绿茶如何磨成绿茶粉，绿茶粉的制作步骤介绍，绿茶粉能做什么美食

对于绿茶，相信绝大部分都见过，甚至都尝过，但是说到绿茶粉，很多人就一脸懵逼了吧？茶粉类比较少见，很多人应该都尝过抹茶粉，吃过抹茶味的食品，但是绿茶粉的美食也没接触过吧？

这一次，主要和大家说说的是，关于绿茶粉的自制技巧，还有与绿茶粉相关的美食介绍，相信很多家庭煮妇对之非常感兴趣吧！

一、关于绿茶粉的自制技巧

1、准备材料：绿茶，过滤筛，碾磨罐

2、步骤：

首先据说精选绿茶，你可以去超市里买一些，不需要买什么昂贵绿茶，挑拣一些有焦痕的丢掉，剩下的则倒入碾磨罐之中，通过搅动碾磨罐，将茶叶捣碎，细磨成粉，当然，第一遍的话未必都能成功，总有漏网之鱼。

这时候需要用到过滤网，将碾磨罐中磨好的半成品过滤，过滤出来的则是一些粗的绿茶叶，而绿茶粉则收好，随后再重复一遍即可，一般两到三遍就能够完工，将绿茶彻底化为粉末。

如果大家没这个耐心的话，其实可以去市场上买，如果当地超市没有的话，网上也能买得到的。

二、关于绿茶粉的美食

绿茶粉其实和抹茶一样，是最适合用来制作甜点，点心的食材，下面就来看看吧。

1、绿茶冰淇淋慕斯

做法：将慕斯粉加上绿茶粉和水，泡在一起，完全溶解，形成一种绿茶粉溶液，随后直接加入打发过的鲜奶，放在一起搅拌，随后冷冻成型，最后将冷冻好的绿茶冰淇淋慕斯雏形拿出来，上面可以镶几颗草莓，点缀食欲。

2、绿茶糯米卷

做法：去超市或者网上买好原材料，分别是糯米粉，绿茶粉，玉米淀粉，牛奶，色拉油，花生酱，葡萄干和白芝麻，这些便是制作绿茶糯米卷的所有食材了。

首先准备一个大碗，碗内铺上保鲜膜，膜上敷上一层色拉油，这样的好处就防止最后糯米卷在昨晚之后，放锅里蒸熟后，粘在碗上，这样就破坏形象了，而且最后碗清洗起来也非常麻烦。

将糯米粉，绿茶粉，玉米淀粉，牛奶，搅拌在一起，洒在碗中，放进锅中蒸一刻钟就行。

然后就是传统寿司的做法，先用擀面杖将绿茶糯米团搓开，在里面撒上白芝麻，葡萄干，和涂上花生酱（注入灵魂），随后卷起来，用刀切成一段一段，摆好盘就大功告成了。

如果想要更加有食欲一些，可以在绿茶糯米卷之上配一些椰蓉。