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你们知道嘉兴特产南湖菱么,好奇怪,他竟然没有普通菱尖尖 的角,为什么?神奇

路过嘉兴服务区的时候去里面休息吃饭了,看到有一个店铺在卖南湖菱,不过他的外表着真的跟普通菱不一样,不过我还看不出这个是一个菱角,所以他为什么没有菱角呢?

  • 提问者:Oo香草香香o0|
  • 城市:自贡市  贡井区|
  • 浏览次数:3275|
  • 提问时间:2019-12-10 12:45
农果类别:根菜类
最佳果友回答

果友采纳

2019-12-7 16:17

南湖菱是嘉兴的著名特产,因产地在嘉兴南湖为中心的水域而得名。

南湖菱,又名青菱、元菱、和尚菱、南荡菱。嘉兴南湖菱,因产于南湖烟雨楼前的荷花池而得名,是菱中罕见的珍品。菱科,一年生水草本。水上叶呈棱形、绿色,叶柄上有浮囊。夏季开花。单生于叶腋;受精后,没入水中,长成果实。大暑前后成熟。南湖菱是嘉兴的名产,中秋前后是采摘的季节。剥开薄薄的绿色外衣,就是光留留的藕色菱肉。脆生生,甜津津,解渴又爽口,保你吃了永远都难以忘记。每到南湖菱上市,嘉兴人吃菱的风习,虽未经明文公约,但也确实是“万众一心”,相习成俗的。南湖菱既是水果,又可当菜。将它剥壳炒煮,撒上葱丝,青白分明,色味俱佳。用菱烧肉或烧菱饭,清香扑鼻,别有风味。

南湖菱为什么没有角

嘉兴民间曾有一个美丽的传说。相传:当年乾隆皇帝下江南来到了嘉兴南湖,正值釆菱季节,乾隆皇帝看到新鲜翠绿的菱角命人奉上欲尝,不料被菱角刺到嘴唇,乾隆随口说道:"这小小的菱角要是不长角就好了!"皇帝口了金口,第二年果真不长角了,一只只长得像元宝。但这只是一个民间传说。

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小牛vs   
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其他3条回答
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一心相惜
(绥化市  安达市)
2019-12-7 16:17

说起南湖菱就有一个关于它的历史传说,据说乾隆皇帝下江南的时候路过南湖,在品尝南湖菱的时候被它的叫划破了嘴唇,于是下旨不允许南湖菱长角了,结果第二年产的南湖菱竟然真的没有角。还有一种更加神话的传话是王母娘娘在天上举办蟠桃会的时候,孙悟空毛毛躁躁的撞到了一个仙子,仙子手中的一碗金馄饨就掉下了凡间,掉落的位置就好的嘉兴的南湖,于是金馄饨就变成了馄饨菱。其实第一批的南湖菱还是有角的,上市的菱角都是第2.3批了。 

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设计师小刘
(曲靖市  富源县)
2019-12-7 16:17

菱角的功效与作用

1.清毒治疮
菱角有清暑解热,解酒毒的作用,白糖适量与菱角粉水煎成糊适用于因酗酒引起的口苦,烦渴,咽痛等症。菱角也可以缓解皮肤病,辅助治疗小儿头疮,头面黄水疮等多种皮肤病。

2.补脾益气
《本草纲目》有记载,食用菱角可以补脾健胃,强健体魄,健力益气,是一种很好的滋补品,菱角粉粥对肠胃有益,经常食用菱角对身体有补脾益气的功效。

3.减肥塑身
中医认为,食用菱角可以“安中补五脏,不饥轻身”,菱角中热量不多,基本上不含有什么脂肪,是一种热量很低的食品;且矿物质和纤维素含量丰富,可以促进肠胃蠕动,促进机体消化,具有减肥塑身的功效。

4.防癌抗癌
菱角是一种具有抗癌作用的药用植物,菱角中之所以可以用于抗癌防癌是因为菱角中含有一种名为AH-13的抗癌物质;这种物质对于腹水型癌细胞的变性和组织增生有非常明显的抑制作用。

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密码解锁
(昌都市  江达县)
2019-12-7 16:17

秋季食用菱角的注意事项

秋季痢疾患者忌多食菱角

菱角又名菱、水菱、水栗等,是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物,主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。

中医认为,痢疾病在肠道,多为湿热郁积所致,忌食补益类食品,菱角常用于健脾益胃厚肠,滋补作用明显,如果痢疾患者食用菱角,则会加重病情。所以,秋季痢疾患者忌多食菱角。

秋季感冒患者忌多食菱角

在秋日的果蔬市场上,菱角是一种应时食品,供给人们食用。但是,感冒患者忌多食菱角。

中医认为,感冒患者宜食含有表散作用的食物,忌食补益类食物。菱角补气恋邪,如果感冒患者多食菱角,可致疾病缠绵难愈。

秋季服糖皮质激素忌食菱角

在秋季生活中,某些疾病患者需要服用糖皮质激素,而糖皮质激素有促进糖产生、抑制糖分解的作用,服用后可使血糖迅速升高,所以服药时忌食菱角之类的含糖分多的食品。

吃菱角其实只要适当的话,是没有什么大碍,也没有什么太多的禁忌,吃菱角不能吃太多了,菱角生吃是很养生的,但是用来煮着吃的话是很容易出现淀粉含量高,或者是糖量高的现象,这样的食物吃了之后很容易发胖的,所以说最好是不要这样吃菱角。

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