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后天要去福建晋江旅游了,据说福建乌龙茶很有名,想买一点给老爸,有什么品牌可以推荐吗?

我后天打算去福建晋江那儿出差,顺带着去旅游一下,打算带点特产给家里人,我老爸喜欢喝茶,听说福建和台湾地区的乌龙茶是国内非常有名的,于是我想着在福建买一点乌龙茶孝敬一下我爸,问一下有什么好的品牌推荐吗?

  • 提问者:好男人就是我|
  • 城市:石家庄市  元氏县|
  • 浏览次数:2224|
  • 提问时间:2019-7-7 13:55
农果类别:茶知识
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2019-5-24 17:34

乌龙茶的品牌推荐:
1八马,马茶业始于1736年,铁观音领先品牌,国家级非物质文化遗产铁观音制作技艺保护品牌,赛珍珠铁观音系列颇具盛名.
2极边,极边云南腾冲极边茶叶股份有限公司(原云南台茶茶叶有限公司)成立于2005年,是集乌龙茶生产、研发、加工及销售为一体的农业企业.
3天仁茗茶/TenRen,天仁茗茶/TenRen天仁创始于1953年的高雄县冈山,结合了天仁茶艺文化基金会与陆羽茶艺中心,肩负起茶艺生活的传承与创新,以及发扬中华茶艺文化的责任.
4海堤/SEADYKE,海堤/SEADYKE海堤牌是厦门茶叶进出口有限公司茶叶系列产品的专用商标,已有50多年的历史,是中国茶叶在国内、国际市场上的著名品牌,广为海内外客户所称道.
5张一元,北京张一元茶叶有限责任公司始于1900年,中华老字号,2008年张一元茉莉花茶窨制技艺被列入非物质文化遗产保护名录.
6中茶,中茶中国茶叶有限公司始于1949年,中粮集团旗下,集茶叶种植/生产/加工/研发/销售/文化推广于一体,十大茶业品牌(企业).
7茶人岭,茶人岭
8吴裕泰,吴裕泰北京吴裕泰茶业股份有限公司始创于1887年,中华老字号,北京市著名商标,茉莉花茶窨制技艺被列入非物质文化遗产名录.
9闽饮,闽饮厦门闽饮贸易有限公司,知名茶业品牌,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶企业有限公司
10悟茶三道,悟茶三道

蜗居达人头像
蜗居达人   
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其他3条回答
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Versace
(三明市  梅列区)
2019-5-23 14:53

乌龙茶其实包括了铁观音、本山和黄金桂。较为出名的应该就是铁观音了。福建乌龙茶闻名远近,大多与其历史有关,再加乌龙茶加工步骤比较繁多,所以让福建乌龙茶更为出名。而且它还有分解脂肪、减肥以及健身的作用。较为出名的品牌有很多种。福大康品牌的茶叶口碑比较不错,而且在淘宝上也可以买到。闵溪桥这个牌子比较年轻,但是茶叶还是很不错的。还有的就不是晋江的而是泉州的溪香茶叶,也可以去尝试一下。

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陌子y
(烟台市  福山区)
2019-5-24 17:34

乌龙茶的功效与作用:
乌龙茶的功效与作用(一)
用乌龙茶减肥,三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶,不加糖。而且,不要饭后马上喝,隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质,如果喝茶后感到不舒服,像胃痛或睡不着觉,最好还是适可而止。泡茶时,水温要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会被氧化。
乌龙茶的功效与作用(二)
乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;延缓衰老的临床实验又提示,乌龙茶能提高SOD酶活性。由此可推知,乌龙茶大概对皮肤具有一定的保健作用。作为健康性皮肤的指标,可举出以下几种,如皮肤湿润、有弹性、张力,血行良好等等。脂肪代谢、活性氧去除作用对皮肤健康会产生何种影响,进一步做了下述实验。
为了弄清乌龙茶的饮用与皮肤美容是否相关,我们选择21~55岁的健康中国女性73人为对象,进行临床实验。让每人每天饮用4g乌龙茶,上午、下午各一次,每次2g,连续饮用8周。然后观察皮脂量变化和保水能力变化,以变化量作为衡量饮用效果的指标。
乌龙茶的功效与作用(三)
中国医学研究者声明乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。

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御林军守卫头像
御林军守卫
(邢台市  柏乡县)
2019-5-24 17:34

