果百汇,身边的健康果蔬专家
收录果蔬小知识,分享健康生活

突然想吃以前校门口的萝卜丝饼了,不过已经没得卖,想自己做,需要准备哪些食材和工具?

读书时每天放学的时候,都要花五毛钱去学校门口的推车上买萝卜丝饼,现在萝卜丝饼都已经绝迹了,好久没见到了,或许小吃街上有,但是也太远了,外加上外面的油我也吃起来不放心,想自己做,现在零基础,请问我需要准备哪些食材和工具?

  • 提问者:花花世界random|
  • 城市:德州市  平原县|
  • 浏览次数:3225|
  • 提问时间:2019-5-28 9:33
农果类别:美食食谱
最佳果友回答

果友采纳

2019-5-14 11:28

准备食材:鸡蛋、白萝卜、面粉、香葱、盐 、食用油、五香粉
工具、不粘锅、刀、碗、锅铲等
方法:
1、白萝卜切成丝,或者直接用擦菜器擦成丝会更快
2、放适量盐抓捏均匀腌制5分钟
3、切适量香葱备用,多少随意
4、萝卜腌制出来很多水,把水份挤干
5、放入香葱,鸡蛋,盐,五香粉,搅拌均匀
6、再加入面粉搅拌
7、不粘锅加热,放入适量油,用汤勺取一勺糊倒入,一个一个整理成圆形(也可以摊一个大饼再切块,用电饼铛也行)
8、一面煎黄后翻面,两面都煎黄即可
9、装盘就可以享受这份美味了

懒性中人头像
懒性中人   
回答数:153   |   被采纳数:13
0
0
其他3条回答
薇莞儿_328头像
薇莞儿_328
(嘉义县  民雄乡)
2019-5-14 11:28

白萝卜在吃的时候还是有很多禁忌的,具体如下
白萝卜不能和什么一起吃 
1、胡萝卜
白萝卜和胡萝卜不能一起吃,虽然他们都是萝卜,但它们的营养成分却大不相同,白萝卜中含有丰富的维生素c而胡萝卜中却含有破坏维生素c的酶类物质,如果把它们一起吃,会影响人体对维生素c的吸收,会让人体免疫功能下降。
2、橘子和柿子
平时白萝卜和橘子与柿子等水果也不能放在一起吃,因为它们一起食用以后会产生大量硫氰酸,这种物质会直接影响人们的甲状腺,会导致甲状腺功能紊乱,也会让甲状腺肿大高发。另外,橘子和柿子等水果还含有大量的色素,它们和白萝卜一起吃还容易诱发皮肤病。
吃白萝卜的注意事项
1、白萝卜虽然营养丰富,对人类身体有多种好处,但它是一种寒性食材,生活中那些阴虚体寒或者脾胃虚寒的人群都不适合吃白萝卜,不然会让身体虚寒的症状加重,对人体健康十分不利。
2、平时人们吃人参等滋补性的中药材时,也不能吃白萝卜,因为白萝卜会让这些滋补食材的药性下降,让人体根本吸收不到应有的营养,食用它们以后也起不到应有的滋补作用。另外大家吃白萝卜时还要注意,尽量不要吃黑木耳,不然会导致皮肤损伤,让皮炎高发。

0
0
Wuasisi头像
Wuasisi
(昌都市  察雅县)
2019-5-14 11:28

白萝卜的食用方法
1、白萝卜炖猪肺
白萝卜炖猪肺是它的常见食用方法之一,他做好以后,具有出色的食疗功效,对人类哮喘有明显治疗作用,在制作时需要准备,白萝卜150克,荸荠五十克,猪肺75克。制作时要把白萝卜切块,荸荠洗净切片,猪肺也切成片状,把它们一起入锅加清水煮熟,然后取出食用就可以。
2、白萝卜橄榄粥
白萝卜和橄榄一起煮粥喝,也是它的常见使用方法,在煮制时需要准备,白萝卜一百克,橄榄30克,糯米50克,班主任备好的橄榄,洗净以后,去和把白萝卜洗净以后切片,与淘洗干净的糯米一起入锅,加清水煮制成粥,降温以后直接食用,它对人类高发的肺炎与气管炎有明显的治疗作用。 
3、白萝卜炒肉
白萝卜炒肉也特别好吃,炒制的时候需要新鲜白萝卜,300克,猪肉,一百克,青椒,木耳,大蒜,各适量,准备一些,除此以外,干辣椒和葱姜也要适当准备一些。把准备好的白萝卜切成片状,猪肉也提前切成片,加入料酒和生抽,腌制一下,再把准备好的青椒和木耳全部切好。
在炒锅中放油加热以后,把生姜入锅炒出香气,然后把肉片入锅,快速翻炒,炒到肉片变色以后,放入准备好的白萝卜片,快速翻炒均匀。
等锅中的白萝卜片炒到半熟以后,再加适量食用盐,然后可以加入少量的豆瓣酱进行调味,随后放入少量清水,等锅中的白萝卜和肉片全部熟透以后,加入少量大蒜提味即可。

0
0
chen_雅头像
chen_雅
(苏州市  吴江区)
2019-5-14 13:20

萝卜丝饼还是很简单的,也不需要什么特别的工具,跟你说下我自己做的方法吧,如果你家里有多功能切菜器的话,就把萝卜刨成丝,没有就切丝吧,记得稍微切细点,然后在切点葱花,虾皮、葱花、萝卜丝一起搅拌,适当加点料酒、盐、鸡精之类的,把面和好之后,擀皮,然后把馅料包进去,尽可能的薄,做成饼状,弄好之后,不粘锅里放点油,煎熟就可以了

0
0
农园科技指导团队
果蔬指导员,帮我找到最合适的养生素食!