普洱茶有哪些作用啊，胃不太好的人能不能喝普洱茶呢，求科普

普洱茶生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;普洱熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础多了些其他功效。
普洱茶功效的现代研究共列述20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他，部分功效是与中医有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。还能能帮助消化，有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。

胃病患者能饮普洱熟茶。
因为，普洱熟茶是经过后发酵加工制成的，因此一些对人体，特别是对胃肠刺激比加大的成分，得到了一些转化、降低，这样普洱熟茶就比较适宜胃病患者饮用。
但需注意这几个方面：
(1)空腹不要喝茶。
(2)不要和太浓的汤。
(3)喝茶的量不宜太多。
(4)可以尝试与一些有健胃、养胃的，可食用的其它物质进行调饮。

老人是可以喝普洱茶的，而且还有这些好处：
1、有助于降三高
高血压、高血脂、高血糖是老年人常见的病情症状，所谓三高可以说是老年人的健康杀手之一。而老年人喝茶有降三高的功效作用。国内外医学专家研究结果表明：“喝茶能够对降血脂,降血糖，降血压也有一定作用，通过降低胆固醇,扩张血管从而达到降三高的效果”。
2、增强记忆力　　
老年人随着年龄的增加，记忆功能逐渐减退，喝茶可以帮助老年人提高记忆力。茶氨酸与EGCG一同对于改善记忆有着千丝万缕的联系。韩国人的研究发现：绿茶提取物和左旋茶氨酸能够改善经历轻微认知损伤病人的记忆。关于EGCG在老鼠身上的研究表明，EGCG帮助记忆是通过提高新的脑细胞生成的生产力来实现的。
3、有助于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

据我所知，普洱茶具有减肥的作用啊，其实是普洱茶有着降脂降压的功效，长期饮用可以降低胆固醇和油脂，所以说可以达到减肥的效果；另外当普洱茶在泡到适宜浓度的时候，其实是可以养胃的，所以你说你自己胃不太好，也是可以喝的，不过需要注意的就是这个茶千万不能太浓，也不能一次性喝太多，品茶品茶，以品、以享受为主。还有普洱茶具有抗衰老、抗氧化的功效，所以也挺适合老人的，能延年益寿。另外要是喝不惯的话，其实可以用来煮茶叶蛋，效果也不错，就是感觉会有点奢侈。

老人喝普洱茶的注意事项：
首先，以早上喝茶为宜。　　
经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分，还可以稀释血液、防止损伤胃粘膜。特别是老人，早起后饮一杯淡茶水，对健康非常有利。茶叶中富含的咖啡碱具有兴奋作用，这种作用会维持一段时间，而午后或晚上喝茶，会引起夜晚失眠。特别是新采的绿茶，兴奋作用很明显，更可以让老人一上午都比较精神。
其次，喝茶要少。　　
大量茶汤进入血管，本身就会加重心脏负担，再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，可以使人体心跳加快，血压升高。老人心功能较差，特别是患有冠心病、高血压的老人，喝茶量多，会产生胸闷、心悸等不适症状，造成心力衰竭。另外，大量饮茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症。患有十二指肠溃疡的老人尤其要注意。
再次，喝茶要淡。
茶叶中含有鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍，老人常可表现为缺铁性贫血。同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，对有便秘的老人，会加重症状。

关于普洱茶的冲泡方法
普洱茶的喝法
普洱茶在历史的长河中沉睡了太久，直至近几年才以其独特的内质赢得今日的辉煌，然而使人感到遗憾的是：普洱茶没有一种专门为其而生的主泡用具。但所幸普洱茶还具有广博的包容性。因此我们可以借鉴其他茶的冲泡方式以及泡茶用具来冲泡出风格独特，色、香、味俱佳的普洱茶。而若能更好的了解茶性，选择最适合的茶具来冲泡茶，扬长避短，冲泡出更加完美的一杯茶来，那不就更加的赏心悦目，愉情养心了。
通常情况下冲泡熟茶选择紫砂壶为宜，紫砂壶具有吸附性，有利于吸去熟茶在发酵过程可能产生的异味以及灰尘，这样就可以泡出汤色更为透亮，滋味更为醇厚的茶来。
另外，冲泡熟普洱一般要求水温较高，应尽可能保证每一次冲入的水都是滚沸的，而紫砂壶的气密性较好，这也有助于水温的保持，冲泡熟茶如果水温较低泡出的茶汤喝起来就会有“水气”感觉茶味不纯，如在茶汤里掺了水。
而冲泡生茶则选择盖碗较好，冲泡生茶，出汤后不宜用盖闷着，如果闷着就可能闷出烟熏味 ，尤其是如果碗中茶汤没有完全倒出的话，更是容易闷出酸味。而盖碗开口较大，只要不盖着盖子，热力就比较容易散发，就可避免闷出异味。另外，冲泡生茶对水温的要求没有熟茶高，甚至有的生茶苦涩味较重，冲水时可采用吊水线的方法适当降低温度，这样可以达到降低茶汤苦涩程度的效果。