小姐妹带了几箱刺梨汁给我，刺梨汁有哪些营养，喝了对身体有什么好处哈？

刺梨汁的功效与作用

1、可以清除自由基

刺梨汁当中含有大量的维生素C，维生素C是一种抗氧化物，可以清除体内的自由基。据研究发现，经常喝刺梨汁的人，其体内的自由基含量可以减少75%以上。自由基是人体衰老的主要原因，可见，刺梨汁可以延缓衰老。

2、可以健胃

刺梨汁有健胃消食的作用，还能够保护胃粘膜，预防多种胃部疾病。经常喝刺梨汁可以让胃部更加健康。现代人因为生活节奏过快，往往没有多少时间来吃饭，更没有按时吃饭的习惯，这样就导致大多数人都有胃病，常喝刺梨汁可以养胃。

喝刺梨汁有哪些好处

1、可以降血压

喝刺梨汁的作用极多，刺梨汁中含有的成分可以补充血液里面的维生素c和维生素E，能够使减轻血液的粘滞程度，有降血压的作用。因而，刺梨汁非常适合高血压患者和肥胖人士喝，这两种人群经常喝刺梨汁，可以帮助控制血压。

2、可以控制血糖

刺梨汁当中含有刺梨黄酮，这种物质可以使血糖和甘油三酯的含量被控制在正常水平，还可以使胰岛素的含量上升，可以起到控制血糖，预防糖尿病的功效。糖尿病是一种慢性疾病，若是患上此并病，基本要靠药物来控制，多喝刺梨汁是一种很好的预防手段。

刺梨的优劣分辨：

看外观
通常在阳光晒制的成品刺梨外观的颜色是黄色，褐色，表面破损小，外壳坚硬。相反如果是次品的话，那么颜色污浊，发暗，杂质多，色差过大，所以通过外观辨别也可以分辨出刺梨的好坏。

观汤色
一般好茶用开水冲泡，汤色应为黄褐色，红茶色，且清澈透亮。反之颜色浑浊为次品。

品茶味
好刺梨茶用开水冲泡有独特的清香酸甜味，用温开水冲泡则突出酸味(温开水能减少维生素C的流失，故保留更多酸味)。次果泡茶则有怪味，熏硫过的刺梨茶则有涩，苦感。

闻味道
通过闻味道也可以大概分辨出好坏，散果抓一把捂一会，然后放在鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。对于已经包装密封过的刺梨，第一次打开包装时即刻闻应有刺梨特有的清香扑鼻。反之有怪味或刺鼻味为次品或熏硫果。

刺梨怎么去刺

1、切开刺梨的两端，开始剥皮过程。为了保护你的手和手指，最好使用叉子，毛巾，甚至园丁的手套来稳定水果。在这里我没有打扰，所以你可以在照片中看到更好的水果。

2、现在沿着仙人球的皮肤纵向划一个狭缝。切得足够深，以达到水果，但尽量不要切入水果本身。

3、轻轻撬开仙人球的皮肤，它很容易从水果中分离出来。你可以用你的手指，但是为了避免那些刺，你可能想用刀尖来代替。

4、继续剥离刺梨上的皮肤。它应该在一个完整的一块分开，留下刺梨果实准备吃。

刺梨里面有丰富的维生素c，维生素c可以清除人体内的自由基，使人延缓衰老。具有美容养颜的功效。刺梨还可以保护胃粘膜，治疗胃部疾病，喝刺梨汁还可以养胃。快有糖尿病的人就不用担心，喝刺梨汁，因为刺梨汁有很好的控制血糖的效果。因为刺梨的外表长满了尖尖的小刺。在使用的过程中要注意安全，不要划伤了手。注意戴上手套，用刀切开刺梨。然后就可以用勺子挖取里面的果肉。