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超级想吃芝士,打算下班后去超市买点,不过在家的话可以怎么吃这个芝士片啊,有哪些花样吃法

我超级想吃芝士,打算下班后去超市买点,以前都是在外面吃的,像什么芝士条、芝士火锅等等,我家里没那么多工具,我就想简单的吃个芝士,想问下芝士有哪些花样吃法呢?没有烤箱的话能做焗饭吗?还有搭配吐司的话应该怎么吃啊

  • 提问者:13900876656|
  • 城市:吕梁市  离石区|
  • 浏览次数:2367|
  • 提问时间:2019-9-2 23:38
农果类别:美食食谱
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2019-8-31 11:22

芝士的花样吃法

芝士焗饭

材料:鸡蛋,玉米,奶酪,食盐,水,薄荷,胡椒粉,咖喱粉,橄榄油,豌豆,鸡精,葱,米饭

做法:
1.先打好一个鸡蛋,放入一点盐
2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的,再清洗一遍
3.准备好剩米饭
4.鸡蛋打散
5.热锅后加入橄榄油,放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用
6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右
7.加入剩饭划散
8.加入咖喱粉和米饭炒匀
9.加入一点盐
10.少量鸡精(可以不放)
11.加两勺水让米饭更加滋润,因为等会还要烘烤
12.加入鸡蛋,弄碎后和米饭拌匀
13.加入葱
14.把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里
15.撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱,220度,烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉

芝士烤吐司

材料:鸡蛋,黑胡椒,吐司,奶酪

做法:
1.用小刀在吐司上划出长方形,挖出一半吐司,不要完全挖掉。
2.将挖出的部分吐司取出。
3.在吐司的凹槽处磕一个鸡蛋。
4.烤盘铺上烘焙纸,在蛋黄四周均匀铺满芝士碎放在烤盘中,刚刚挖出的吐司也一起放进烤盘,不要浪费。
5.将烤盘放入烤箱中层,选择“纯烤功能”,温度170度,时间10分钟,按“开始键”启动。
6.烤至芝士成金黄色即可。

泪相随--头像
泪相随--   
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其他3条回答
念旧cunese头像
念旧cunese
(北京市  大兴区)
2019-8-31 11:22

芝士的挑选

    第一步:看产地

  新西兰、澳大利亚、爱尔兰、荷兰被称为世界上最大最好的奶源国,其中以爱尔兰奶源品质最好,无论是从地理环境还是制造工艺,这四个国家都是值得放心的奶源。

  一般在奶酪包装或配料表里会标注奶源的场地,如果看到奶源产地是爱尔兰,这个奶酪品质就比较好。

  第二步:看工艺

  不少包装上面写着再制奶酪和天然奶酪,价格也有所不同,到底什么样的好呢?从营养学角度来看,挑选奶酪当然要挑选的未加工的营养价值更高的天然奶酪。有的奶酪包装会标明是再制奶酪,大多数奶酪并不会标明,区分再制奶酪主要通过看形状和它们的成分表这两个方法。

  第三步:看原料

  爱尔兰产地奶源的脂肪和蛋白质成分都比较高,不少人为了健康,会选择脂肪更低的脱脂奶或半脱脂奶。

  少奶酪会标注是以脱脂奶为原料,其实脱脂并不代表更健康。全脂奶脂肪含量为3%左右,半脱脂奶(或部分脱脂奶)脂肪含量为1.0%—1.5%,全脱脂奶脂肪含量0.5%,即使把全脂奶换成脱脂奶,其脂肪含量也没有下降多少。

  第四步:看口味

  挑选奶酪还是考虑味道,因为大多数奶酪味道实在不敢恭维,挑选奶酪要避开它们。

  挑选奶酪时看到外表附着一层白毛一样物质的不要选,这种奶酪就是霉菌发酵奶酪,味道强烈,万一保存温度不得当,奶酪中的菌种过度发酵,气味就变得臭烘烘的。

  第五步:看用途

  不同的奶酪有不同的使用价值,有些特殊的场合就需要用到特定的奶酪,可不要选错了。

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13800655567
(台中市  石冈区)
2019-8-31 11:22

芝士的保存方法

1、新鲜的芝士:这类芝士属于质地比较紧密的,很容易腐烂,所以应该密封在冰箱中冷藏,且储存时间不宜超过两周。
2、如果是半硬质或者硬质的芝士可以将其密封在冰箱中冷藏,这样能维持差不多4-8周的新鲜度。
3、硬质干芝士磨碎后需要放置在密封的容器中冷藏,这样的保存期限可以达到2周作用,如果想要长期保存,这需要冷冻。
4、芝士上面涂抹上醋,然后用纸巾将芝士包裹起来放置在冰箱中保存。
5、如果没被切开的芝士放置在保鲜袋中真空保存,可以在开口的周围放置几个酒精棉球,袋子里也可以装入几个,然后再放置冰箱中冷冻即可。

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18700675545头像
18700675545
(成都市  成华区)
2019-9-1 15:00

说起芝士,我第一个想到的就是芝士焗饭,以前在大学的时候第一次吃到这个的时候就感觉惊为天人啊。现在家里买了烤箱和知识也可以自己做了,首先准备好一份白米饭,然后切一点自己喜欢的食材,比如说豌豆玉米培根鸡肉这种,然后腌制一下跟白米饭拌在一起,口味自己调配好,然后直接在饭上面撒上一层厚厚的芝士,放进微波炉面里面,考试五分钟,等芝士融化了就可以了。还有我们在看韩剧的时候,里面吃的那些部队火锅里面是放了泡面和芝士的,拌在一起吃,非常的好吃。

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