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酸甜角是水果还是蔬菜呢,我看它长得蛮像一种豆的豆荚的,酸甜角要怎么吃?

酸甜角黄褐色的挺某种豆子的豆荚,所以它是水果还是蔬菜啊。以前也从来没有吃过这个,是直接就可以吃么?还是需要煮一下呢?

  • 提问者:保持微笑smile|
  • 城市:肇庆市  怀集县|
  • 浏览次数:188|
  • 提问时间:2019-6-15 10:59
农果类别:果园知识
最佳果友回答

果友采纳

2019-6-12 11:16

酸甜角是水果,可以直接生吃,当然煮一下更加健康一点。
直接吃酸角的好处1:
大家都知道酸角是云南天然食品,特别是西双版纳的酸角非常有名,酸角有很多功效,开胃、清热、消除咽喉疼痛等,直接吃酸角的时候用手剥开酸角壳以后,能够看到里面是否有坏果、是否被虫吃过,其实酸角果的坏果率还是很高的,毕竟酸角树高达没有打农药,所以直接吃酸角可以避免把不干净的东西吃到独立,因为深加工的酸角很少能排除坏果。
直接吃酸角的好处2:
直接吃酸角相比袋装的酸角更能感受到酸角的原汁原味,酸酸甜甜很好吃,酸角的水分能够更好的保存,所以推荐直接买云南西双版纳的酸角果来吃,当然嫌麻烦的话可以买深加工的品牌。
直接吃酸角的好处3:
大家都知道酸角是补钙最好的水果之一,钙的含量高于其他水果,还原糖、有机酸、维生素、矿物质也是酸角的主要成分,天然的酸角这些成分没有被加工破坏,所以可以直接拿来吃酸角。

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脸红了呢   
回答数:153   |   被采纳数:13
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其他3条回答
梦想创客空间设计头像
梦想创客空间设计
(台中市  大安区)
2019-5-28 9:01

酸甜角是一种水果,因此在通常情况下,酸甜角可以像苹果、香蕉一样直接吃,但是和其他水果不一样的是,酸甜角的口感十分酸涩,有的人第一次尝试的话会觉得难以接受。如果觉得酸甜角太酸,无法直接食用的话,那么可以拿酸甜角泡水喝或者煮粥吃。以酸甜角为原料制成的粥口感酸酸甜甜的,喜欢喝酸梅汤的人一定会喜欢这个味道。除此之外,酸甜角还可以用白糖腌制。

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超越一切头像
超越一切
(湘潭市  韶山市)
2019-6-12 11:16

酸甜角的注意事项:
1、三高的人最好不要吃 甜角是属干燥的并且大部分都是用油炸,即使不是油炸的也是烘烤干,还是甜的含糖精很多。三高的病人本身就应该少吃或者不吃这一类的食物。
2、胃酸的人不能吃 因为甜酸角的味道是酸甜味,它可以刺激我们的胃,而且甜酸角中含有丰富的钙物质,对于胃酸的人来说,吃了甜酸角就会给自己的身体带来一定的负担。
甜角是一种身型比较高大,枝条粗壮的荚果植物,它的外皮呈棕褐色,外壳非常硬脆,其果肉吃起来黏黏甜甜的,就像在吃果脯一样,因此甜角也被人们称为天然的果脯。
甜角状如豆荚,味道酸中带甜,成熟后的豆荚呈红色,去荚去子后挤压成一块块的砖头状,即可等待出售。市面上常见有砖状、片状、粉末与浓缩的果肉。

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德离夜猫头像
德离夜猫
(梅州市  大埔县)
2019-6-12 11:16

栽培技术:
1、每年2-3月育苗,播种前用温水浸种1-2天,待种子膨胀后,条播或点播,播后5天左右开始发芽,20天以后芽基本出齐。
2、幼苗出土后最初几天生长迅速,1个月后平均高可达15-20厘米,根深达10厘米以上,根幅5厘米×5厘米,在这期间幼苗宜稍加荫蔽。
3、5-6个月后苗高达50厘米,可在8-9月移苗,翌年雨季定植较好,春季换叶时也可定植。
4、还可在雨季开始后进行直播造林,每塘放2-3粒种子,出芽率高达95%,1个月后小苗高5-13厘米,但后期直播苗木比苗圃苗生长慢。
5、移栽最好选在春季发芽前开始进行,移栽时要施足基肥,特别是在贫瘠的土地上种植,窝穴要挖大些深些,并施足有机肥,将有利于促进根系的迅速扩展和地上部分的生长。

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