锅底下面有层黑乎乎的，可能是长时间接触火烧的原因吧，这个黑垢要怎么去除啊，有啥方法

锅底外面的黑垢可以这样去除：
妙招一：番茄去除法
实际上锅底烧黑有多种原因，不过如果是锅内的锅底烧黑的话，大家可以试试家里的买的番茄，直接放一个在锅里面煮，煮开后将锅具轻轻的擦洗干净就可以了。
妙招二：蚊香灰去除法
如果是锅具外面被烧黑的话，那么大家可以试试家里用过的蚊香灰，均匀在锅底上面撒一层香灰，然后用钢丝球或百洁布轻轻的擦拭，不一会大家就会发现烧黑的锅底就变得洁净如新了，既省时又省力。
妙招三：木炭去除法
可以让我们快速清洁锅底的方法，不仅操作简单，还不需要我们花一分钱!这个方法就是用木炭来清洁黑锅底，亲们是不是想说，木炭不花钱啊，其实现在每个小区都会有烧烤店，亲们可以去那里药店他们烧过的木炭，因为这些东西他们只能当垃圾扔了，所以我们可以来个废物再利用

平常在炒菜的时候不小心把锅烧焦了，可以这样清洗：
方法一：在烧焦的锅里面添加上清水，倒上一些醋。
醋的浓度稍微浓一些，开火把水烧开至温热时用布擦干净即可。
方法二：把西红柿切开放进锅中煮，开烧开之后再用小火煮十分钟，关火放凉后擦干净即可。
方法三：找一个橙子用刀切开几片放进锅里多加一些水盖上锅盖，开火煮15分钟左右关火，继续闷着，第二天用布即可去掉焦糊。

家里使用最多的是不粘锅，分享下不粘锅的保养方法：
1.首先将不锈钢锅，清洗干净。开火加热锅子。
2.开火热锅，同时倒入一点白醋，持续加热到接近滚烫，然后关火。
3.用钢刷将滚烫的醋把锅子内部用力刷洗。这个过程大家要小心不要烫到手。（这个步骤要仔细刷，每一个地方，尤其是煎东西的接触面，都要用力刷到。这样可以除去不锈钢毛细孔内的污垢和杂质）
4.刷干净后倒掉白醋，然后用清水冲干净。
5.把锅子抹干，开火加热，同时倒入平常在炒菜的食用油，然后将锅子摇一摇，让油确保锅内面都有沾到油，并开中小火保持温度，至少让油在锅子里面待两三分钟。（这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油，并达到不沾锅的效果）
6.倒掉锅中的油，用水和洗碗精把锅子洗干净，当你把锅子擦干的时候,你会发现此时锅子感觉非常油亮。

锅底是长时间接触火的，烧的时候久了肯定会有点黑乎乎的，其实不管他也是可以的，不过最好还是清理下，因为锅底黑垢太多的话会影响到锅的传热性，导致无法加热均匀等问题，所以去除锅底黑垢方法的话可以用这个，试试看将锅底浸泡在温水中，稍微浸泡的时间久点，然后再用钢丝球等擦拭，看看有没有效果；或者是用蚊香灰，这个方法很不错的，将蚊香灰撒在锅底，用钢丝球擦拭，估计比之前那个方法要好用很多。