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浆果类,浆果类水果的好处和吃法大全

浆果类水果一般肉软汁多,拥有极好的口感,简单举例:草莓、葡萄、猕猴桃等。专门整理搜集关于浆果类水果的知识,从名称大全到功效作用,能增加对不同浆果类水果的认知,像是此类水果在哪个季节成熟。并且罗列出食用不同浆果类水果的好处,以及附上关于食用该类水果的不同方式,如何剥皮、可以和哪些同食等,丰富日常吃法。

  • 答:关于葡萄籽能不能祛斑的问题:
    葡萄籽的主要提取物-原花青素(OPC)具有美白祛斑的功效:因为原花青素具有超强抗氧化能力,是维他命E的50倍,是维他命 C的20倍,能延缓老化,预防动脉硬化,也有皮肤维他命之称,具有脂溶性及水溶性的特质,具有超强的美白祛斑作用。
    葡萄籽提取物OPC精华是祛痘产品中重要的原料之一,它具有超强抗氧化能力,是一种高效的自由基清除剂。欧洲人称葡萄籽为天然体内化妆品,所以价格非常昂贵。
    葡萄籽提取物有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美誉,保护胶原蛋白,改善皮肤弹性与光泽,美白、保湿、祛斑;减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑;清除痤疮、愈合疤痕。

    葡萄籽胶囊是现在市场上十分热销的保健品,它是以葡萄里面的种子为主要原料,经过烘培研磨加工以后制成粉末再装入胶囊制剂,它可以直接口服方便人们保存和携带。葡萄籽胶囊保留了葡萄籽中的全部营养,而且易于人体吸收和利用它的保健和养生功效更为出色,人们食用以后能延缓衰老也能滋养美白肌肤。
    葡萄籽胶囊的功效与作用
    1、清除自由基
    人体内的自由基对身体健康危害十分明显,它不但能加快人体衰老速度,并能导致人体细胞癌变,而葡萄籽胶囊中含有多种天然活性成分,并含有一定数量的花青素,人们服用这种胶囊以后能清理身体内产生的自由基,阻止它对人体产生危害。
    2、美白肌肤
    美白滋养肌肤是葡萄籽胶囊的重要功效之一,因为葡萄籽胶囊中含有的花青素和类黄酮等营养成分都能促进人体代谢,阻止人体内褐脂素生成,而褐脂素又是构成人类皮肤表面色斑的重要,存在它的数量减少以后人们皮肤表面的色斑就会慢慢淡化或消失。
    3、保护心血管
    葡萄籽胶囊对人类心血管有明显保护作用,它不但能增加动脉血管的弹性,并能提高动脉血管的抗氧化能力,可以提高毛细血管通透性,而它还有的花青素被人体吸收以后还能阻止血压血脂升高并能净化血液,降低血液中胆固醇的数量,人们经常服用葡萄籽胶囊,可以防止心血管病变减少冠心病和心脏病的发生。
    4、提高身体抗过敏能力
    人们多吃一些葡萄籽胶囊,还能提高身体的抗过敏能力,因为它不但具有超强抗氧化能力,还能抑制人体内组胺和色胺以及前列腺素等多种物质的合成与释放,这些物质都是导致人体出现过敏的重要存在,它们的数量减少以后,人体出现过敏的几率就会大大下降。葡萄籽胶囊还能增强人体的免疫力,提高身体抗病能力,它对人体细胞癌变病变都有很明显的预防作用。 
    2019-5-6 14:04
  • 答:百香果的功效与作用

    1.生津利咽
    百香果味道甘酸,生津止渴,其中富含丰富的氨基酸,大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复,并由于其具有清热解毒作用,所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。
    2.润肠通便
    百果香所含有的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。
    3.排毒养颜
    百香果具有净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
    4.安神助眠
    由于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味,其所含的丰富的香酚成分具有安神作用,食用百香果可以防失眠。
    5.抗疲劳
    天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需,并参与体内很多代谢过程,起到抗癞皮病,防止精神抑郁等作用,所以工作、精神压力大的人要常食。
    6.提高免疫力、延缓衰老
    百香果里的番茄红素能清除自由基,阻断亚硝胺形成,起到防癌抗癌,预防心血管疾病,提高免疫力和延缓衰老的作用。

