食用沙果具备哪些禁忌,为什么说不宜过量食用,熟透的沙果如何挑选
对于北方朋友来说,沙果应该是非常熟悉的水果之一,在水果匮乏的时代,沙果是人们最容易获得的水果,沙果中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等微量元素,是人们获得营养的好选择,但同时它在使用的时候也有一定的禁忌。
食用沙果具备哪些禁忌:
1、不宜过量食用
沙果口感酸涩,如果食用过多会对人体的胃部造成一定的负担,所以大家每次食用的时候千万不要贪多,以免引起胃部不适,尤其是脾胃虚寒的朋友就更要适量或者干脆直接不吃。沙果的含水量是非常高的,可以说能够代替我们日常喝水,但是如果一次食用过多就会导致频繁排尿的事情发生,如果你是在家中休息就无所谓,要是外出或者不方便去厕所的情况下千万不要一次食用太多,不然会很尴尬。
2、孕妇少食
很多准妈妈一开始都有孕吐的问题,这个时候就喜欢吃一些酸味的东西来缓解孕吐,但是如果一次食用沙果过多便可能会对胃部造成伤害,加重孕吐或者胃部不适的反应,所以孕妇每次吃2-3个就可以了,千万不要贪多。
3、清洗干净
现在的果农为了增加产量会不断的给果树喷洒农药,所以在食用沙果时一定要提前清洗干净,为了更好的去除农药残留,大家可以选择盐水浸泡或者专业去农残清洗剂来清洗,当然也可以选择去皮之后再食用。
4、食用熟透的沙果
大家在购买沙果的时候一定要挑选成熟度高的果实,沙果的成熟度会直接影响它的口感,成熟度低的沙果口感非常酸涩不适合食用,可以通过颜色和个头来辨别果实的成熟和优良程度。
最后还要提醒大家一点,沙果的果核是不能食用的,因为其中含有轻微的毒素误食容易引发中毒症状,家里的小朋友食用的时候家长尤其要注意,最好是把果核先分离出来,这样孩子就可以放心食用了。
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