想在池塘里面养一点菱角苗需要注意什么？对水质有要求么？

菱角的种植技巧：
1/种植时间
不同地区种植菱角的时间是不一样的，但是大部分的菱角种植都会选择在每年的清明前后进行，因为此时的温度已经比较暖和了，冬天的冰碴也都融化了，水面不会对菱角产生伤害。
2/温度控制
菱角是一种喜欢生长温暖环境里面的植物，通常来说我们要在水温12度上下的时候进行种植，如果温度太低的话就会让菱角的种子难以发芽。同时温度也不能太高，一旦温度超过25度的话，那么菱角就可能会出现徒长的情况。
3/肥料管理
菱角虽然生长在水中，但是对于肥料也是十分需要的。所以，我们可以在种植菱角的过程中，向水中施入充足的底肥。通常，我们都会选择一些农家肥当作底肥，也就是是我们平时经常可以见到的人类粪便或者是动物的粪便，这些粪便经过充分的腐熟发酵以后就可以作为一种很好的肥料了。
4/杂草清理
有很多水生杂草都是长在水里面的，这些杂草就会跟菱角争夺养分导致菱角生长情况越来越差，所以我们如果发现杂草太多的话，那么就要立刻采用农药来清理掉这些杂草，不过我们要注意在喷洒农药的时候要小心一些，不要把农药喷洒到菱角上面去，不然的话很可能会造成一些药物残留。

菱角种植其实还是很简单的，首先呢，你要选择一些品种比较好的种子，这样的种子种下以后，长出的菱角品质好，而且还不容易坏。菱角种植还应该选择土质肥沃的池塘来栽种，而且最好这个池塘选择那种地势平缓的，不会起风浪的地方，这样有利于菱角的生长。菱角最好还是栽种在水质情况良好的地方吧，因为菱角毕竟是吃的，水质不好的地方长出来的菱角怎么能放心吃呢。

菱角的品种大全：
1菱角品种之馄饨菱
产江苏苏州、浙江杭州一带。优质丰产，味甜而糯；果皮绿白色，肩角上翘，腰角下弯，菱腹凹陷，菱肉厚实，皮薄。
2菱角品种之小白菱
产江苏吴江、苏州等地。肉质硬，含淀粉多，宜熟食，果形较小；皮绿白色，肩角略向上斜伸，腰角细长下弯，腹稍隆起。
3菱角品种之大青菱
产江苏吴江、吴县、宜兴等地。品质中等，果形大；果皮厚而呈绿白色，肩部高隆，肩角平伸而粗大，腰角亦粗，略向下弯。
4菱角品种之水红菱
产江苏苏州、浙江杭州以及嘉兴一带。菱肉含水量多，含淀粉稍少，味甜，宜生食。叶柄、叶脉及果皮均呈水红色。果形较大，肩角细长平伸，腰角中长，略向下斜伸。
5菱角品种之沙角菱
产江苏吴江、吴县等地。果形小，肩角细锐平伸，腰角向果侧斜伸，皮绿白而厚。菱肉坚硬，富含淀粉，宜熟食。
6菱角品种之扒菱
产江、浙及南方各地。果形长大，皮暗绿色，两角粗长而下弯，品质好，含淀粉多。成熟时果柄不易脱落，可以减少采收次数，但皮壳厚。
7菱角品种之蝙蝠菱
产南京附近。果形中等，每斤约40个。皮色有红、绿两种，两角平伸，先端较钝。
8菱角品种之五月菱
产广州市郊。两角平伸，产量中等，皮薄肉厚，菱肉含水多，为生食品种。
9菱角品种之七月菱
产广州市郊。果皮绿色，果形长大，两角粗长下弯，产量较高，含淀粉多，皮壳厚，宜加工制粉和熟食。
10菱角品种之南湖菱
产浙江嘉兴南湖。品质好，肉硬而带粳性，果形中等，每斤约40个。皮绿白色，四角退化，仅剩痕迹，皮较薄。

哪些人不适宜吃菱角
1、寒性体质的人
从中医学来讲，菱角属于寒凉性的食物，含有较多的寒气，在食用之后会引起脾胃虚寒，而寒性的食物中也含有很多的寒气，这种食物吃会加重身体寒气。菱角不适合寒性体质的人食用，会加重寒性体质，对身体健康不宜，以免引起身体的不适。
2、过敏人群
菱角中含有很多的淀粉和蛋白质，其中部分蛋白属于异体蛋白，具有导致过敏的可能，因此，过敏体质之人不适合食用。
3、减肥人群
菱角中淀粉的含量极高，都可以和生活中的主粮相当，减肥时期的人不适合多吃，以免引起肥胖。