    百香果的食用禁忌

    百香果+牛奶:可致消化不良或腹泻
    百香果属于酸性水果,酸性物质和牛奶混合后会发生反应,因为牛奶中的蛋白质为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在pH4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,若脾胃虚弱人群进食,还可能导致消化不良或腹泻。

    气郁、阳虚、瘀血体质者等
    1、气郁体质、痰湿体质、特禀体质、阳虚体质、瘀血体质者不宜食用百香果。
    2、久病体虚,胃虚,消化不良及对百香果过敏人群不宜食用。
    3、由于百香果酸性比较高,有胃炎或是胃溃疡的人最好不要食用。
    2019-8-20 22:50
  • 答:牛油果有以下几种吃法:
    1直接食用。将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯。
    2做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
    3涂在面包片上。这是很简单的一种吃法,牛油果切开后,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。
    4做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。
    5配砂糖。挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。
    6蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5cm~1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
    牛油果的功效与作用
    1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂,对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效,高级化妆品中,多数有牛油果的成分。经常吃牛油果的话可以有美容养颜的作用,而且也有很多护肤品种有牛油果的成分。
    2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,故有降低胆固醇的功效。牛油果可以有降低胆固醇的作用,还可以有降脂的功效。
    3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益,经常对电脑的白领们可以多吃。牛油果可以有保护眼睛的作用,同时也可以缓解视力。
    4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸,它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的几率。牛油果可以预防胎儿畸形,对于补充叶酸有帮助。
    2019-7-18 11:07
  • 答:牙齿不好的人群是不能多吃葡萄或者葡萄干的。葡萄含有丰富的糖分,也有营养成分的,不过吃多了对牙齿不好,会酸蚀表面的牙釉质的。适当吃点有益健康,但是再好的东西吃多了就是负担。还有就是可以在吃好葡萄后,立即漱口,能减少葡萄对牙的腐蚀。
    分享几个小妙招,轻松缓解吃完葡萄牙齿酸的状况
    只需要一瓣大蒜。把蒜切成片,厚薄都可以。把大蒜片在牙齿上涂抹,大约2—3分钟就可以见效,我们也可以在牙酸的地方咀嚼大蒜,不怕辣的话,坚持咀嚼1分钟效果比较好。这个窍门是因为大蒜可以保护牙本质小管,封闭牙本质小管,阻断冷热酸甜对牙齿的刺激。
    另外生活中可通过饮食保健来减轻或预防牙齿过敏:
    1. 茶叶护齿
    将茶叶直接放入口中轻轻咀嚼,充分吸收茶叶中丰富的氟和茶多酚成分,能缓解牙齿的酸痛不适,并有消毒、杀菌的功效。尤其是氟,对于预防龋齿有卓越的功效。
    2. 咀嚼核桃脱敏
    可以在饭前咀嚼一些核桃仁,其中的油性和酸性物质能渗透到牙本质小管内,缓解牙本质敏感,起到一定脱敏作用。
    日常注意事项:
    减少牙齿的磨耗和增强牙齿的硬度。为了减少牙齿的磨耗,一要尽量少咬过硬的食物,如不用牙齿咬小核桃、螃蟹,更不能用牙齿开启啤酒瓶盖;二要每天坚持用正确的方法刷牙,建议用含氟漱口水漱口和脱敏牙膏刷牙,以提高牙齿的耐磨性。脱敏牙膏每天应当使用两次,长期使用有一定的疗效。
    2019-5-11 14:07
  • 答:脆柿怎么看熟不熟

    上市季节 
    脆柿子是秋季上市的,柿子成熟的季节一般是在十月份,不过要看什么品种,一般小圆柿子霜降节就差不多了。大盘柿子要稍晚点。不要等熟软了,全体黄了就摘。放置一星期就全软了。就可以吃了,注意不能吃太多。

    看颜色 
    如果脆柿外表颜色呈青色,而且吃起来有涩口的感觉,那么说明脆柿还没熟,需要采取方法催熟,反之,脆柿颜色偏黄,吃着甘甜爽脆,说明这就是熟了的脆柿子。
    2019-10-17 16:03
  • 答:蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,英文名(Cranberry),其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是双子叶植物纲杜鹃花科越橘属植物。(学名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亚属)的俗称。

    此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。目前常用保存的方式为热风烘干,且蔓越莓在经过热风烘干之后表皮会变为黑色。蔓越莓酱(cranberry sauce)是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的酸味较强,作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。