福建的茶叶种类:
1、铁观音
铁观音属闽南乌龙茶,原产福建安溪县。据《清水岩志》载:"青水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。"传说安溪松林头茶农魏饮信佛,每晨必奉清茶一杯于观音大士像前,十分虔诚。一日,他上山砍柴,偶见岩石间有一株茶树,在阳光照耀下,闪光夺目,异于分树,便挖了回来精心培育,并采摘试制。其茶沉重似铁,香味极佳,疑为观音所赐,即名为"铁观音".铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致,水最好用山岩泉水。将水烧沸,先把茶壶烫热,装上大约占壶容量十分之六七的茶叶,冲入沸水,用壶盖刮去浮上来的泡沫,盖好壶盖,此时便有一股殊香扑鼻而来。隔两三分钟,再缓缓倒入水茶杯,每人各持一杯,先闻香,再品味,慢慢啜饮,便满口生香,回味甘美。铁观音素"观音韵"之称,其入口微苦,回味甘香,清郁隽永,韵味无穷。
2、乌龙茶
来到福建省安溪县,你肯定不会错过喝上一杯浓香可口的铁观音。因为这座具有1043年历史的"龙凤名区",是中国着名的乌龙茶之乡。全县30万亩茶园,年茶产量达3万吨,占全国乌龙茶产量的1/3、福建省的一半。没有到过安溪县,你肯定难以想象,这个地处闽东南的山区县,不但耕地资源稀缺,且密布着大小4243座崩岗,这个数字也正好是福建全省崩岗总数的一半。更让人想不到的是,安溪的一些大茶场就是过去的崩岗区修复后改建的。安溪县委副书记、县茶业管理委员会主任陈水潮,带着我们来到安溪恒美村的一片大约200亩的乌龙茶场。他指着绿油油的茶树感慨地说,几年前这里还是全县面积最大的一片崩岗区,如今,已成为当地农民增收致富的依托。
"安溪人待客茶当酒,茶杯一端就是好朋友".品茶之余,副县长兼县水土保持委员会主任刘锦川说起了安溪崩岗的治理开发。"崩岗"是我国南方闽、粤、赣、湘等省的风化花岗岩地区所特有的一种自然地质现象。由于长期的沟蚀和重力侵蚀的结果,原本是林草茂盛的山地,变得支离破碎、沟壑纵横。目前安溪县因崩岗造成的沟壑面积已占全县总面积60%以上;受崩岗侵蚀危害的农田面积达769公顷;全县崩岗侵蚀造成水库有效库容损失达650万立方米,已被泥沙淤满而报废的水库就有6座。
3、本山茶
本山茶原产于安溪县西坪镇尧阳村。也是无性系品种,属灌木型、中叶类、中牙种,树姿开张,枝条斜生,分枝细密,叶形椭圆稍长,叶薄质脆,叶片稍内卷,叶缘波浪明显,叶齿大小不均,牙密而且细长,和铁观音有点相似,品质较优,有观音弟弟之称,系安溪四大名茶之一。毛茶外形和观音也很像,因此有不少商家以本山代替铁观音,欺骗消费者。
特别说明一下:如果是毛茶,本山的茶梗细而长,由于做工的原因,本山茶梗会出现"肉断皮不断的"现象,产生茶梗一节一节的,很像竹子的杆,因此,本山梗有"竹子节"的俗称,而铁观音,则一折即断,而且横截面相当整齐,像用刀子砍过的一样,而本山,你怎么折,那个横截面都会有"胡须".另,铁观音的锯齿很钝,而且不规则,本山的锯齿相对较尖锐,较规则。
4、永春佛手
佛手,又名香橼、雪梨。相传为清康熙二十九年(0690年),安溪金榜骑虎岩的一位老和尚,用茶树枝条嫁接在香橼上而得(见庄灿彰《安溪茶业调查》).康熙四十三年(1705年),传入永春达埔狮峰村。制乌龙茶,茶条紧结、肥壮、卷曲呈豪干状,色泽砂绿乌润,香高味浓,汤色橙黄清澈,叶底黄绿明亮,独具风格;制红茶,汤色红浓,叶底红亮,品质甚佳。1996年,佛手被定为福建省茶树良种。现安溪县栽培较少,主产区为永春县,闽中、闽东、闽北有小量引种。
5、水仙茶
水仙茶是中国传统优良茶种,清咸丰年间从闽北引种于永春鼎仙岩,其后在闽南地区传播种植。永春水仙融合闽北和闽南乌龙茶制作工艺的优点,使茶叶更耐泡、香气更显、滋味更醇、汤色更亮,形成风味独特的"闽南水仙",永春成为"闽南水仙"的发源地。品饮水仙茶,沸水冲泡时,茶汤飘逸缕缕似天然兰花独有的清香,未饮先畅;品尝几口,则韵香醇甘,津生喉润;几经冲泡,汤色明亮,韵味尚存,余香绵绵。永春现有水仙茶园1.8万亩,年产1300多吨,为闽南地区产是最多的县份。永春水仙屡获全国茶叶评比大奖,是名闻海内外、具有地方特色的中国名茶。清咸丰年间(1857年),永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩,其后在永春及闽南地区传播种植,成为"闽南水仙"茶的发源地。
6、毛蟹茶
毛蟹原产于安溪县福美大邱仑,无性系品种,中叶类,中牙种,树枝半开张,分支较稠密,叶型椭圆,尖端突尖,叶色较绿,叶质较脆,锯齿尖锐,型似鹰嘴,叶背和叶芽毫毛较多,品种较好培植,抗旱能力强,为安溪四大名茶之一。
7、梅占茶
