食用葡萄有哪些营养价值？哪些人群不宜食用葡萄？采摘葡萄的技巧是什么？

一、食用葡萄的营养价值和功效

1.抗衰老，葡萄中含有非常丰富的类黄酮，类黄酮是一种强力抗氧化剂，能够帮助我们体内清除自由基，所以爱美的女性朋友们可以在日常多食用一些，保持美丽的容颜。

2.预防血栓，现在人们的生活水平普遍的都提高了，越来越多的老年人患上血栓病，而且现在还有年轻化的趋势。在葡萄中含有能够降低人体血清胆固醇的成分还能够降低血小板的凝聚力，每天都吃一些葡萄对预防心脑血管疾病能够起到很好的预防作用，所以家里的老人可以多吃一些。

3.快速补充血糖，由于葡萄中的主要糖分就是葡萄糖，能够被人体快速的吸收，所以当出现低血糖症状的时候我们身边没有药物选择葡萄汁，也能够迅速的帮助我们纠正低血糖的问题。

二、葡萄的食用禁忌

葡萄的好处虽然多但是也不是我们所有人都适合食用的，下面我们来说说哪些人群是不易多吃葡萄的还有就是吃葡萄我们需要注意的事项。

1.胃寒脾胃不合的人不合适多吃葡萄，一旦食用过多会导致出现腹泻症状。

2.葡萄不能喝人参一起食用，容易引起身体不适。葡萄和牛奶一起食用会起到润肠的作用所以不能一次吃太多，有腹泻症状的朋友如果这些吃会加重症状。

3.糖尿病患者进食，上面我们已经说葡萄中葡萄糖的含量非常高，所以糖尿病患者一定要注意不吃或者少吃。

葡萄虽然是水果中的极品，对我们的身体非常有益，但是如果在购买的时候挑选了质量不佳的葡萄，不仅影响口感，甚至可能对身体有一些损益。所以，在挑选时应该注意葡萄皮的色泽度，最好是选择表皮光滑的葡萄。

如果是去果园采摘的话，要注意观察葡萄杆尽量选择绿色的杆的，不要选择葡萄杆已经干枯了的。颗粒均匀而且颜色深一些的葡萄说明接受阳光照射的时间长，吃起来的口感更香甜。我们还可以闻一下葡萄，选择有浓郁香味的葡萄吃起来会更加甜美。