    蔓越莓是凉性还是热性:
    蔓越莓是一种浆果,可以直接吃,但是酸味很强,它既不属于凉性也不属于热性,中性。

    蔓越莓不能和什么一起吃

    蔓越莓+地瓜:两者分开吃对我们的身体很好,但是一起吃会引起我们肠胃的不适。
    蔓越莓+红薯:会导致胃肠不适,给我们的身体带来一定的负担。
    蔓越莓+黄瓜:会破坏食物中的营养物质,使我们的身体吸收不到所需要的营养物质,对身体很不好。
    蔓越莓+樱桃:这两种食物一起吃会容易引起上火的症状。
    蔓越莓+猪排:会引起我们身体内胃肠的不适。
    2019-8-25 16:03
  • 答:吃了红肉火龙果,拉了红色的大便,属于正常的,因为红心火龙果中,含有大量的天然色素花青素,这种物质具有很好的水溶性,如果没有被肠道吸收消化,就会随着大便排出的,这种情况是正常的,不必担心。并且这种情况,会随着停止食用火龙果,很快就恢复正常的。

    红色火龙果即红心火龙果,红皮红肉的一种果实。红色火龙果的功效如下:
    1、红色火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。
    2、红色火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
    3、红色火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。
    4、红色火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
    5、红色火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。
    6、红色火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
    7、红色火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
    2019-7-7 13:55
  • 答:柿子如何催熟

    1、白酒脱涩
    把柿子放在碗里,挨个用酒涮一下,然后放在密封的桶、塑料袋或者泡沫箱里。一般3天,大的要5天就可以吃了,特别甜而且不涩。

    2、苹果脱涩
    把买回的柿子与少量的苹果混装在一起,然后放在食品袋中、或放在密闭的容器中,在常温状态下,存放一周左右,即可脱涩。

    3、热水脱涩
    我们还可以使用热水催熟法,我们把买回来的柿子洗干净,放在五十度左右的热水里,让柿子在热水里面浸泡一天一夜,这样也可以达到快速催熟的效果,吃起来也不会发涩。

    4、牙签催熟
    只有柿子熟了才不会发涩,怎么才能让柿子快点熟呢,准备几根牙签,在柿子的果蒂周围戳几个小洞,这样可促进柿子乙烯气体的释放,让柿子成熟的更快。

    5、晒一晒
    晒柿子的方法比较简单,将青柿子或黄柿子摘下来后放在有阳光的地方晒熟就可以,晒好的柿子会皮皱巴巴的,通红通红的,而且果肉经过阳光的照射,糖分已被晒出来咬一口会特别的甜。不过这种方法会特别慢,急性子的人估计是等不了的。
    2019-9-21 2:04
  • 答:无籽葡萄分为好几个品种,有早夏无核,红宝石,弗雷无核,马奶提,克瑞森无核,无核小红提,这些葡萄都是无籽的。

    早夏无核:早夏无核葡萄也叫夏黑芽变葡萄:欧美种,极早熟,是从夏黑葡萄里选育的夏黑优系芽变,在和夏黑同等栽培环境下比夏黑早熟20天以上,十分罕见的超早熟葡萄品种。

    红宝石:红宝石无核红宝石葡萄是美国加利福尼亚州采用皇帝与Pirovan075杂交培育的晚熟无核品种,欧亚种。1987年引入我国。其嫩梢紫红色,无绒毛。幼叶厚,黄绿色,有光泽,幼叶上、下表面均无绒毛。

    弗雷无核:弗雷无核葡萄的管理 提高火焰无核葡萄品质及产量的主要措施 火焰无核葡萄又称弗蕾葡萄,欧亚种。该品种果实鲜红,圆形, 果穗较大,长圆锥形。

    马奶提:马奶提,一种绿色长粒葡萄,又名马奶葡萄、马乳葡萄。因其状如马奶子头而得名。味甜,果穗圆柱形,歧肩大,有分枝,果粒圆柱状,平均粒重6克,最大重8克;白绿色,甘甜多汁,质较脆,味爽口。因有小核,宜鲜食。栽培历史悠久,马奶提具有较高营养价值。

