眉豆是几月份开始播种的，种植了眉豆后要如何让管理？

要想种植眉豆的话，应该选择比较适合它生长的土地。它喜欢生长在阳光充足而且土地肥沃的土壤里面，为了提高它的产量，应该选择排水灌溉比较好的地方。选择好土地以后要把土地进行翻新，翻新土地的时候，一定要认真的把土地里面一些其他植物的根部，以及大块儿的石头清理干净。在清理干净以后用一些有机的肥料进行施肥，也在施肥的时候，可以稍微的加一些水，能够让肥料更快的渗入到地里面，也能够提高它的产量。
选种
要想在种植眉豆的时候产量更高一些，在选择种子的时候一定要选择抗病性比较强，产量比较高的种子。而且在选择的时候，一定要选择颗粒饱满的，而且没有被虫子腐蚀的种子。种子可以是自己家里面种植过的眉豆种子，也可以是到市场里面购买的。但是为了能够让它的长势更好一些，在选择的时候一定不能够选择带虫眼的或者是一些坏掉的种子。
播种

选择好种子以后就可以进行播种了，播种之前应该对土地进行浇灌，只有土地湿润了以后再播撒种子，才能够使种子更快的发芽。种植的方法可以是直播，也可以是移栽的方法。如果采用直播的方法，应该在土地湿润的时候，把种子直接放入到土里面。一般在放置的时候应该按照每一行的间距，大概是20厘米，每一个种子之间的距离要在十厘米左右。每个坑穴里面要放置3到4颗种子。


如果是移栽的方法，可以将种子均匀的播撒在苗床上面，然后覆盖五厘米左右的土。等到种子发芽了，长出三四片叶子的时候就可以进行移栽了，移栽的距离也是按照直播的距离进行。移栽的时候应该在上午的时候进行，而且要给它事先的胶水，然后移栽到准备定植的土地里面。然后观察一下苗的情况，如果有没有上来的苗，及时的进行补苗。
日常管理
在它幼苗的时期，一定要适当的给它追肥。在追肥的时候应该按照幼苗的生长情况进行，而且除了给它施肥，一般也要配合地浇水。然后在它开花以前再给它施一次肥，而且这个时候给它施肥能够提高座果率。最后一次给它追肥的时间，大概是在结果以后。有的时候给它追肥是为了能够让豆荚的发育更快一些，避免豆荚出现空壳的情况。而且在这期间一定要观察一下土壤，如果土壤变干的话，一定要及时的浇水，只有合理的浇水施肥才能够有利于它的正常成长。
病虫害的防治
眉豆在成长的过程当中，也会受到一些蚜虫以及菜螟的侵害，为了防止眉豆的产量降低，在它开花以后一定要及时的给它喷洒药物。避免一些病虫害对于眉豆的产量以及生长造成影响，而且在喷洒药物的时候，一定要按照比例进行喷洒，避免药物的浓度太高也会对没得豆荚造成伤害，如果伤害到了它的根部很容易影响到它的整个生长过程。并且药物浓度太高，也会把植物造成非常严重的后果。
收获
还没到成熟的时候，一定要及时的进行采摘，而且它不是一次性采摘完成的。大概需要好几次才能够完成整个收获，为了能够让它的生长周期更长一些，一定要在成熟了以后及时的进行采收。而且在采收的时候不要碰到没豆的花，如果碰到了花以后，很容易使它减产，从而影响到它的整个生长过程，也会影响到种植者的收益。

天呐眉豆超级好吃，眉豆吃起来粉粉的，不管是煮粥还是清蒸都真的很好吃。是我最喜欢吃的豆子没错了。如果是自己家种的话，种植时间就没有太大要求啦，找一个光照比较充足的地方，把眉豆种子均匀撒开，浇点水就好，可以适当地施肥。最好都是搭个架子给眉豆引蔓，眉豆开了花之后可以多点施肥，因为会一直结果，在采摘的过程中不能弄伤花朵呀，而且在眉豆的生长过程中要注意虫害。要定时喷农药防止蚜虫。

眉豆的营养价值是很高的，首先我们要知道的是，它含有很多的碳水化合物，而这种碳水化合物对人体来说非常重要，能够帮助人体提供能量。人们大脑运动或者是身体上的肌肉运动等等运动，都是由碳水化合物所提供的能量，所以多吃眉豆，眉豆中的碳水化合物，就能让我们的大脑功能维持正常运转，甚至还可以调节我们身体中脂肪的各种代谢，排出体内的废物。
除了碳水化合物之外，蛋白质在酶豆中也是一种很重要的营养成分，而且蛋白质在人体中可以帮助人体提高人体的免疫力，对于患有贫血症状的人们来说，也有很大的帮助，可以帮助他们补气。
维生素是各种绿色蔬菜都必备的一种营养成分，当然没痘也不会例外，但是眉豆中的维生素e是比较丰富的，而且维生素e对于女性朋友们来说，可以起到预防流产的功能。

眉豆炒虾酱
材料：眉豆、虾酱、鸡蛋、五花肉、姜、葱、油、青辣椒、油、糖、生抽、盐、香油。
做法：
1、我们首先要做的就是将美豆的两段去掉，这是必备的一种步骤，然后将它清洗干净，切成丝状
2、将我们准备好的材料，青椒和葱姜等等，都要切成丝，切成末，还有我们已经准备好的，五花肉也要切成丝状。
3、现在我们要做的就是裹虾酱，一个碗，打入一个鸡蛋，根据自己的需要选择放几个鸡蛋，我们这里只放一个鸡蛋，然后放入我们准备好的虾酱，再加入少许的水，用筷子搅拌均匀就可以了。
4、下面我们要做的就是在我们准备的锅中加入一些油的油，热了之后倒入我们已经搅拌好的虾酱蛋液。
5、看一看下降是否成熟，然后稍微等一下，等到年过了之后，然后再进行翻炒，翻炒好了就可以盛出来留作备用。
6、下面我们要做的就是翻炒肉丝。肉丝翻炒好了之后再倒入，我们已经切好的眉豆，当然不要忘了加入一些盐，调整味道。最后再淋入一些香油就可以了。