买了个椰子尝尝但是怎么都打不来，有大佬分享一下方法么？

打开椰子的方法
方法1
打开前先把果汁引出来
如果喜欢的话，不用打开椰子你就可以喝到果汁。
把椰子放在一个结实的平面上，保证不会轻易破裂。用家用切菜板就可以。
在椰子上找个软眼儿，保证铁棍或者改锥很容易地插入。如果没有软眼儿的话，可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来.
然后把椰子里面的果汁引流到碗里。这种方法可以用来饮用或者烹饪。

方法2
用刀敲击法
把椰子放在掌心里，把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁。
找到连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背（比如厨师用的刀，切肉刀，砍刀等）沿着中心线把椰子敲开.
继续一边转椰子，一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话，只需要转几下，椰子一般都可以一分为二。

方法3
击打椰子
注意观察，椰子的其中一端有3个软眼儿，其中两个附近有突出的褶子，看起来好像和眉毛似的。
用一只手托着椰子，把食指和中指的指尖放在两个“眉毛”上。
然后在混凝土台阶或者其他坚硬物上猛嗑椰子的“下巴” 处。
椰子受力就会破裂成两半。椰汁排出前或者排出后均可用这种方法。

方法4
用坚硬的边棱弄破椰子
如果你没有比较重的刀子的话，这是一种可选择的方法。紧握椰子然后沿着椰子的中心线使劲在坚硬的固体边棱上磕，比如岩石或者砖墙的边棱都可以。
继续一边磕一边旋转椰子，直到椰子一分为二。

方法5
螺丝锥，塑料袋破椰法
用螺丝锥打通椰子的软眼儿，在下面放置玻璃杯或者大碗，用来接椰汁.
椰汁流完后，把椰子放进一个塑料袋里，放在水泥地面上。然后用锤子砸开.
然后从袋里里拿出来。

方法6
电钻以及重击法
首先用电钻打通两个软眼儿，把椰汁引到碗里。
看你喜欢从哪里打开椰子。椰子一般会自然地从它的圆周线（连接软眼儿所在一端和另外一端的线）上裂开。
沿着这个圆周线画一条白线，只是为了方便你找准位置。对熟练的人来说就不需要这个线了。
然后把椰子握在手里，让白线正对着你，这样方便观察。然后用稍重的石头，或者一端铁管，或者用比较重的刀背沿着那个白线打击椰子。用适中的力度进行，否则太重的话，椰子壳会立即破裂，太轻的话，可能需要很长时间才能打开椰子。
务必记住不要用刀刃拍击椰子，那样很可能会伤害到你的手。因此如果经验不足的话，还是尽量不要用刀子。
慢慢旋转椰子，这样可以确保敲打得更密集。大概需要旋转两圈，每圈大概要敲打7次。当你听到破裂声，说明椰子马上就要裂开了。
看到有裂缝后，减轻力度在裂缝上持续轻敲。慢慢旋转椰子，直到椰子一分为二.
如果椰子还没有裂开，就要稍微加大力气，再试几次。
通过练习后，你能够非常完美地打开椰子。

方法7
冷热法
用铁锥穿透椰子上的软眼儿，把椰汁引流到碗里。
把椰子放进烤炉里，温度调到90摄氏度，烘烤15分钟。或者也可以冷冻15分钟。这两种方法都是为了使椰子的果肉和外壳分离开。
把椰子托在手掌里，沿着椰子的中心线敲击。一边旋转一边敲击。
持续这样做，直到椰子一分为二。
把果肉从里面取出来。经过加热或者冷冻，这个工作很容易了。

方法8
取出椰子果肉
有很多种取椰子果肉的方法，你可以都尝试一下，看哪种最适合自己。
烘烤法。 把分开后的椰子放在烤箱里，在180度的温度下烘烤15分钟。这种方法，可以使果肉非常容易和外壳分离。
用刀子或者勺子取果肉。如果椰子较小的话，可以用餐刀或者勺子直接挖着吃。也可以连皮带肉地割一块下来，轻敲一下，就可以把厚厚的果肉震下来。
也可以用刀子在果肉上划一个V字型，然后就可以轻易地用勺子挖出一个三角形果肉。
用亚洲流行的专用工具。最容易使果肉和外壳分离的工具是椰子粉碎机。这个机器类似于绞肉机。只要简单地把椰子靠着刀片固定好，按动开关，用不了一分钟就可以处理好一个椰子。
用削皮刀。一旦果肉和外皮分离后，用削皮刀就可以很轻易地把果肉上的硬皮刮掉。

啊，椰子的壳真的是又厚又硬，很难打开的，你买椰子的时候，为什么不买已经打开的或者是直接买椰子水呢，这样比较方便还省力。至于开椰子的方法，就教你几招，首先，把椰子放在案板上找到叶子的正反面。然后，找到椰子有三个眼的那一边，哪里比较软，可以用螺丝刀钻过去，在这些眼上开洞，如果钻不进去的话，就在换一个吧。最后，把吸管插进去，你就可以喝到椰汁了。

除了直接喝椰汁外，椰子还有很多做法
1.椰子番茄鱿鱼汤
原料：鱿鱼300克，椰子肉200克，番茄400克，黄油15克，黄、红彩椒各半只，奶油30克，盐3克，黑胡椒粉5克，蒜末5克
做法：
1、鱿鱼去掉黑膜，切块，入开水汆汤后备用;
2、番茄用食物料理机打成泥备用;
3、热锅熔化黄油，爆香蒜末;
4、加入番茄泥翻炒2分钟;
5、加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚;
6、最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒，再煮5分钟，加盐调味就可以了。

2.椰子糯米蒸鸡饭
原料：粳米100克,鸡肉150克,椰子肉(鲜)100克
做法：
将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。

3.海南椰鸡汤
原料：椰子1只，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许
做法：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;椰子取汁，椰肉切块。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。

椰子里面的白色果肉可以吃吗
成熟椰子里的白色果肉可以吃，但椰青的果肉一般不适合吃，也不好吃。人们常说椰汁好喝的椰肉就不太好吃，椰肉好吃的椰汁就不怎么好喝，指的就是椰青。椰青属于椰汁很好喝，但椰肉不好吃，一般不建议吃的。椰青是还未成熟的椰子，其椰汁非常鲜嫩，但其果肉就还未成熟，还太嫩，不适宜食用。（当然，青椰子肉也能吃啦。不过，将青椰子打开之后，我们更建议吃取其汁饮用。）椰子和椰皇的果肉已经发育饱满，营养价值和口感较佳，是可以直接食用的，也比较好吃。而且或许你曾经就已经吃过了。市面上有售卖各种椰子味的饮料，其中大部分就含有椰肉，就是那种很有嚼头的白色透明小方块，只是经过了些许加工，不是新鲜的而已。

吃椰子肉有什么好处
1、利尿消肿、清热解暑
椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素，具有利尿消肿、清热解暑的功效。
2、美容养颜
椰子果肉中含有大量糖分，多为葡萄糖和蔗糖，经常食用椰子肉能够改善皮肤粗糙、暗淡的状况，具有养颜美容的功效。
3、增强免疫力、防止多种疾病
可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。
4、减肥瘦身
使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。
5、营养补充
椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸，被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。此外，无论是病毒还是细菌造成的疾病（可部分替代抗生素用，却没有传统抗生素的副作用），都有防治作用而无副作用。