    克瑞森无核:克瑞森葡萄由美国California州Davies农学院果树遗传和育种研究室的David Rimmiag和Ron Tarailo采用皇帝与C33-199杂交培育的晚熟无核葡萄品种,开花期较往年提前,并有葡萄黄化现象。而且,果实膨大期是葡萄的需肥高峰期,为保证果实膨大对肥料需求,在花后要抓紧时间进行一次追肥。

    无籽葡萄为何“无籽”

    (1)并非打避孕药

    最近流行吃无籽葡萄,这可让很多懒人尝到了甜头,不用吐籽就能品尝到香甜的葡萄,但是最近的传言又让很多爱吃葡萄的人感到恐慌,怕自己吃了无籽葡萄对身体有害。实际上,无籽葡萄并非是通过打避孕药的方法来达到无籽的,我们都知道,葡萄属于被子植物的果实,所以才会有籽,但是后来为了人们吃起来方面,果农会通过特别的方式来培育葡萄,让其达到无籽,只是在葡萄的生长过程中,打一些植物激素来达到效果,并不会影响水果的安全性。

    (2)无籽葡萄不能育种

    由于无籽葡萄没有种子,所以,无籽葡萄是不能进行育种的。我们都了解,水果是通过种子来育种繁殖的,而无籽葡萄是通过育种或是植物激素来达到无籽效果的,它没有可以繁殖的种子。很多人听信了无籽葡萄是打避孕药生长的,所以觉得吃了会对身体有害,实际上无籽葡萄并不是打了避孕药,也不是转基因,这一点大家可以确信。
    2019-9-22 0:13
  • 答:草莓清洗方法:

    1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

    2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

    3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
           
    另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。
    2019-8-15 16:12
  • 答:蓝莓表面的那层白霜是天然形成的蓝莓果粉,蓝莓果粉中含有丰富的营养物质,对延缓衰老、保护视力都有很好的效果。另外,这层白霜还是蓝莓新鲜的标志,蓝莓品质越好,果粉就越多。所以蓝莓表面的白霜是可以食用,清洗的时候也不需要洗掉这层白霜。 白霜还是蓝莓新鲜的标志,园子里还未采摘下来的蓝莓比市场上的蓝莓更为新鲜,白霜也更厚一些,因此挑蓝莓要选表面有白霜的。 而且这些果粉包在蓝莓的表面,减少表面水分的蒸发,防止蓝莓缩水,而且能够形成内部干燥的环境,不容易腐烂,也不容易互相感染,对水果本身是很好的。这层物质也含有一些营养,对人体无害。 所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉,野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下,清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。
    蓝莓的正确清洗方式
    一般来说,清水轻轻冲洗,清除掉表面上的粉尘洗即可。
    若是实在担心农药残留,可以选择放在盐水里泡约10分钟,在浸泡过程当中,稍稍用手搅动几下,最后,再用清水冲洗即可。
    2020-2-24 15:04
  • 答:晚上吃苹果好吗?

    基本上水果是在两餐之中吃比较好,饭后2小时,饭前1小时。在英国有这样一种说法,即“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。上午吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。

    苹果中的鞣酸、有机酸等物质有收敛作用;果胶、纤维素有吸收细菌毒素的作用,所以能利肠止泻;有机酸和纤维素可促进肠蠕动,从而起到通便作用。因此,治疗慢性腹泻和大便干燥,只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连汤食之。

    但也要注意不要吃太多,因为苹果含有大量苹果酸,维他命C跟柠檬酸,空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应,结成不易融化的块状物,导致胃部急性发炎。

    而且空腹吃苹果可以排除体内的毒素,空腹吃完没的多久就会有便意,饭前半个小时吃苹果最好,可以减少摄取热量30%,对身体很有好处。

    饭后半个小时吃苹果是不科学的,苹果是收敛性的食物,会使食物在胃肠中停留的时间过长,便秘的朋友可不要有饭后吃苹果的习惯哦,而且刚吃完饭没多久,苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质,更会是肠胃发胀。所以,饭后两个小时后再吃苹果比较好。

    苹果什么时候吃最好

    苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。那么,苹果什么时候吃最好?中医认为,吃苹果的最佳时间是早上。俗话说:“早上的苹果是金苹果,中午的苹果是银苹果,晚上的苹果是铜苹果”,所以说苹果最好早上吃。

    中医上讲人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候,那时候吃水果有利于身体吸收,晚餐后的水果不利于消化,吃得过多,使糖转化为脂肪在体内堆积,所以吃苹果尽量选择在下午前,要么是饭前半小时,要么是饭后半小时。

