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其实我觉得油炸冰淇淋是蛮神奇的诶,这个到底是怎么做的呀?

在外面吃饭的时候有道甜品就是油炸冰淇淋,我感觉很神奇诶,作为爱吃冰淇淋也爱吃油炸食物的我,还蛮喜欢这个的哈哈,问题就是这个到底是怎么做啊?能分享下做法不

  • 提问者:阿凡达的丛林世界|
  • 城市:嘉兴市  南湖区|
  • 浏览次数:1841|
  • 提问时间:2020-5-9 20:45
农果类别:美食食谱
最佳果友回答

果友采纳

2020-3-9 20:35

油炸冰淇淋做法:
用料:
吐司,冰淇淋,鸡蛋,面包糠,油。
做法:
吐司用小碗扣出圆形,用手撕掉多余的边边,取出圆形状的吐司。
如果吐司边缘不是太完美,可以用剪刀稍微的修一修。
修好以后,用擀面杖将吐司擀成大薄片。
鸡蛋打散备用。
吐司中间舀一勺冰淇淋放在上面,四周刷上一层薄薄的鸡蛋液,将吐司对叠,压实边缘。
全部做好以后,把吐司放入蛋液中,均匀的裹上一层蛋液。
再放入面包糠中,均匀地裹上一层面包糠。
锅内倒油,等油温稍微热一点以后再下吐司炸。
一面炸好后,翻面炸另一面,两面都炸至金黄酥脆即可捞出。

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geixiucom   
回答数:153   |   被采纳数:13
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其他3条回答
含聊聊天头像
含聊聊天
(秦皇岛市  卢龙县)
2020-3-9 20:35

吃冰淇淋注意事项:
一次不可吃太多
一次进食过多,也会出现不良反应。小儿易引起腹痛,中老年人易引起心绞痛,一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症,并且有可能损坏牙齿。
不可吃太快
如进食过快,则易刺激内脏血管收缩,并使局部出现贫血状态,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生,有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此,平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快,以免刺激内脏血管,造成局部贫血,胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱,导致胃肠炎,胆囊炎甚至肝炎的发生。
不可在饭前饭后吃
饭前饭后吃影响食欲,由于冰激凌温度低,会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收。如果要吃,建议放在两餐之间。
已融化冰淇淋不可重放回冰箱
已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用,重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。
孕妇过量吃雪糕容易腹泻
孕妇不宜吃雪糕,主要是由于孕妇消化液和消化酶分泌减少,胃肠功能减弱,雪糕温度太低,过量食用的话会使胃肠血管忽然收缩,出现腹痛、腹泻等症状。
另外现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇过量食入冷食后,胎儿有躁动不安的反应。
孕妇如果实在忍不住,非要吃雪糕,可以在嘴里多含一会儿,待温度没那么刺激了再吞咽下去,这样便可减轻低温对胃肠道的影响。

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lighit软装设计头像
lighit软装设计
(三门峡市  灵宝市)
2020-3-9 20:35

油炸食物的注意事项:
1、选择质量好的油,并且控制油温和油炸时间
油炸食品所选择的油是有一定讲究的,一定要选择优质的油,而且稳定性一定要高。油炸是需要控制油温,煎炸时油温越高,产生的有毒和致癌物就会越多,煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想;缩短煎炸时间,食物放在热油中炸制的时间控制在2~3分钟,炸至表面金黄即可。油炸的时间不宜过长。
2、控制食用量
油炸食物确实美味,这一点我们不能否认,但是一定要控制食用量,千万不可过量的食用,否则会带来一些不好的影响。不要经常性食用油炸食物,偶尔吃一下解馋可以。同时不可吃太多,如果一餐中有一道菜是油炸的,其他菜就要清淡少油,最好是凉拌菜、蒸菜、炖菜等。
3、营养搭配吃的健康
吃油炸食物的时候,尽量搭配一些绿叶蔬菜,这样会降低油炸食品带来的危害。绿叶蔬菜中含大量叶绿素和抗氧化物质,可以在一定程度上降低油炸食物中致癌物的致突变作用。
4、吃完油炸食物喝酸奶或柠檬水
油炸食品吃完,大家记得要喝酸奶,酸奶即营养,又可以排除油炸食品的多余脂肪,是吃完烧烤,油炸食品的最佳选择。此外,柠檬水可去油腻,预防便秘。

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抱团家伙头像
抱团家伙
(孝感市  应城市)
2020-3-10 20:03

油炸冰淇淋其实是用冰淇淋和吐司做成的,先是把吐司的四边给去掉,也就是边上相对来说比较硬的边缘,然后用擀面杖把吐司给擀的薄点,用差不多大小的碗倒扣在吐司上,去掉多余的边,然后再吐司中间放上一大勺的冰淇淋,四周稍微刷点蛋液,然后将吐司对折压实,避免冰淇淋流出来,做好之后将吐司放在蛋液中浸泡下,然后裹上面包糠,油锅七成热的时候把胚体放进去炸,等到两面金黄的时候捞出,控油即可。

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