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榴莲饼怎么做,可以教我一下简单又使用的榴莲饼做法吗

榴莲饼现在是网红美食啦,对我爱吃榴莲的我来说是难得的美食,就是觉得外面做的榴莲饼榴莲不够充足,想自己做一次榴莲饼,请问榴莲饼怎么做呢?需要准备什么材料,花的时间长不长呢,可以教我一下相对比较家常的榴莲饼做法吗

  • 提问者:意大利的煎饺子|
  • 城市:锦州市  义县|
  • 浏览次数:2066|
  • 提问时间:2019-8-5 21:39
农果类别:美食食谱
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2019-8-5 17

网红芝士榴莲饼的做法

材料:牛奶,盐,黄油,酵母,榴莲肉,高筋面粉,白糖

做法:
1.依次把牛奶、高粉、盐、糖、酵母揉成光滑的面团。
2.加入室温软化的黄油再揉20分钟
3.放盆中盖保鲜膜室温发酵
4.发到两倍大
5.取出平均分成两份,滚圆,松弛20分钟。
6.此时准备馅料,榴莲果肉用勺子压成泥。
7.马苏里拉芝士提前解冻
8.取一个面团轻拍排气,擀成圆饼。
9.放一层芝士、一层榴莲肉
10.再放一层芝士
11.用包包子的手法包好,翻面用手轻轻拍一拍,拍扁成饼状。
12.放在垫了油布的烤盘上
13.放入190度预热好的烤箱中
14.烤12分钟
15.出炉趁热切开,可以拉丝哦

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13777480058   
回答数:153   |   被采纳数:13
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其他3条回答
我的天涯头像
我的天涯
(天津市  西青区)
2019-8-5 16:59

榴莲的挑选方法

1. 看颜色
对金枕头而言我们可以选择颜色比较金黄的,这说明成熟度比较高,颜色带青的就则说明还不够成熟。但是干荛熟了也是青色的,也不会裂口。

2. 闻味道
如果有青草味则表示不够成熟,闻到一股酒精味则熟过了头,如果是榴莲特有香气那就对了。

3. 捏刺
用两手指按住榴莲的刺往内挤一下,如果两棵刺能接近的话,那榴莲也就差不多是熟的了。如果不能的话,证明榴莲还是生长期或者成熟期段。

4. 摇一摇
慢慢拿起榴莲摇一摇,能听到有轻轻的碰撞声,表示果肉已经成熟并脱离了果壳,这样的榴莲是可以选的。

5. 看外观
果柄是否新鲜可以看出榴莲的保存时间和新鲜程度。并不一定开口的就是好榴莲口过大,果肉可能被污染,那种自然熟的开口榴莲,买回家就要吃掉了。

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兰心妈妈头像
兰心妈妈
(襄阳市  谷城县)
2019-8-5 16:59

榴莲的食用禁忌

    1、要知道在吃榴莲的时候是不可以与可乐一起吃的,在吃完榴莲之后千万是不可以喝可乐的,由于可乐里面含有了咖啡因的碳酸的一种饮料,与榴莲一起吃的话,是很容易造成心脏疾病而引起猝死症状的。
  2、还要注意是不可以和茄子一起吃的,由于茄子与榴莲一起吃的话是很容易引起上火症状的,对身体是非常不好的。
  3、肾病与心脏病的患者也是不可以吃榴莲的,主要是因为榴莲里面含有了比较高的钾质成分。
  4、如果患上了人皮肤疾病的人,还有哮喘、喉炎以及气管炎的患者也是要注意不能吃榴莲的,不然只会加重病情的发展。
  5、要注意榴莲是不可以和螃蟹一起吃的,容易引起胃部的不适症状,因此要记住不能与螃蟹一起吃。
  6、还要注意是不可以与山竹一起吃的,这样吃容易引起便秘的情况,山竹与榴莲都含有了纤维素,在肠胃里面容易吸水而膨胀,吃多的话还会引起肠道阻塞而造成了便秘。

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等你痴情岁月头像
等你痴情岁月
(山南地区  扎囊县)
2019-8-5 17:19

你说的这个我在抖音里面看到过,这个榴莲饼就像是披萨一样,小小的,圆圆的,面粉做出来的,最主要的就是它的上面有着一层厚厚的芝士,在烤箱里面烤过之后的芝士,可以拉出很长的丝,一看就很有食欲的样子。榴莲饼的大概做法就是首先用个面粉揉成一个面团,然后醒一下,将面团擀成圆圆的面饼。将榴莲肉弄成泥,在面饼上面放榴莲和芝士,一层一层叠加,然后包起来,收口,轻轻的拍成扁扁的饼的形状,不要弄破了,然后放到预热了200度的烤箱里面烤12分钟就可以饿了。

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