我好想吃披萨呀，但现在在乡下，附近也没这种店，家里没有烤箱，还能自己动手安排吗

无烤箱版披萨做法

材料：面粉，芝士，火腿肠，洋葱，披萨酱，蘑菇，青红椒

做法：
1.面粉加入白糖和酵母，揉成面团发酵两倍大。
2.面团发酵的时间，把配菜切好，最好用口蘑，我家里没有就用鲜蘑代替了
3.把发酵好的面团，擀成和饼铛一样大的薄饼，太厚发起来是饼铛会盖不上盖子，把饼铺在饼铛上，四周卷起，在用牙签在饼上扎些洞洞，这样可以入味，也可以释放饼里的空气。
4.在饼皮上均匀抹一层披萨酱或者番茄酱，在放入适量芝士
5.把切好的配菜依次放在饼上，先放洋葱在放火腿肠，最后放入青红椒和蘑菇
6.摆好的配菜上面再放入一层芝士就可以加热了，悬浮饼铛双面加热，单面的可以先把饼烙熟，在放入其他材料在次加热，大约10钟左右就可以了

披萨的功效与作用

披萨又称为比萨饼、匹萨、批萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。具有营养丰富、促进肠胃蠕动、补充蛋白质的功效。

1.营养丰富
披萨的营养非常丰富，披萨的原料丰富，既有肉类又有蔬菜和碳水化合物，可以给人体补充所需的多种营养物质。

2.促进肠胃蠕动
吃披萨可以润肠通便，披萨中的肉类和蔬菜都含有纤维素，食用后可以促进人体肠胃蠕动，促进消化吸收。

3.补充蛋白质
披萨能为我们补充丰富的蛋白质，披萨制作过程中会加入牛奶、芝士等食材，蛋白质含量丰富，可以及时补充人体所需的蛋白质。

吃披萨的注意事项

一、披萨可是“藏盐大户”

在面饼、酱料和奶酪中,都含有相当数量的盐分,常规大小的一角披萨含盐量就可能达到600毫克。因此,艾克凯姆建议选择蔬菜多的披萨饼,每餐别超过两角,避免经常食用。

1、限盐可以降血压

通过对群体调查结果进行分析,高盐饮食的人群,其高血压的发病率远远高于低盐饮食的人群。我国高血压患病率年均约7%,而且呈北高南低的明显差异,这和地区间盐分摄入量的高低分布变化呈现出明显的相关关系。

2、盐多导致钙流失

食盐量过大是导致骨质疏松的罪魁祸首。因为肾脏每天都会将过多的钠随尿液排出体外,每排泄1000毫克的钠,同时损耗大约26毫克的钙。人体需要排掉的钠越多,钙的消耗量也越大,最终必然会影响到骨骼的正常生长。

二、 吃2片就该适可而止

其实,一般女生吃个两片,再搭配汤或饮料,一定能吃个至少8分饱。千万别贪多,到吃到饱的比萨餐厅猛吃,要记得,多吃1片就等于多吃200卡。

三、 不要用双倍份量的起司

喜欢吃起司的人,一定不会放弃美味的芝心比萨,虽然起司属于乳制品,有助于补充钙质,但热量、脂肪量都很高, 请克制一下吧。

四、不要用白酱取代番茄酱

白酱是比萨最近兴起的新风潮,法式的白酱,有浓浓的奶味,深受许多女生喜爱,但酸酸的番茄酱更营养,可以抗氧化。

五、慎选配料,就能控制热量。

配料是影响比萨热量的最大因素,一般的大比萨,依配料不同,1/ 8块约为150-220卡。选择配料时尽量以海鲜、蔬果等食材为主,避开培根、肥牛肉、美乃滋等脂肪含量较高的食材。如果再加上蘑菇、青椒、洋葱、蕃茄等配料,营养方面就可取得相当不错的平衡!现在许多比萨都添加了新鲜的香浓番茄酱汁,也有只加蔬菜、菇类等的田园青蔬口味,对于想要健康窈窕,又想要享受方便的女生,真是最好的选择。

如果喜欢做烘焙的话，那么家里有一个烤箱是必不可少的，不过没有烤箱的话也是可以做披萨的。首先就是准备面粉在面粉里面加入白糖和酵母，揉搓成团之后发酵一下。然后在此七千就可以准备自己喜欢吃的食材了，培根，蘑菇，鸡肉，牛肉，土豆，青椒，红椒，芝士这些都可以清洗并且切好。面团发酵的差不多了就用擀面杖擀成一张大大的薄饼，然后放进电饼铛里里面，多处来的部分就往里面卷一卷。然后在薄饼上面扎几个洞。将准备好的食材均匀的铺在薄饼上面，淋上番茄酱再加点芝士碎。然后盖上电饼铛煮大概十分钟左右的时间就可以了。