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泰国大米真的很好吃吗?泰国香米比中国香米还好吃吗?为什么总是这么多进口泰国香米?

我们家附近有一家大型商场,进商场之后基本在粮油区见到大米,都是泰国香米类的,很少看到有中国香米广告。泰国香米真的比中国香米好吗?泰国香米真的有广告说的这么软糯好吃吗?为什么我们中国总是进口泰国的香米?

  • 提问者:莎莎|
  • 城市:南宁市  兴宁区|
  • 浏览次数:7654|
  • 提问时间:2019-7-3 10:21
农果类别:粮油
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2019-6-21 18:15

那中国的稻花香大米与泰国香米对比来说:
一、外观对比
1、泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。外观细长,米粒整齐,破碎率不超过4.5%。香米米色晶莹剔透,胚芽没有白点,有一股清新的香味。
2、五常稻花香大米是黑龙江粳稻的一种,外形属于长粒,大米也香,做饭时会散发特殊的清香。长度没有泰国香米长,并且胚芽会有一些白点,呈半透明状居多。
二、米饭口感对比
1、泰国香米煮后香味扑鼻,反面平整富有光泽,米饭大小均匀,富有弹性、口感好!饭粒超柔滑,直链淀粉含量低,香米纯度高。
2、稻花香米蒸煮时有特有的米香味,饭粒表面有油光。口感绵软略粘、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感。直链淀粉含量高,口感微甜。
三、品质对比
1、泰国香米的含水量低于中国大米,其保质期可长达2年,这决定了泰国香米不易变质和易于储存的特性,尤其在南方潮湿天气下更占优势。
2、中国的五常稻花香普遍是6个月。
四、产地对比:
1、泰国香米主要出产于泰国东北部,尤其以黎逸府、乌汶府、武里南府、四色菊、素辇府、益梭通府等地为多。泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。
2、五常稻花香的产地是著名的黑土地,土壤中含有多种有机矿物质,水质无污染,水资源丰富,在产地上品质上同样优秀。
五、加工对比
1、泰国自70年代以来,培养了很多优秀的大米加工技术人员。泰国稻谷在经过严格的熏蒸后,杀死其中的虫卵,再经过先进的加工工艺流程,除砂,水磨,色选等环节;确保产品在出口到其它国家时都能保持较高的质量。
2、五常稻花香米严格执行每一道加工工序,严格把关,不添加任何其他物质,经过碾米、抛光、色选等过程,保证大米的新鲜程度。
六、价格对比
1、泰国香米在中国的市场范围挺广的,泰国本地卖的比较多得是5公斤一袋装得,从160泰铢到200多泰铢不等,也就是差不多6元到8元人民币一公斤,在中国泰国香米的价格一般在10-20元/斤,为中国稻花香的3-5倍。受国际政局不稳定影响,近期国际粮食市场也相当不稳定。泰国香米作为国际粮食市场的大宗商品,供货及价格也不稳定,它在国内的市场地位也会受到波动。
2、于9月份上市的五常地区部分米业抛光色选的品牌稻花香大米出厂报价3.98-4.00元/斤、较低报价3.80元/斤,抛光色选的长粒香大米出厂报价2.65元/斤,价格均稳定。

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better-Zs   
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其他3条回答
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三分真心5566
(泰安市  新泰市)
2019-6-17 14:24

因为泰国属于热带地区,他们的气候温暖,土壤湿润,非常适合大米的生长。而且泰国地区的香米味道是非常的好的,这其实主要得益于泰国的地理位置及气候条件。您其实可以买一些回来试一下,您会回味无穷的。而且泰国离我国也距离也不是特别的远,交通便利,因此泰国的香米出口到我国也是非常的方便的,所以说我国有非常多的泰国香米。其实我们国家盘锦大米也是非常好吃的,您也可以试一下。

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你我定制
(鹤岗市  南山区)
2019-6-21 18:15

泰国米要煮的好吃,就要少放水,水量是平时煮饭的三分之二就好,平时放三杯水 煮泰国米就放两杯水就好,水放多了,煮出来的饭就会黏黏糊糊的,而泰国米就是要煮出来瘦瘦长长,一粒一粒的。这样才又好吃又好看,只要水放合适了 剩下的就全部交给电饭煲了 你等着吃就好了。个人觉得泰国米不适合煮粥,煮粥还是要我们国家的东北大米啊

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无救幻想症头像
无救幻想症
(齐齐哈尔市  龙江县)
2019-6-21 18:15

泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。泰国香米之所以芳香扑鼻,是因为人工使该大米发生了基因突变,人为地改造了大米的DNA序列,泰国农业大学将多种香味基因合成到大米的基因里,其中主要的香味是由乙酰基吡咯啉散发出的,这种味道类似于露兜树叶的香味,这种米就是“泰国茉莉香米”,并且是有专利认证的。
泰国种植水稻已有五千多年的历史了,但只有著名的泰国茉莉香米才是泰国人民的骄傲,要想达到“泰国茉莉香米”的标准只有两种水稻,只有纯度不低于92%的 Hom Mali 105 及 RD15 这两个品种的大米。泰国是最大的大米出口国之一,目前泰国大米的标准是世界上制度最完善的,这对泰国香米的起了保护作用,这也是泰国香米口碑好,在各国能够通行的原因。
不过目前市场上有充次的泰国香米,在中国分装的泰国香米,有百分之九十是伪泰国香米,那些唯利是图的商家会拿和泰国香米很像的江西“923”品种大米掺杂,因此市场价很低,欺骗消费者购买,这还算是好的,有些黑心商家会直接在一些外观跟泰国香米相似的大米上喷香精,所以在购买的时候要谨慎了,尽量买泰国原装进口。
泰国香米的含水量比较少,可以放置比较久,用来煮饭味道很香,即使不吃菜也吃得下去,泰国香米煮的肉粥味道可是一绝,这在泰国很是受欢迎,软软糯糯带有嚼劲,很是可口啊。此外,泰国香米含有蛋白质,多种维生素,多种矿物质,营养足够。
泰国大米是进口大米,泰国大米的价值普遍要比中国大米贵。5kg价格几十到一百多不等。

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