有人吃过芋头糕吗，听名字还不错的样子，这个是哪里的特产啊？怎么做的

潮汕特产——芋头糕（芋粿） 所属菜系糕点所属类型 小食 芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地汉族特色糕点小吃，也香港和澳门地区茶楼卖的点心。
主料：200g芋头、150g粘米粉。
配料：少许食盐、少许花生。
步骤：
1、芋头半只，去皮；
2、切成细细的条状；
3、粘米粉，乡下都是自家磨的粉，现在买现成的就行了；
4、花生也是必不可少的主配料；
5、花生炒一下，弄成花生粉；
6、芋丝炒一下，混在一起，放适量的食盐；
7、粘米粉温水对开成水状后，再倒到芋丝里；
8、接着放锅里用大火蒸半小时；
9、最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可。

芋头超级好吃的，平时可以这么做：
香葱芋艿
材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法：
1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准;
2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;
3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香;
4.再把芋头放入翻炒;
5.加入水、盐、糖烧开;
6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅;
7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。

翻砂芋头
【原料】：
大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油适量。
【做法】：
1、将芋头去皮，切成比小指略细的条状;
2、锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色;
3、另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。

芋头糕是潮汕那边的美食，除此之外，还有这些美食：
潮州肠粉
潮州肠粉和其他地区肠粉不一样。它粉皮薄，馅料丰富，吃起来不油腻，一般含有鸡蛋，猪肉馅，生菜等，是潮汕人早餐的不二之选。
蚝烙
就是台湾同胞说的蚵仔煎，外来人去潮汕一定要尝一尝，这个蘸鱼露特别好吃
粿汁
早上在潮汕，随处可见很多卖粿汁的小店里坐满了人。大家人手一碗热腾腾的白色粿汁，跟师傅说你要加什么食物上去，像卤蛋，香菇，豆干，卤猪肠之类的，再淋上卤汁，就可以吃了。
春卷
小吃中的。外面一张薄饼皮，放入压好的绿豆，加上虾米碎，香菇丁，猪肉丁等一起与调料混合，卷成长方形入锅油炸，味道很香脆。
草粿&豆腐花
也是特有名的潮汕小吃，草粿是黑黑的，豆腐花白白的。再挂一层白糖，夏天吃清火

芋头糕是潮汕那边的特色小吃，可以说是算种糕点吧，这个在广州、佛山这边都是很流行的，现在在香港澳门这些地方的茶楼也是有卖的，这个除了芋头之外，还需要粘米粉、花生这些，有些会在里面放肉的，可以根据自己的喜好、口感搭配，简单说下做法，将芋头去掉表皮切成条状后，隔水蒸熟压成泥，然后准备点花生和粘米粉，在盆中放入适量粘米粉，加入芋泥、花生和少量的食用盐，搅拌均匀后放在锅里隔水蒸熟就行，就可以吃了。