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从老家带回来的生姜动不动就烂掉了,是不是我不会保存的原因啊,应该怎么处理?

我平时喜欢做点姜汁蛋之类的,所以回老家的时候奶奶会弄很多生姜给我,让我带回来可以吃,结果我带回来的生姜总是保存不久,动不动就烂掉,是不是换了个地方水土不服…生姜到底要怎么保存才不烂呢

  • 提问者:你好夏天|
  • 城市:三门峡市  渑池县|
  • 浏览次数:1753|
  • 提问时间:2020-3-12 9:35
农果类别:葱蒜类
最佳果友回答

果友采纳

2020-3-9 20:48

生姜的保存方法:
放在阴凉的地方
最好将生姜放在阴凉的地方,而且不要让生姜碰到水,生姜一旦遇到谁,很容易长出根出来。
放到冰箱
如果家里买了太多的生姜,那么可以将生姜放入保鲜膜,然后再放到冰箱里面冷藏,也可以保存较长的时间。
埋到细沙里面
将没有破皮或者腐烂的生姜埋进细沙里面,等要使用的时候再将生姜挖出来。
冷冻箱
将生姜放到冷冻箱里面,最好是挑选出好的生姜放进去,而那些破皮的生姜先使用。
纸包起来
将生姜用纸张包起来,然后放到阴凉干燥的地方,也可以使生姜保存教程的时间。

雨一直下头像
雨一直下   
回答数:153   |   被采纳数:13
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其他3条回答
小天屎-hy头像
小天屎-hy
(南投县  中寮乡)
2020-3-9 20:48

关于生姜烂了还能不能吃的问题:
生姜烂了不能吃。
很多人认为烂姜不烂味,姜虽然坏了,但是其味道却没有任何的损失,而且平时也这样吃了,没有发现身体有什么不适反应,就认为生姜烂了却还能吃,其实不然,生姜腐烂了就会产生很多毒素,危害人体健康。
吃烂姜的危害
生姜开始腐烂就会产生大量的黄樟素,这种成分在低剂量时便会表现出毒性,而我们日常生活中食用生姜多以调味品来使用,食用的计量很小,虽然产生了毒害作用,但是被我们身体内的肝脏解毒了,没有明显的表现,只不过这种解毒对肝脏的损伤是很难修复的,经常性的吃烂了的生姜有很大的可能引发肝脏疾病和肠道疾病,黄樟素是引起肝癌和肠癌的主要毒素之一。

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茂密森林头像
茂密森林
(潍坊市  奎文区)
2020-3-9 20:48

吃生姜注意事项:
1、晚上不要吃姜。姜属热,晚上吃会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。
2、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。烂姜不烂味的说法是不科学的。3、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据热者寒之的原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
4、热性感冒不能喝姜汤。姜确实对感冒又好处,但针对的是风寒感冒,热性感冒再喝姜水,反而会更严重。
5、古人说“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”,由此可见,晚上不适合吃姜。这是因为白天阳气旺盛,温补的食物能帮助阳气生发,所以适合吃姜。而晚上阴气旺盛,阳气要收敛,如果摄取过多的温热的食物的话会影响睡眠和身体的合成代谢,不利于劳累后机体的自我修复,对身体有害。

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18709809909头像
18709809909
(伊春市  带岭区)
2020-3-10 18:59

生姜是不能放在潮湿的地方的,因为放在干燥通风的地方,长期暴露在空气里接触到水分的话是很容易发芽的,所以少量的话就是将生姜装在袋子里,然后放室温下就可以了,要是比较多的话,可以放在保鲜袋中,然后放冰箱里面冷藏,还有个方法是埋在土里面,我们那边都是这样保存的,等到要吃的时候再挖出来,这种方法能放很久,我妈是将生姜清洗干净,然后沥干点水分装在保鲜袋中,放在冰箱里面冷冻的,这种方法能保存很久。

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