血糯米奶茶怎么做,需要准备的食材有哪些?血糯米奶茶的制作方法介绍
在大街小巷里,总能看到许多的奶茶店,其品种繁多,味道清香甜口深得人民的欢迎,是一种时尚的健康饮品,那么其中的血糯米奶茶相信许多人都很熟悉了,那么血糯米奶茶怎么做,需要准备的食材有哪些?
脸色苍白,身体瘦弱,营养不良的女性朋友们喝血糯米奶茶有滋润美白肌肤,美容养颜,养肝的效果,那么如何将营养丰富的血糯米制作成一杯爽滑细腻的奶茶呢,接下来就一起去了解吧。
血糯米奶茶怎么做,需要准备的食材有哪些?
1,首先准备好齐全的材料,适量的血糯米,红茶,白糖,炼乳,纯牛奶。
2,因为血糯米较硬,不容易熬煮,在决定做奶茶时,要先提前一个晚上把血糯米浸泡在水中,然后在锅里添些热水,待水沸腾后,把糯米放进热水中熬煮,直到米粒变成软烂,有嚼劲,再倒入适量的白糖搅拌均匀。
3,血糯米准备好之后,再开始准备茶水的制作,先把纯牛奶倒入锅中慢慢地煮开,然后把红茶倒入锅里一起焖泡,待茶水变色,香味飘散出来,加入几块炼乳,一边搅拌一边熬煮,最后将茶水中的残渣过滤出来,将剩下的茶水放入玻璃杯中,接着将血糯米加入进去,一杯香浓可口的血糯米奶茶就制作成功了。
再来看看第二种比较简单的制作方法。
1,需要准备的材料有血糯米,红豆,白糖,牛奶,红茶包。
2,如果血糯米中加入一些红豆,口感会更加的香甜细腻滑口,有嚼劲。首先将血糯米和红豆提前浸泡在水中,容易煮熟。
3,锅里放入适量的清水,大火打开倒入红豆和血糯米慢慢地熬煮,直到煮烂了之后,就可以放在一旁备用。
4,把锅里倒入白糖,用小火煎炒,直到变成焦糖色,接着注入适量的牛奶一起熬煮,待煮开后,加入两块炼乳,搅拌均匀后,加入红茶包焖泡个几分钟,待茶香开始散发出来了,就可以扔掉茶包,倒入煮熟的血糯米,用小火热一下,关掉火,待温度适宜就可以喝了。
在制作血糯米奶茶时,最好将血糯米和红豆放在水里搓洗一下,可以去掉表面上的灰尘和杂质,然后倒掉脏水,再浸泡一夜,喝起来会更干净些,更卫生。
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