荠菜虽有什么药用价值,可以帮助降低血压吗?哪些人群可以经常食用荠菜?
提起荠菜来,相信有过农村生活体验的朋友都非常熟悉,荠菜是一种非常常见的野菜,但是这种野菜却并不普通,它被古人称为是灵丹草,不仅具有非常高的食用价值,而且它的功效也非常丰富,荠菜含有其他蔬菜不含有的营养成分,所以日常生活当中适当吃点荠菜,不仅可以补充体内所需的微量元素,而且还可以增加身体免疫力。
除了食用之外,其实在大多数情况下荠菜都是充当中药来使用的,如果想要充当药材来使用的话,那么荠菜的采摘有非常多的讲究,采摘的时间最好是在3月到5月,采摘完毕后将其洗净晒干就可以入药了,我国著名医学典籍《千金食治》中记载,荠菜,味甘涩,温,无毒。下面我们就来谈谈日常生活当中常见的荠菜有何功效?
荠菜主要功效之一就是降血压,因为它其中含有芸香苷,胆碱,黄酮素等等有益成分,这些成分都有非常明显的降血压效果,而且在很多降血压的药物当中,我们都可以看到荠菜的提取物,毫不夸张的说,很多血压药都是以荠菜为主要原料而制作成的,对于那些高血压患者来说,在日常生活当中适当食用一些荠菜有益身体健康,而且还附带有降压效果。
除此之外,荠菜也是一种非常理想的防癌食品,因为它其中含有非常丰富的富马酸,富马酸是抗癌药物的主要成分之一,另外荠菜中含有大量的维生素a和维生素c,这两种维生素都具有强抗氧化性,从某种意义上来说的话,也具有抗癌活性,这样来说荠菜有防癌效果。虽说荠菜具备一定的防癌效果,但并不意味着每天食用荠菜就可以抵挡癌症入侵,这种认知是错误的,大家一定要注意。
荠菜当中也含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素是合成维生素a的主要原料,维生素a又能够合成视紫红质,所以荠菜具有非常好的明目效果,它可以增强眼睛的感光,进而提升眼睛的暗适应能力,对于那些患有夜盲症的人群来说,经常食用荠菜的话可以让眼睛变得更加明亮,夜盲症可以得到缓解。
对于广大女性朋友来说,荠菜更应该经常食用,因为它含有类似麦角碱的成分,这种成分能够促进子宫肠道收缩,缓解月经过多的症状。另外荠菜也含有大量的维生素c,维生素c是一种非常强的抗氧化剂,它能够消除体内自由基,抗衰老,具有很好的美容养颜效果,女性经常服用的话,面部皮肤会变得更加有光泽。
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