想在缸里面种点藕，既可以观赏又可以以后吃藕，这要怎么弄啊？

缸里种莲藕的确想法不错：
1首先是挑选藕苗。注意是经过培育过得藕苗，已经长出一些苗芽了的。另外在长出芽的地方还有一些根须的生长，这样的育苗是可以拿来种植的了。
2种植时需要注意藕苗的方向。必须要把藕苗的尾巴向上，藕苗的芽一端倾斜向下，以保证头尾两端都有漏出的部位，不会导致入水。
3在种植的地方把泥挖开，挖出一个合适的坑，不要太深也不能太浅。需要根据藕苗生长和大小来定，主要是将藕尾裸露在泥土外面，也要保护好藕芽。总之保证它在加入水时不会被淹没就差不多了。
4使用原处不是太湿的泥土把几乎整个藕覆盖掉。假如藕苗的藕芽过短，也是可以将其一起埋进土里，这样是不会影响其生长 的。但是必须要将藕尾带孔的那端露出泥面外。刚刚开始也不焦急的浇水，让太阳温晒几天，一直等到埋藕苗的泥土慢慢裂开了再润湿它。
5当泥土稍微干一些后，再适当加一些水滋润一下泥土，暂时也不要急于施肥。
6当藕苗长到一定时就可以往里面加入适量的水，让水淹过泥面。但是还是不能淹没藕尾部分，还是得让其露在水面之上。
7过一段时间之后，大概一个多月的样子你就可以看到长大了的藕苗了。

荷花是一种观赏性极强的植物，而根部的藕又有很强的功效，莲藕清热败火、健脾开胃，因此在家里种藕即可观赏又可食用，一举两得。这里就为您介绍一下如何种藕呢。你家里只有水缸，因此不宜种过多的藕。首先你要去挑选藕苗，一定要选那些藕孔里长出新芽的藕苗，这样的藕苗存活率高。在种植时要将藕的尾部露在外面。种好后，等到泥土稍微干的时候再浇水，同时要保证充足的光照哦，然后就可以等待藕的成长啦！

炒莲藕的做法：
第1步：首先把莲藕削皮，然后切薄片（更好炒熟），在放入清水中，防止氧化变黑
第2步：切点小米椒，蒜片，葱花
第3步：起锅热油，把蒜片，小米椒炒香，然后加入莲藕片，大火翻炒均匀
第4步：炒匀之后，加入陈醋继续翻炒，这一步可以让莲藕更脆，陈醋不能放太晚
第5步：然后炒熟后，加入盐，蚝油，生抽，小葱，大火炒匀就可以出锅了

莲藕有什么养生功效？
1、健脾止泻：莲藕具有独特的清香，且含有具有收敛性质的鞣酸物质，不仅能增进食欲和促进消化，还能有效防止腹泻。食欲不振、消化不良或腹泻者可以多吃莲藕，有助于缓解和治疗症状。
2、清热凉血：莲藕生长于水中，是一种性质寒凉的食物，有清热凉血的功效，因热病而引起口渴或泻血者可以常吃莲藕，有助于清除体热从而治疗热病。
3、补血生血：莲藕不仅富含蛋白质、淀粉和维生素，还含有较多的铁质、铜质和钾质等矿物质。缺铁性贫血者平时可以常吃莲藕，能为人体补充铁质和促进红细胞生成，有补血生血的功效。
4、散瘀止血：莲藕性寒，且含有维生素k和鞣酸等止血成分，不仅能散除淤血，还能有效止血。因热病而引起鼻血或咳血等症者应该多吃莲藕，对疾病的治疗和康复大有裨益。
5、滋补美容：莲藕富含蛋白质、维生素、铁、铜和钾等营养物质，且性质寒凉。爱上火的女性朋友们平时可以常吃莲藕，不仅能为人体补充铁质具有优良的滋补功效，还能有效抑制上火引起的痘痘具有美容功效。
6、排毒瘦身：莲藕富含膳食纤维和黏液蛋白，不仅能促进肠蠕动从而帮助体内毒素通过粪便排出，还能抑制人体吸收胆固醇或甘油三酯等脂类物质。女性朋友们常吃莲藕，有排毒瘦身的功效。