柠檬干怎么做来晒干？干柠檬片直接切片阴干还是阳光下晒干呢

柠檬干的做法

去市场批一些柠檬回来。在市场里面的水果店都有柠檬的。最好选用农家种的柠檬。因为很少会有农药。
用盐水帮柠檬洗干净之后。用手按稳柠檬。慢慢的切，柠檬很容易滚走，比较难切，要慢慢的不然很容易切到手的。切记不要切太厚了，会比较难干的。
把切好的柠檬干放到通风的阳台或者窗台放置晒干。要经常翻动柠檬。这样才可以均匀晒干。
柠檬片要晒成透明的才算是干了。大概都需要4-5天时间就可以了！
如果确定柠檬片干了。把柠檬片放置密封袋密封好。需要泡水水的时候就可以拿出来泡了。

柠檬干怎么保存

1、柠檬干容易受潮，受潮后会影响其食用。所以在保存时应保持空间的干燥环境。
2、柠檬干不宜放入冰箱，以防受潮。
3、可以用密封的罐子或者保鲜袋，将柠檬干储存起来。

干柠檬片的功效与作用

美白肌肤

干柠檬片中所含的维生素非常丰富，因此喝干柠檬片泡的水具有美白肌肤、延缓衰老等多种功效，喝干柠檬片泡的水能够有效防止和消除皮肤色素沉着，淡化脸部斑点，从而起到美白肌肤的作用。

提高免疫力

干柠檬片中含有大量的维生素C，有抗菌、协助骨胶原生成、提高人体免疫力等多种功效，经常喝点干柠檬片泡的水，可以为体内补充维生素C。感冒期间每天用干柠檬片泡水喝500——1000毫升，可以减轻流鼻涕的症状，而且感冒散得也比较快，一些轻微的小感冒，可以不吃药就能治愈。干柠檬片除了抗菌和提升免疫力以外，还有开胃消食、止渴、解暑的作用。

防治心血管疾病

干柠檬片可以有效防治心血管疾病，这是因为喝干柠檬片泡出来的水能够缓解钙离子，可促使血液凝固的作用，所以能够预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。患有心血管疾病的人平时多喝点柠檬水，这样可以降低心脑血管疾病的突发几率。

防治肾结石

柠檬水中含有大量的柠檬酸盐，可以抑制钙盐结晶，因此能够阻止肾结石形成，甚至还可以让那些患有慢性肾结石患者体内的结石减少。相关研究成果表明，经常喝含柠檬汁的饮料还可提高尿液中的柠檬酸酯水平，该化学物质能够有效预防尿液中的矿物质在肾脏内形成结晶体，也就我们常说的肾结石。

祛痰、缓解咽喉肿痛

干柠檬片的功效与作用还不止这些，它还能祛痰、缓解咽喉肿痛，而且祛痰的功效比橙子、柑橘还要好。将干柠檬片加开水和盐一同冲泡，饮用以后可将积聚在喉咙里的浓痰顺利咳出。感冒初起，喝柠檬水时不妨加点蜂蜜在里边，这样可以有效缓解咽喉痛、减少喉咙干痒等不适症状。

柠檬的妙用

1、 切菜板、擀面杖、沙拉碗等。切菜板和其他木制的厨房用品是细菌和臭味的滋生地。柠檬来营救啦！它对异味和细菌都很有效；洗完菜板之后，用半个柠檬在上面擦，然后让它那样呆20到30分钟。之后把柠檬汁擦干，把切菜板晾干。

2、 去油腻。要清除台子上、盘子里、任何东西上的油腻，只要用半个撒上盐粒的柠檬在上面擦。之后用毛巾擦净。在用这个方法之前，要先保证你清理的东西比较耐酸。

3、清洗塑料保鲜盒。塑料盒子再利用对减少废物很有用，但是里面的气味总是挥之不去。把那个盒子用一半柠檬汁一半水泡起来，就能减少臭气。

4、摆脱异味。在你的冰箱和垃圾桶底放几片柠檬皮，就可以避免各种令人不愉快的味道（比小苏打好用）。

5、轻松清理擦菜板。清理芝士切丝板是一件很头疼的事情。用半个柠檬来减轻你的痛苦吧，把柠檬在擦菜板上面擦一擦，然后正常冲洗。

制作柠檬干的步骤有点复杂，还不如直接买点柠檬在家切切泡泡来的快呢。在制作柠檬干的时候，首先要将柠檬清洗干净，可以用岩浆。柠檬外表皮搓洗一遍，这样能够去除农药的残留和蜡，然后将柠檬的两头去掉，不要再将柠檬切成稍厚一点的薄片。如果想通过自然应该的方式的话，就直接放在太阳底下晒两三天就可以了，在此期间要注意不停的去翻动一下他。如果是想用烤箱来制作柠檬干的话，只要设定好时间和温度，几个小时的时间就可以了。