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买了瓶香槟打算搬完新家的时候庆祝,先来问下开香槟的正确姿势是什么,还有要注意哪些呀

我周末要搬新家,到时候会邀请小伙伴前来庆祝下,算是乔迁之喜,我已经买了瓶香槟,打算到时候喝的,看电视的时候感觉开香槟都会喷出白色泡沫,所以想问下开香槟的正确姿势是什么,有没有哪些需要注意的啊,毕竟我之前没喝过

  • 提问者:变身魔法|
  • 城市:平凉市  崆峒区|
  • 浏览次数:1785|
  • 提问时间:2019-8-15 16:12
农果类别:酒类知识
最佳果友回答

果友采纳

2019-8-1 13:57

香槟的正确开启方法

  1、撕开锡箔封套。
  2、冰过的香槟酒要放在桌面或其他平整的物面上,一只手握住瓶塞,拇指紧紧地按在软木塞的顶端,其余手指握紧瓶颈;另一只手转开软木塞上固定用的铁丝网。
  3、一只手仍紧握瓶塞以防止瓶塞突然冲出,另一只手慢慢旋转瓶身。当瓶塞已松动时,请务必将酒瓶倾斜一个角度,将瓶身略微向外倾斜,但不能对着人。
  4、手掌要紧紧控制住瓶塞,让软木塞缓缓地推出,听到温和的“砰”的一声即可。

开启香槟时的安全事项

  1、开瓶前最好将香槟充分地冰镇,移动时动作幅度保持小一点儿,尽量不要摇晃。
  2、香槟开瓶时一定不能对着人、玻璃窗或灯泡。
  3、开香槟的时候,忌讳发出“嘣”的爆发性声响。因此,一定要控制住软木塞弹出的声音,越安静越好。当然,特殊的庆祝仪式上除外。    

彼岸花开头像
彼岸花开   
回答数:153   |   被采纳数:13
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其他3条回答
gongchandang头像
gongchandang
(鞍山市  海城市)
2019-8-1 10:18

香槟我也没有喝过,但是我看电视剧里面就感觉很高档的样子,就是要一直放在冰块桶里面的,然后香槟的瓶身上面还会寄一个蝴蝶结,有重大的庆祝的事情的时候都会开一瓶,打开之后还在那里使劲的摇晃,然后那个香槟就会喷出来,感觉而有点浪费呀。还有就是有的人会直接拿刀背去削瓶口,使力好的话,切口很不错,使力不好的话,就会有很大一个破口,这样感觉很危险,但是规规矩矩的拿开瓶器打开吧。

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XinYiU头像
XinYiU
(齐齐哈尔市  讷河市)
2019-8-1 13:57

香槟酒的功效

  适量饮用香槟酒有助于促进血液循环,对心脏健康有好处。

  制作香槟酒用的红葡萄和白葡萄中含有一种多酚,它能延长人血液中一氧化氮的存留时间,而一氧化氮在血管中可促进血液流动,从而降低血压,防止血液凝块的形成。

  研究人员介绍说,多酚类物质是一种抗氧化剂,存在于葡萄酒、茶叶、巧克力和一些水果和蔬菜中。饮用香槟酒时,酒中含有的多酚会进入血液循环,并对血液循环系统产生作用,延长一氧化氮分子在血液中停留的时间,使一氧化氮分子得以在更长时间里发挥作用,改善血液流动状况,从而降低患心血管疾病和中风的风险。

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学渣渣头像
学渣渣
(商洛市  商南县)
2019-8-1 13:57

香槟的保存方法

1、恒温:香槟的保存温在15℃左右,对于某些特殊的香槟如唐培里侬香槟王,可以把温度控制在12℃。

2、避光:将香槟存放在阴暗的环境里,不要让阳光照射,会使酒早熟氧化。

3、恒湿:干燥的存放环境会使香槟的瓶中水分蒸发,影响口感。

4、避震:倒置放置,不要晃动。

香槟开瓶后最好一次喝完,如打开过的香槟气泡已消失,第二天仍可喝,最好用作烹调。

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