    另外,肠胃不好的人一般不建议空腹吃苹果,因为苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担,同时苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。
    2019-8-11 14:46
  • 答:苹果含糖量高吗?
    根据现在的科学测算,一个苹果之中,它的含糖量是百分之十左右,高的可以达到百分之十二,低的则是百分之九。也就是说,一百克苹果之中,可能会有约为十克的糖分。从这个数据看来,苹果还算是一种含糖量比较高的水果。常见的水果含糖量在百分之六左右,是比苹果的含糖平均量低的。

    减肥可以吃苹果吗
    对于这个问题,有相当多的人们比较担心。其实,从上面介绍苹果含糖量高吗这个问题的相关内容之中,人们可以看出,虽然它的含糖量比较高,不过一个普通苹果之中的含糖量,是不足以对人们的减肥形成影响的。而且苹果之中还有膳食纤维,还能起到一定的减肥辅助作用。当然,前提是要适量食用。
    2019-8-20 22:51
  • 答:小孩子是可以吃蓝莓的,有这些好处:
    1.保护眼睛、增强视力
    蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
    2.增强自身免疫力
    蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品,根据USDA的数据,145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维,因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能,而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
    3.抗氧化功能、减缓衰老
    天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示,在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
    4.增强记忆力
    蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等,科学的饮食需要花青素,这有助于延缓衰老,如果选择花青素,蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

    关于蓝莓的清洗方法:
    1、高锰酸钾清洗
    很多人在使用蓝莓时,担心它的表面有农药残留,或者有一些脏东西,怕这些物质淡洗不干净会对身体不利,这时最好地清洗方法就是取少量的高锰酸钾放在盆中,然后加入清水调匀,再把准备好的蓝莓直接放入到高锰酸钾水中浸泡十几分钟以后取出用流水冲洗干净就可以。
    2、用盐水清洗
    蓝莓平时还可以用盐水清洗,盐水有一定的消炎杀菌作用,能有效清除蓝莓表面的污垢和细菌,平时清洗时可以把适量食用盐放在盆中,加入清水调制成淡盐水,然后再把购买回来的蓝莓放在淡盐水中浸泡半小时,泡好以后取出放在水龙头下用流水冲洗干净就能食用。
    3、用面粉清洗
    平时教内的新鲜蓝莓,还可以用面粉来清洗,在清洗的时候,可以把蓝莓放在盆中,再加入适量的面粉,随后倒入清水,然后用手按顺时针方向轻轻搅动,让面粉稀释以后的面粉水与蓝莓充分接触,它具有一定的吸附力,能把蓝莓表面的脏东西全部吸附到水中,洗好以后再用清水把它表面的面粉水洗掉就可以。
    4、用洗洁精
    蓝莓平时还可以用洗洁精来清洗,但是洗洁精放入时数量不能太多,一次只加入1到2滴就可以,然后加入足量的清水稀释,再把蓝莓放在水中用手搅动,这样就能把蓝莓表面的脏东西全部洗掉,洗好以后用清水冲掉蓝莓表面的泡沫就可以。 

    蓝莓中的水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,所以防治便秘的说法是靠谱的,另外蓝莓还有这些作用:
    抗癌功能
    蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能。
    治高血压
    蓝莓中含有多种对人体有益的微量元素,其中钾这种物质的含量特别高,钾被人体吸收以后,不但能维持人体内部体液的平衡,还能促进人体内钠的排出,可以让人类过高的血压降下来,同时它还能保护心脏,提高心脏功能,对人类高发的心脏病也有辅助治疗作用。
    2019-4-30 13:40
  • 答:草莓酱是一种红色的浓稠将状物,它是以新鲜草莓为主要原料,加入适量白糖或冰糖经过熬煮以后得到的美味食品,一般情况下是酸酸甜甜的,草莓酱不单口感诱人,它的营养价值也极高,而且在平时还有多种不同的使用方法,今天我就把它正确的吃法写出来,让大家全面了解草莓酱应该怎么吃。
    草莓酱奶昔
    草莓酱和酸奶搭配在一起制成奶昔吃最好,在做的时候需要准备30克草莓酱,200克酸奶,把它们放在一个大点的杯子中,用干净的筷子向同一方向搅拌调匀,等调成浓稠的奶昔状以后,取出再装入的漂亮的杯子中就是美味的草莓酱奶昔,人们可以直接把它吃下去。

