看综艺里面吃葱油拌面好馋，老婆叫我做给她吃，弱弱的问一句怎么做啊？

食材用料：面条 适量
香葱 适量相克食物
猪油 50g
辣椒 少许
鲜酱油 30g
葱油拌面的做法：
1.材料准备好
2.小火熬猪油
3.慢慢熬出猪油 把油渣丢掉
4.把葱切段 入锅小火慢慢炒
5.大概炒个五分钟
6.继续小火再炒五分钟 要不停翻动以免变焦
7.加入适量的酱油 即可关火
8.盛起 另起锅煮面 锅中烧水，水开下入面条，煮熟捞出
9.把面淋上葱油 拌一下就可以吃了！香鲜！

葱油拌面是一种制作简单的上海面食，不仅在综艺里时常出现，在日常中也深受食客喜爱。烹饪葱油拌面真的十分省事，你看看我写的就会了。首先你要准备好细的碱水面、香葱，然后把葱切成较大的葱段，热锅烧油，将葱段全部倒入，炒至变色，捞出，接着加入盐和酱油，葱油做好了，最后把面下锅煮至稍硬时捞出，淋上葱油，放上炸过的葱段，一碗葱油拌面就做好了。搅拌均匀了，相当好吃！

除了葱油拌面之外，在家里还可以做这些拌面
家庭肉酱拌面
1、把胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，然后把它们一起剁碎；
2、剁碎好的肉酱；
3、肉酱放进玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱进行调味；
4、把调味料拌均匀。腌制3个小时；
5、煮好的面条捞起备用。8)肉酱下油锅爆香；
6、再把面条加进一同翻炒，把面条和肉翻拌均匀，使面条吸进味道；
7、最后再加上少许酱油即可。

青菜香菇凉拌面
1)青菜洗净，炒熟；
2)香菇去根，洗净，放些调料，放烤箱烤熟。；
3)面条放开水煮熟，捞出；
4)用植物油，鸡精，盐，李锦记豉油鸡汁搅拌好；
5)放上青菜，香菇，撒些葱花即可。

懒人拌面
1）材料：买来的面条、花生酱、生抽、老干妈、糖；
2）调调调！花生酱兑一点点热水融开，加生抽、老干妈，糖，调出一小碗酱；
3）把面条煮熟，捞出盛盘。 （想要营养一些，也可以搞点蔬菜和虾什么的，水里煮熟）；
4）将酱浇在面上；
5）配菜撒点盐和黑胡椒，顿时有感觉了。

新疆拌面
1）洋葱切小块，青椒去籽切小块，西红柿切小块，娃娃菜切块备用；
2）牛肉切小粒，食用碱用1匙温水化开，拌入牛肉，再放点酒，酱油，油拌匀腌制20分钟；
3）热锅倒油，滑炒牛肉，变色了就捞出，不要关火，下西红柿爆炒，下洋葱块煸炒3分钟这样，下温水大火煮，烧开了以后下花椒粉；
4）再把除孜然粉和水淀粉外的所有调料下到锅里。小火炖煮。盖上锅盖。大概煮5分钟后下煸过的牛肉粒，这时候娃娃菜和青椒块也可以下锅；
5）最后倒入白酒，煮2分钟后勾芡撒入孜然粉。拌面卤就做好了；
6）煮好面，浇上卤就可以开吃啦。

看来你们挺喜欢吃葱油的啊，那我分享下我喜爱的葱油鱼的做法吧
食材
鲤鱼 一条
油 适量
盐 适量
葱 两棵
姜 一块
花椒 适量
干辣椒 两个
料酒 适量
醋 适量
酱油 适量
方法/步骤
准备好鱼一条，把鱼鳞清理干净，去除内脏用水冲洗干净。用刀斜着把鱼的两面划出小口。
准备好葱姜切丝。
放入料酒，把鱼腌制5分钟。腌制后，用盐涂抹到鱼的全身和肚子。把葱丝和姜放入划开的小口中，鱼肚子也要放入葱姜丝锅中放入清水，放入蒸屉，把腌制好的鱼放入锅中盖上盖子大火蒸。
在准备好花椒，干辣椒切丝。葱姜切丝。
蒸15分钟后关火，取下盖子鱼就蒸熟了。
锅中放入油烧热，鱼上面均匀的放入葱姜，干辣椒丝和花椒，滴几滴酱油和醋。把烧热的油淋到调料上面，淋出香味。这时葱油鱼就做好了，可以食用了。