感觉葡萄的前景不错，所以想种植葡萄，葡萄的种植方法与技术是怎样的？

葡萄苗种植方法：
1.选苗：葡萄苗选择的好坏直接关系到以后葡萄的坐果率，所以在选苗的时候我们应该选择根系比较发达，保存比较完整，没有受过病虫害而且胚芽比较饱满的壮苗栽培。然后选苗还需要结合当地的气候特征，选择适宜生长的葡萄苗。除此之外，还要根据个人经验，如果是种植老手，可以选择难培育的品相好、味道甜的无籽葡萄培育。
2.葡萄苗的处理：葡萄苗在选好以后需要进行相应的修剪，修剪后葡萄苗木上需要留3个以上比较饱满的芽，然后把侧根剪短一些，大约保留15厘米的根长，然后将修剪过的葡萄苗放在清水中浸泡一天，让苗木吸收饱满水分，种植之前进行消毒即可。
3.种植时间：适合种植葡萄苗的季节是春季，一般选在惊蛰到春分的时间种植，如果是露天种植，需要提前搭建好遮风避雨的棚，种植的时候需要注意株距和行距，根据实际情况浇水。
4.盖地膜：种植的时候为了遮挡风雨，通常会选择黑色的地膜覆盖在大棚上，覆盖地膜的主要目的是保持地面的温度和湿度，另外也可以减少杂草生长，提高葡萄生长的速度。在葡萄苗种植以后要经常检查苗木的成活情况，如果有葡萄苗没有成活，需要及时补栽。
5.施肥：葡萄苗出芽以后半个月左右开始追肥，一般这时候葡萄苗长出7-8片新叶和卷须，这时候就可以追肥了，追肥的时候前期主要是氮肥，可以促进葡萄苗长得更加旺盛，加快植株成型，但是施肥时应该注意肥料的浓度不能太高，否则容易造成烧苗，损害根系。施肥以后需要及时浇水。而葡萄长成型以后需要控制葡萄旺长的情况，这时候应该停止使用氮肥，开始使用适量的钾肥和磷肥。
6.浇水和病虫害防治：在葡萄苗刚种植的时候保持土壤湿润，到了生长期就可以减少浇水次数和浇水量了。在前期需要预防的病虫害有金龟子、绿盲蝽和黑痘病，到后期则需要防止霜霉病的发生。

大家都知道新疆葡萄非常甜吧，所以种植葡萄的第一条件就是光照，光照不足，糖分就会少，少就是不甜。而且土壤最好是选择比较肥沃的地方，一般来说在种植方面都是泥土越肥沃就越好嘛。最后要给葡萄建立支架，因为葡萄的藤蔓比较软，刚开始要人工帮葡萄绑起来，不然很容易就长着长着就倒了，要经常给葡萄藤修剪一下，尽量让营养都在主干上面，如果长出果了之后要要套塑料袋，保护好果实，同时也是增加昼夜温差，让糖分更好地积累。

葡萄不能与哪些不能一起吃：
一、葡萄别与牛奶同吃
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
二、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
三、吃海鲜后别吃葡萄
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
四、吃葡萄不宜过量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。

葡萄酿酒方法：
1，首先我们把新鲜葡萄取粒，洗净沥干，要完全干，不能有一点点水份，玻璃罐洗干净擦干备用。
2，然后把葡萄攥碎，尽量碎，铺一层葡萄，铺一层冰糖，依次装瓶。
3，瓶子上面大概要留三分之一的位置，留给葡萄发酵的空间，每天打开放放气，把葡萄皮往下压。 
4，发酵成葡萄皮基本没有颜色的时候，就可以拿过滤筛把葡萄皮过滤掉了。
5，过滤掉皮后，葡萄酒就可以饮用了，喜欢酒味浓一点的可以多存放一段时间。