    涂抹面包
    草莓酱涂抹在面包表面吃最好,也是人们吃那些原味的面包或者全麦面包,是在它表面涂抹适量的草莓酱,会让面包的口感变好很多,而且草莓酱中含有丰富维生素和矿物质,这些物质是面包中含量比较低的营养,人们把草莓酱与面包一起吃下去以后,能让人体吸收更丰富的营养。 

    草莓酱排骨
    1、草莓酱可以和排骨搭配的一起吃,在做的时候需要准备新鲜草莓酱30克,猪肋排300克,番茄酱适量,白糖和食用盐以及鸡精等调味料各适量准备一些。把准备好的排骨要提前用清水洗净,剁成段状,并放在清水中浸泡半小时,去掉血水。
    2、把处理好的排骨再放到沸水中焯烫二分钟,取出以后去掉水分摆放在干净的盘子中,然后把装有排骨的盘子放到蒸锅中隔水蒸半小时。把蒸好的排骨取出以后放在一边备用,然后再把炒锅放在火上加热。
    3、放适量食用油加热到五成热时,放入准备好的草莓酱和番茄酱以及白糖和使用牙,用小火慢慢炒约,随后再放入蒸好的排骨,翻炒均匀,出锅前撒上鸡精调味,这时色泽红润香气诱人的草莓酱排骨也就做好了。

    草莓酱粥
    1、用草莓酱煮粥喝也是它的正确吃法,在做的时候需要准备大米150克,草莓酱100克,冰糖适量,清水适量。把准备好的大米放在清水中淘,洗干净放到粥锅中,加入适量清水一起煮开,再用中小火慢慢熬。
    2、在锅中的粥熬到五成熟时,就要把准备好的冰糖放入粥锅中,调匀后一起煮制,在锅中的粥熬好即将出锅的时候才能把准备好的草莓酱放入到锅中,调匀以后出锅装碗即可食用。做草莓酱粥时除了大米以外还可以根据自己的需要加入红枣桂圆以及小米或者紫米等多种粥类食材,这样能让做好以后的草莓粥口感更加诱人。 
    2019-4-30 13:40
  • 答:吃香蕉的最佳时间是什么时候

    上午10点
    如果我们把香蕉当作水果吃,最合适的时间是早上10:00,也就是午餐前、早餐后。上午10点吃香蕉的人可以减少电脑带来的辐射,有益于身体;又因为一段时间的工作和学习之后,体内的碳水化合物基本被耗尽,这个时候吃根香蕉,香蕉中的果糖和葡萄糖能够很快地被人体吸收,从而补充大脑和身体所需的能量,而这个时间段也正好是人体运行较为活跃的时候,香蕉中丰富的维生素和矿物质能够对身体的新陈代谢起到很好的促进作用。

    下午4点
    下午4点的时候,是容易疲劳的,也容易出现饥饿感。这时候吃根香蕉可以补充我们能量,到了吃晚饭的时候不会因为饥饿而暴饮暴食,还有助于减肥。不过记得吃香蕉时不要吃太多,因为香蕉很饱。如果我们吃太多香蕉,下一顿饭我们就很容易不吃了。

    饭后30分钟-60分钟
    吃香蕉不能空腹的时候吃,胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,空腹吃香蕉还会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡。所以最好是吃了饭在吃香蕉,饭后30分钟-60分钟之间吃香蕉有益于排便,也可以美容养颜。

    吃香蕉的注意事项

    1、香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。

    2、每日食入5-羟色胺10毫克对胃肠功能并无障碍,但如食入过多,可能导致胃肠功能障碍。

    3、在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时,不应吃香蕉。

    4、香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11~18度,一般情况下保存时间最长的是13度,不能放冰箱里保存。
    2019-8-5 21:41
  • 答:蓝莓果酱的做法

    材料:白糖,柠檬,蓝莓

    做法:
    1.流水下冲洗蓝莓
    2.流水下冲洗蓝莓洗赶紧后用盐水泡30分钟
    3.沥干水份
    4.蓝莓放入奶锅内,加入400克糖,腌制两小时,放冰箱冷藏拌均匀,用小火开始熬酱
    5.拌均匀,用小火开始熬酱
    6.蓝莓汁慢慢的出来了
    7.再过两分钟,果汁更多了
    8.12分钟后,果汁基本都熬出来了。这个时候一定要勤搅拌,不然会糊了
    9.熬到浓稠把柠檬汁加进去
    10.熬到104度左右就可以关火,果酱趁热装瓶,倒扣!冷了之后冷藏保存!
    2019-9-11 23:00
  • 答:猕猴桃如何保存: 

