婆婆生病住院想吃粥，哪种米做粥最好吃呢，小米还是黑米呀

1、最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
3、最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
4、最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
5、最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
6、最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
主要看你婆婆得的是什么病，其实黑米和小米都很不错的，不过你要是赶时间的话，还是小米比较好，因为黑米不容易煮烂，得需要先泡一晚上。

其实病人不一定只能喝白粥的，还可以喝些其他粥的，像是杂粮粥之类的，营养会更高，不过既然你婆婆现在在住院，那就要根据她的病情来决定你给她熬什么粥，比如说她要是有糖尿病的话，那其实不建议做小米粥的，如果没有的话，那小米粥和黑米粥都是不错的，不过我个人更倾向黑米粥，因为不知道在哪里听说多吃黑色类的食物好，不过做黑米粥的话你一定要提前一晚上把黑米泡水，不然不太好煮的。现在超市还有很多搭配好的杂粮粥，八宝粥，这些也行，或者什么紫米粥之类的，同时还能在粥里加些豆类也不错，黑豆、红豆等

小米粥的营养价值
小米也叫粟米，是北方地区的主粮之一，因其去壳后颗粒很小，故称为小米。小米虽小，但其营养价值却很高，它含有维生素E、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、核黄素、纤维素以及微量元素钙、铁、锌、铜、锰、钾、钠、磷、镁等，特别适合老人、小孩和身体虚弱的人食用，被称为“黄金米”。小米营养全面，性微寒味甘，具有健脾和胃、安神养心、滋阴养血、清热除烦等功效，所以连营养专家都多“小米最养人”。

小米粥的功效与作用
增强免疫力
研究发现，小米中所含蛋白质和氨基酸均比常食用的其他禾谷类食品高，小米熬成粥可以增强食欲，常吃小米粥有助于提高机体免疫力。
养心安神
小米所含的氨基酸中除了8种人体必需氨基酸较低外，其他氨基酸如色氨酸，含量则居禾谷类食品之首，色氨酸的代谢物可以抑制中枢神经兴奋度，从而调节睡眠，睡前食用小米粥更容易入睡。
预防口角炎
小米不需要像大米那样精制，所以含有丰富的维生素B1/B2，其他微量元素保留下来的也较多，食用小米粥可以预防口角炎和脚气病以及生头皮屑。
健脾和胃
小米性微寒，入脾、胃、肾经，《本草纲目》记录小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，具有益肾、健脾、和胃的作用，对反胃呕吐、脾胃不和有治疗作用。
美容养颜
小米含有维生素A、维生素E、胡萝卜素、B族维生素和多种微量元素，经常食用可以淡化皱纹，预防色素沉着，防止面部色斑生成。
滋阴养血
小米中的铁元素含量是大米的2倍，北方常用小米加红糖熬粥作为女性产后调养身体的滋补品，尤其小米熬粥中的米油，被称为“代参汤”，滋补效果堪比人参，食用小米对预防缺铁性贫血有一定效果。

小米粥的做法
食材：小米、枸杞、红枣
做法：1、小米洗净加水浸泡30分钟左右；2、红枣洗净去核、枸杞洗净，备用；3、泡好的小米再加入适量清水煮开后加入红枣、枸杞，转小火慢慢熬煮至粘稠即可，熬煮过程中要不断搅拌，以免糊锅。
小米虽好，但为了膳食均衡，可以在小米中加入其它食材一起熬制；另外，小米淀粉含量高，小米粥易消化，食用后容易被身体吸收，所以糖尿病患者需慎食，以免造成血糖波动过大。

在医院照顾病人、陪护病人需要注意这些：
在医院陪护的人，先和医生沟通好，问清楚所照顾的病人需要输液还是打针，总共的液体是几瓶，中间什么时间点，还需要加哪些药物。一一做好记录，操心，不要忙乱中落下。
照顾病人的吃、喝、拉、撒。不要小看这些琐碎的事情，再夹杂着照顾病人用药，闲不住的。尤其提醒，带着输液瓶去厕所的话，一定小心上面的吊瓶，上下台阶让病人注意脚下。
陪护人员尤其注意吊瓶是否快没有液体了，好及时去叫护士来换液体。有时候一忙了就会忘记，或者操不过心来。那就，在液体一挂好的时候，就问护士这瓶液体大概要多久时间，然后陪护人在手机上定个闹表提醒。
陪护人员晚上在医院病房过夜陪护的，夜里自己可能会睡的很沉，病人有什么需求的话，叫自己可能会听不到。有的病人身体虚弱，本来也没有力气去喊醒陪护。可以让病人有需求就拍床帮或者拍床头的柜子，弄出点动静来。
陪护人员先看好医院里的陪护须知，一般都是粘贴出来的，比如热水供应，病号餐订餐和送餐等等，在有效的时间允许内，来安排所需要照顾的事情，避免措手不及。
医院里床位紧张的时候，是没有床位可以提供给陪护家属过夜的。有的陪护人员为了图方便，干脆铺张席子在病人旁边的地上睡觉。这样对身体不好，地下的潮气和凉气很容易进入到陪护人员身体，把陪护人员弄病了。建议买个简易的折叠床。