干山楂有什么功效？吃山楂干真的能开胃吗

但山楂它的季节性毕竟非常强，如果想要长期保存的话，对环境的要求往往非常严格，在这种情况下，大多数人会将新鲜的山楂制作成干山楂，这样会更加方便保存。

干山楂除了直接吃，也能够用来泡水喝，此外还有很多家庭喜欢在做菜的时候加入一些它，也别有一番滋味。同新鲜的山楂相比，干山楂在功效上会更加的丰富，下面就给大家简单介绍一下。

1、抗癌防癌，抵抗衰老

衰老和癌症是两个非常让人害怕的话题，相信每个人都想要远离，其实干山楂就有着非常好的抗衰老和抗癌功效，是因为它当中含有一部分黄酮类化合物和大量的维生素c，这两种物质均属于抗氧化剂的一种，对身体的自由基有着很好的消除效果，而且还能够进一步防止致癌物质亚硝酸胺的形成，提高身体免疫力，延缓机体衰老。

2、保护子宫，刺激子宫收缩

对于女性朋友们来说，子宫可以说是身体最重要的一个器官了，在生活当中一定要保护好它，面对这种情况，可以适当服食一些干山楂，它对子宫有着非常明显的刺激效果，经常拿它泡水喝的，能够进一步刺激子宫的收缩，尤其是对于那些面临分娩的朋友们来说，多喝山楂水，在一定程度上可以避免难产，有着很好的催生作用。在生产完毕之后，也可以适当喝一些山楂水，同样对产后的子宫恢复有着很好的效果。

3、开胃消食，促进消化

随着气温越来越高，人体的食欲也发生了一定的变化，尤其是在酷暑的天气当中，即使面对美味也无法下咽。而干山楂具备很好的开胃消食作用，它当中含有一定的果酸与山楂酸，这两种物质均可以促进身体脂肪的分解，而且多食用山楂的话，可以进一步促进胃酸的分泌，改善食欲不振的现象。