    猕猴桃可以放在常温下的密封盒子中两周左右,在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软,每天约有两三个左右就可以食用,吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式,因为不可能一次就买几十斤或几百斤,这主要是猕猴桃不易存放,也不是一两天或一两周就能吃完。 

    购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃了(购买时一般是硬的果子)。 

    猕猴桃放在冰箱里(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来,按下面方法使果子变软后就可以食用了。 

    当挑出软果子后,应当还原不完全密封的盒子。如果在挑软果子时发现变软的很多,一时吃不过来,可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口。如果两三了还没有变软的果子,可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中,把盒子或袋子再密封点。
    2019-9-15 14:49
  • 答:蛇皮主要分布在南亚、东南亚国家,出产于于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区,属于地域性水果,对产地的光、温、水等具有特殊的需求,尤其是温度,它周年生长最适宜温度范围是20-30℃。在国内,只有华南各地有零星引进种植。
    至于蛇果的成熟季节:
    一般来说,蛇皮果在六月份逐渐成熟,它喜爱热带湿润气候,属于热带水果,并且对气候具有独特生长环境、温度,因此一到夏初,陆陆续续就有一部分蛇皮果开始上市了,也就是春末夏初的季节。
    故而,夏初的蛇皮果最新鲜,最好吃。
    2019-7-13 12:27
  • 答:野草莓也叫洋莓,是一种多年生的野生草本植物,它的果实可以食用,叶子则可以入药。野草莓的营养价值很高,人们食用以后有多种好处,想具体了解吃野草莓的好处有哪些,可以看看下面我对野草莓营养价值的具体介绍。
    1、野草莓维生素C含量高
    平时食用野草莓能吸收大量的维生素C,这种物质是野草莓中最重要的存在,据说每一百克野草莓中就有六十毫克这种维生素,比其他水果都高,经常食用野草莓能满足身体对维生素C的需要。
    2、野草莓能促消化
    野草莓中含有一些天然的糖份和天然果酸,人们食用它以后能促进胃液分泌,可以加快肠胃对食物的消化和吸收,对人类的消化不良和食欲不振有很好的治疗功效。
    3、野草莓能润肠通便
    野草莓中还含有大量的天然果胶与一些膳食纤维,这些物质进入人体以后可以在滋润肠道,加快肠道蠕地动,能有效加快大便的生成与排出,对人类的便秘和大便燥结有很好的调理作用。
    4、野草莓能延缓衰老
    延缓衰老也是人们吃野草莓的一个重要好处,野草莓中含有多种矿物质和维生素,还有一些黄酮类物质存在,这些物质进入人体以后可以减少人体氧化反应的生成,也能清除人体内的自由基,从而也就减少了多种衰老症状的发生。

    野草莓酱的制作方法:
    制作野草莓酱的材料
    平时制作草莓酱时,需要准备新鲜的野草莓一千克,白糖一百五十然,冰糖二十粒。干净的玻璃瓶子两个。
    制作野草莓酱的步骤
    1、把准备好的新鲜野草莓去掉蒂部,然后放入盆子中用清水全部洗净,洗净以后取出去掉水分备用。
    2、把去掉水分以后的野草莓放入到盆中,加入准备好的白糖调匀,进行腌制,腌制时间应该在二到三小时之间。
    3、腌好以后就会发现盆中出现了大量的汁液,这时再把锅准备好,放在火上,把野草莓和汁液一起倒入锅中,再把准备好的冰糖也放入进去。
    4、用大火把锅烧开,然后把火力调小,再慢慢的熬制,在熬制的同时要用筷子不断的搅动,以免出现糊锅。
    5、等锅中的野草莓酱变得粘稠以后,可以关火,让它降温,等降温以后把煮好的野草莓酱装入到准备好的干净玻璃瓶子中,密封起来放入冰箱,冷藏保存,想吃时随时取出食用即可,酸酸甜甜特别好吃。
    2019-5-9 15:44
农园科技指导团队
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