从家里找出了一点绿豆，但是已经长虫子了还能不能吃啊？

绿豆长虫了还能吃吗
绿豆长虫之后还是可以食用的，这种虫子对于人体健康没有什么伤害，不过长虫的绿豆在食用之前需要清洗干净。
绿豆长的虫子学名为绿豆象，常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、绿豆、赤豆等，蛀食储藏的豆粒。这种虫子对人体没有危害作用，只要把绿豆清洗干净，还是可以吃的。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。


绿豆长虫了怎么处理
可用太阳暴晒，活虫会爬走，躲在豆子里面的虫只能靠煮沸杀死，对身体没有害处。
也可以将生虫子的绿豆连同袋子一同放入冰箱冷冻室将虫子全部冻死。洗绿豆时虫子会全部漂浮在水面，很容易漂洗干净。
当然也可以将绿豆放进盒内，冲进开水浸烫，注意搅拌均匀，半分钟内即可将虫卵杀死，捞出后晾干，放入容器中，用盖盖严。

绿豆怎样保存不生虫子
干海带法
干海带除了吃还能防虫去潮，特别是大米、绿豆等粗粮中，花钱少作用强赶紧试一试。干海带中水分含的很少，将海带弄成小块放入大米或豆子中，海带会吸收大米或豆子中的潮气，并且可以防止生虫长虫，所以个半个月就要换一次干海带

冰冻防虫法
家家户户有冰箱，就赶紧利用起来，红豆绿豆冰冻起来都是好豆，将容易生虫的红豆和绿豆，放入一个保鲜袋中扎上口，放入冰箱冷冻层放好保鲜，不管过多久都不会生虫。再次拿出来煮时熟的更快哦!

塑料瓶存放
把家中的塑料瓶收集起来，用水冲洗干净，晾干。如果需要装的大米比较多，可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前，必须确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。
这样做不但整齐省地方，还能避免大米生虫和发霉。除了大米，红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。

橘皮法
橘皮中含有丰富的柠檬醛，晒干后放入大米中，不仅可以防蛀杀虫，大米中还会有一种橘皮的清香。

绿豆这种食物如果不保存好的话，里面是很容易长虫子的，这个时候您需要把已经长虫子的绿豆挑出去，那些还完好的豆子拿出来洗干净，这样它其实是还可以吃的，绿豆应该要密封储存，这样才能够减少生虫子的几率。首先我们找一个干净的塑料瓶，将它洗净，控干，将绿豆倒进去，然后将瓶盖拧紧，放到阴凉干燥而且通风的地方，这样我们想吃的时候，倒出来一些，而那些还吃不了的，依旧放在瓶子里。

绿豆的做法：
1、绿豆汤：绿豆清洗干净，加大火煮沸10分钟，取汤冷后食用，用于解毒清热消暑（注意不能久煮）。 若出汗多，食用时适量加些盐，可维持体内电解质的平衡。
2、绿豆汁：绿豆1500克，洗干净，用水2500毫升，煮烂细研，过滤取汁，早晚食前各服一小杯，治消渴、小便频数。 
3、绿豆银花汤：绿豆100克，金银花30克，水煎服，用于夏天预防中暑。 
4、绿豆粥：绿豆和大米一同洗干净放入锅中煮成粥样，即食，清爽可口，消暑养胃 。 

很多时候我们煮绿豆汤的话，会发现颜色变红，这个时候还能食用吗？
绿色汤变红只是营养价值变低，但依然还具有以下营养价值，仍可以继续食用。 
1、解暑 夏天高温环境下，人体排汗量大，水分流失速度快，喝绿豆汤最直接的好处就是补充水分，止渴利尿，同时起到解暑的作用。 
2、清热 夏天喝绿豆汤有清热的好处。绿豆清热之功在皮，煮绿豆汤时，待第一次水沸，汤色碧绿，即取出汤汁饮用，具有很好的清热效果。 
3、解毒 绿豆汤能解食物和药物中的毒性。绿豆解毒之功在肉，所以绿豆汤要久煮，待汤色混浊，绿豆肉烂时，即可饮用。 
4、降血脂 夏天喝绿豆汤有降血脂的好处。绿豆中的植物甾醇可以减少肠道对胆固醇的吸收，并阻止胆固醇的生物合成，使血清中胆固醇含量降低。 
5、抗菌抑菌 绿豆中含有抑菌成分。绿豆外皮提取物对葡萄球菌有抑制作用，绿豆中的单宁成分可产生抗菌活性。所以喝绿豆汤还有抗菌抑菌的功效。