国内最大的粮油批发市场在哪里？中国粮食油还安全吗？该怎么挑？

北上广深吧，其实粮油批发市场跟城市人口有直接关系，毕竟粮油是刚需。
1北京新发地农批市场
北京新发地农批市场占地面积1200多亩，总建筑面积近30万平方米，有管理人员1736名(其中保安员400多名)，总资产11.8亿元。主要经营蔬菜、果品、肉类、粮油、水产、副食、调料、禽蛋、菌类、茶叶、种子等农副产品，是一处以蔬菜、果品、肉类批发为龙头的国家级农产品中心批发市场。现有固定摊位5558个、定点客户8000多家，日均车流量3万多辆（次）、客流量6万多人（次）。日吞吐蔬菜1300多万公斤、果品1500多万公斤、生猪2500多头、羊2500多只、牛150多头、水产1500多吨。2009年，市场各类农副产品总交易量为90.2亿公斤，总交易额为302亿元。其中蔬菜供应量占到全市总需求量的70%以上，水果80%以上，进口水果90%以上。全年为国家上缴各种税费2000多万元，是北京市名副其实的“大菜篮子”、“大果盘子”和地方纳税大企业之一。
地址：北京市丰台区新发地农批市场
2上海市江桥批发市场
上海市江桥批发市场位于上海西部的曹安路（312国道上海段）1936号，离沪宁高速公路和外环线江桥匝道口仅百米之距。市场占地10万平方米，建筑面积4.5万平方米，有交易营业大棚3万多平方米、肉类交易大厅6000平方米、停车场10000平方米，可同时供2000多家客户进场交易。市场于1992年9月开始建设，1994年10月建成开业。2002年8月14日起，经过改建扩容的市场吸纳了上海真如市场的蔬菜批发业务，一举成为上海最大的蔬菜批发市场。多年来，市场管理者坚持“走出去，请进来”的做法，在全国范围内开展业务联系，特别是在安徽、浙江、海南、福建、山东、江西、广东、江苏等省市建立了几十家蔬菜生产和运销的友好基地、友好市场，保证了货源基础；采购商遍及上海市整个地区并延伸到周边省市，日均蔬菜供应量4000余吨，占全市蔬菜供应量的70%左右，极大地满足了市民的生活需要。
地址：嘉定区曹安公路1936号
3深圳布吉农产品中心批发市场
深圳布吉农产品中心批发市场于1989年10月28日建成开业，至今吸引了全国30多个省、市、自治区3000多家经销商在此经营。市场汇集了全国及世界各地8000多种农产品，其中名、优、特、新农产品700多个。
地址：深圳市罗湖区布吉路1021号
对于粮油安全的问题，中国的粮油是安全的，之前的确有地沟油事件，但风波已经过去了，日常炒菜的话，推荐花生油或者葵花籽油吧，调和油虽然便宜，美味，但是不推荐。

国内最大的粮油批发市场在上海浦东区，那里的粮食油种类非常齐全，价格低廉而且质量也有保证，是很多酒店和饭馆购油的第一选择。现在的粮食油确实质量参差不齐，但只要您从正规渠道买油，就一定不会有什么质量问题的。如果您家的饭馆是做中餐的，建议您选购花生油，因为花生油的口感比较醇厚，吃起来也很香，可以大大增加食物的香味，也能让您家的饭馆吸引更多的食客。希望我的回答能够对您有帮助。

影响农产品需求价格弹性因素：
1.消费者对某种农产品的需求程度
2.某种农产品的替代品数目及替代程度
3.某种农产品本身用途的广泛程度
4.农产品在消费者预算中所占比重的大小
5.消费者的收入水平
6.以农产品为原料的工业或轻工业对某种农产品的依赖程度。

食用油的种类：
1、大豆油：
大豆油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸，易于消化吸收。
2、高锌花生油：
花生属于高蛋白作物，富含脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K以及锌、钙、磷、铁等元素，营养丰富。
3、橄榄油：
橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。
4、核桃油
核桃被列为世界四大干果之一，具有“大力士食品”以及“营养丰富的坚果”之美称。核桃油不但营养价值丰富，且具有卓著的健脑效果及保健功能。
5、茶油：
茶油中单不饱和脂肪酸（油酸）含量高达79%，仅次于橄榄油。对中老年朋友而言也是值得推荐的食用油。
6、豆油：
豆油的单不饱和脂肪酸相对较低，约为20%左右。
7、菜籽油：
人体对菜籽油的消化吸收率较高，欧米伽3含量较高，但部分菜籽油中含有相对较高的芥酸，影响其营养价值。
8、火麻油
巴马植物中最有名的就是火麻，火麻似小米样，巴马老人最爱喝火麻汤，经实践证明火麻是非常有效的抗衰老和抗辐射植物，含有丰富的植物蛋白、卵磷脂、及延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗、钙、铁等人体必需的微量元素。