米里面很容易长虫的，有什么方法可以避免么？

让大米不长虫的方法
巧用大蒜储米
防止大米生虫的储存方法有很多，大蒜储存法就是其中之一。将大蒜去皮，随大米一起装入袋子，即可起到灭菌、驱蛾、杀灭活粉螨的作用。另外八角也可以起到类似的作用，但放人大米之前最好用手掰开，以使其效果更加明显。

白酒储米的方法
夏季是大米生虫最厉害的季节，所以春末夏初时就要对其采取措施。我们知道白酒中的乙醇气体可以起到消毒、杀菌、驱虫以及防止霉变的作用，那么用它来储存大米行不行呢？答案是肯定的，而且效果不错。具体实施方法是：将酒瓶竖直插进米的中央，敞开盖，让酒瓶口略高于米面，然后将大米密封起来即可。为了能让酒瓶在米中站稳，而且还要密封，建议尽量把大米放在带盖的密封容器中，而不是袋子里。

花椒储米的方式
花椒具有特殊的刺激性香味，这种香味可用来驱虫，因此用花椒储米也是可取的。具体有两种方式可供选择：
1、将适量的花椒（一般40粒即可）放入锅内，然后加入稍多于浸泡存米布袋所需的水量。将水烧热，晾凉，把存米布袋放入花椒水中浸泡约5分钟，然后拿出来晾干。这时再装人大米，大米就可以长时间存放也不生虫。
2、将花椒放进透气性好的纱布或薄布内包成若干小包，然后将小包均匀地放在米袋的各个角落，再系紧袋口即可。

辣椒储米的方法
和大蒜一样，带有强烈刺激性味道的辣椒也可用来驱除大米中的虫类。具体方法是：将适量辣椒切成两段，均匀地放在米缸里。这样大米便不会再生虫，而且连原有的虫也会逃掉。一般来说，10千克米可放5根辣椒。

海带具有极好的吸湿能力，也有杀虫和抑制霉变的作用，所以也可以将其作为储米的极佳选材。将海带放进米袋中，一个星期后大米中20%的多余水分和70%的各种菌类即可被海带吸走。具体实施时，放进米袋中的海带量占大米重量的10%即可。需要注意的是，将海带放入后，最好每周都将其拿出来晒干一下，然后再放进米中重复利用。

家里的米面放久了，里面就会生出虫子，这成为了很多人的困扰。现在就为你介绍几个防止米面生虫的小方法。首先可以用白酒来防治这种现象。将白醋放到一个瓶子中，再将瓶子敞口放入米面里，一定要将瓶口露出来，再将米面袋口扎紧就好了。第二个就是将米灌到瓶子里。家里喝完饮料剩下的塑料瓶，最好是那种大桶的，洗净晾干，将米灌进去，盖紧盖子，放到阴凉处就好了。

要是没注意，大米生虫了怎么办，其实不是很严重的话，是可以食用的
01有机酸熏杀米虫 
在凉台和空闲的房间内把生虫的米密封在塑料袋中，再在袋中润一碗食醋，然后放入1克磷化锌并立把塑料袋密封好，大概5-10天后米虫即可被杀死，取出大米三七2-3天即可食用。 
02冷冻驱虫 
将大米连口袋一起放入冰箱冷冻，等冷冻24小时后再取出，小虫通常会被冻成红黑色的，容易选出来，不会影响大米原有的口感。
03清水冲洗虫子 
在煮饭前用清水冲洗，多冲洗几遍，边洗边搅拌，黑色或者白色的小虫子会浮在水面，将水倒掉，虫子也会跟着一起倒出去。 
04喂食禽类
大米生虫较为严重时，可以把大米拿去喂家禽，这样既不会浪费大米的营养成分，也不会浪费粮食。
05放生虫子
将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出即可。

大米别再煮着吃了，试试这种新吃法，比煮的好吃多了，特别香。分享下大米的做法
食材：大米1小碗、清水适量。
做法：
1、大米加水泡发10个小时，米粒吸水发胀。
2、再淘洗几遍。
3、在用料理机，打成米浆，只要能把米打成米浆就可以，打米浆的同时，加入少量的水，水少加，让面糊稍稠点。
4、打好的米浆，倒入锅中，小火熬制。不停地用铲子翻拌，防止粘锅。
5、煮干米浆的水分。
6、把米团倒在案板上，手上抹上少许水，防粘，搓长长条，切成小段，再搓成条。
7、冷水上锅蒸30分钟。
8、取出凉透，切成小段，拌上料汁，开吃。
9、香辣爽口，细腻嫩滑，比凉粉还好吃。