檬是少数含有较多负离子的食物，进入消化系统时能供给身体大量能量。而柠檬茶的香气能提升情绪，使头脑清晰，更有助减轻焦虑及抑郁。

5.为淋巴系统补充水分
暖的柠檬水能为身体补充流失的水分，从而提升免疫系统，对抗缺水症状。

柠檬水的食用禁忌

1、很多人都最爱用柠檬来泡水喝，甚至用柠檬水替代茶水，这都是不科学的做法。不管是，鲜柠檬还是干柠檬泡水喝，每天的饮用量都不宜超过1000毫升。

2、由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜食用过多柠檬。

3、感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕的症状，尤其是刚感冒时，效果更佳。但是不能完全靠柠檬水来治疗感冒，还需要喝正常的白开水，配合药物治疗。

柠檬水里面的苦涩味可能就是它的籽或者是外表皮散发出来的，如何你泡的是新鲜柠檬那么苦涩味就不会出来的很快，喝起来有点酸么倒是真的但是如果是干柠檬，那么他本身已经没有水分，全靠柠檬的皮里泡发出来，那当然够苦了，所以需要将柠檬的皮还有籽去掉才可以。多喝柠檬水可以补充身体里面的维生素，可以一直黑色素沉着起到美白的功效，酸酸的柠檬水还可以帮助消化和清新口气，平衡身体里面的酸碱度。