原产于安溪芦田。无性系品种。其由来有两种传说:一种是,清道光元(1821)前后,芦田有一株茶树,树高叶长,但不知其名。有一天,西坪尧阳王氏前往芦田拜祖,芦田人特意考问王氏那株茶叫名?王氏不知,一时答不上来,抬头偶见门上有"梅占百花魁"联句,遂巧取"梅占"为其茶名。另一种是,清嘉庆十五年(1810)前后,安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪田里干活,有位挑茶苗的老人路过此地,向杨讨饭,杨尽情款待,老人以三株茶苗赠送。杨把它种在"玉树厝"旁,精心培育,长得十分茂盛。采制成茶,香气浓郁,滋味醇厚,甘香可口。消息一传开,大家争相品评,甚为赞赏,但叫不出茶名来。村里有个举人根据该茶开花似腊梅的特征,将其命名为梅占。此后三村五里广植扩种,就逐渐驰名各地。梅占植株小乔木型,大叶类,中芽种。树姿直立,主干明显,分枝较稀,节间甚长;叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平滑内折,叶肉厚而质脆,叶缘平锯齿疏浅。开花多,结实少。育芽能力强,芽梢。
8、黄金桂
黄旦,茶叶商品名称为黄金桂。清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩,该品适宜制作乌龙茶,也适制红、绿茶。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。采制工艺十分考究。只有掌握恰当,才能充分发挥其品种特征。由于茶树品种和制作上的特色,形成了黄旦独特的品质。由黄旦品程制成的黄金桂成品茶,其"贵气"主要显示在"一早二奇"上。一早,即萌芽、采制、上市早。黄旦一般为4月中旬采制,比一般品种早10余天,比铁观音早近20天。二奇,即外形"黄、匀、细",内质"香、奇、鲜".成品茶条索紧细,色泽润亮金黄。香气优雅鲜爽,略带桂花香味,叶底中央黄绿,边缘朱红,柔软明亮,素以"一闻香气而知黄旦"而着称,古有"未尝天真味,先闻透天香"之誉。品馀精品黄金桂,汤色金黄明亮,轻啜满口生津,滋味醇细甘鲜,令人心旷神怡。黄金桂正因挟独特的品格和上市早的优势,赢得市场,倍受茶人青睐。
黄金桂早在民国二十九年(1940年)就山金泰茶庄经营,主销漳州再转香港、新加坡等地。1982年3月,安溪茶厂生产的"特级黄金桂"被商业部评为"优质产品".1984年,黄旦在全国茶树良种评审会被认定为"全国良种".1985年黄金桂被农牧渔业部和中国茶叶学会评为"中国名茶".1986年又被商业部授予"全国名茶"称号。诸多茶叶名家对黄金桂心寄存受,曾作不少精辟论断。陈椽在《中国名茶》中论述:"提到黄金桂,有幸品尝过的人即刻会想起那种独特醉人的高香和清醇甘爽的滋味"."黄金桂是有益于身体健康的良好饮料。
香高味美,品质独特,畅销国内外,以东南亚侨销为主,目前已扩销到日、法、美和西德等五大洲的30多个国家,深受喜爱".张天福在《福建乌龙茶》一书中叙述:"近年来,黄旦以其奇异‘透天香‘品质特点和上市早的市场优势,倍受消费者的喜爱。目前有各种包装形式的黄金桂出口,在香港、澳门、新加坡等地享有很高的声誉".至1999年底,安溪黄金桂的生产已发展到一个新的阶段。全县黄金桂茶园面积达1.2万多亩,产量达2000多吨,约占全县茶总量的16%.茶叶主产区为虎邱镇的罗岩,以及大坪、金谷、剑斗等乡镇。黄金桂的明天将更芳香迷人。
9、福建白茶
白茶是我国的特种茶。福建省是白茶的主产区,产量占全国总产量的90%以上,去年全省白茶产量1760吨。有关专家近日指出,随着目前国际市场上对白茶的日趋青睐,福建省大力发展白茶刻不容缓。白茶是我国的六大茶类之一,属轻微发酵茶,基本工艺流程是萎凋、晒干或低温烘干,由于制法既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用。所以,成茶披满白毫,汤色清淡、味鲜醇、有毫香。由于采用的鲜叶原料不同,生产出的白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白茶五种。
专家介绍,茶叶有三降三抗作用(降血压、降血脂、降血糖和抗辐射、抗氧化、抗肿瘤),其中白茶的功效更为突出。据美国科研机构的研究,白茶中所含的抗癌物质能不断抑制、缩小肝癌的肿块,还可清除自由基,提高免疫功能。因此,白茶在欧美、日本等地越来越受青睐。但由于白茶味道清淡,不如绿茶清爽,更不及乌龙茶醇香,福建本地消费者不多,因此白茶在福建的发展与乌龙茶相比滞后得多。养在深闺人未识,白茶的价格也从原来是乌龙茶的两倍多降至与乌龙茶同价。专家们呼吁,白茶在福建发展的空间很大,将是未来茶市场发展的主流茶品,福建一定要抓住国外"白茶热"的契机,重整福建白茶的雄风。
10、福建绿茶
绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,就可以看作是绿茶加工的开始了,距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制法,绿茶加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善。
绿茶为我国茶量最大的茶类,产区分布于个产茶省、市、自治区,在国际市场上,我国绿茶占国际贸易量的70%以上,销量遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。同时,绿茶又是生产花茶的主要原料。

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