诺丽果可以减肥吗,其中有什么原理?诺丽果的吃法介绍
说到诺丽果想必大家都很陌生,它第一次见这种果子也是结婚去塞班度假的时候吃到的,当地商贩有卖,价格也不贵,其实这种果实主要分布在南太平洋,我国的话,在西沙群岛,海南省,台湾省均有分布。
诺丽果是一种长得非常特殊的水果,如果用一个词来概括这个特殊的话,那就是丑!它的形状有点像苦瓜,绿油油的,全都是鸡皮疙瘩一样的褶皱果皮。我吃过一次,非常好吃,有一股独特的奶咯味,回国之后知道海南那边有卖,经常在网上网购这种水果,当然,出发点也并非是尝鲜,它的价格不贵,十块多一斤,可味道吃多了也就习惯了,可能还真没有奶酪好吃。
但是!重头戏来了,结婚后的人身体都发福,我也摆脱不了这个噩梦定律,所以这段时间在奋斗、减肥,网上借鉴了一种轻食方案,其中就有提到诺丽果。减肥的人,往往想吃一种肉,吃奶油面包这种欲望,但是这些都是禁忌,肉的话,偶尔吃几块鸡胸肉打打牙祭还不错,但是奶油,奶酪这种欲望,没东西替代啊!而就在这左右为难的时候,脑海中就想到了诺丽果,这玩意制作成沙拉,绝对是减肥的良方。
拿数据说话:诺丽果的热量是157大卡/100克,而奶酪则是它的一倍多,是328大卡/100克,奶油的热量是879大卡/100克。从热量角度来说,诺丽果虽然不算特别低,但已经达到减肥食物的标准了。因此,减肥期间想吃奶酪,奶油怎么办?诺丽果是绝佳的替代品之一。
另外,诺丽果的减肥,不仅仅是热量低,它还具备减肥功效,市面上有些减肥泡茶的分成,就是含有诺丽果酵素,就是从这种果子之中提取出来的。之所以人会出现肥胖的现象,主要是因为人体的脂肪酶含量太少了,无法帮助燃烧脂肪,而诺丽果酵素则能起到替代的作用,从而能让一个人从易胖体质变成易瘦体质。
那诺丽果的吃法有哪些呢?
1、鲜吃
最纯粹的吃法,需要像吃火龙果一般,用刀切开来,勺子挖着吃。
2、泡水
将诺丽果洗干净之后,切成一片片的国片,随后泡水就能喝(可以参考柠檬泡水)。
3、酿酒
诺丽果也能酿酒,需要准备蜂蜜,冰糖和40度以上的纯粮白酒,一般果酒度数40度以上就够了,药酒要55度以上。将诺丽果进行三蒸三晒,将材料丢入果酒瓶之中,浸泡大概一个月之后就能拿出来喝了。
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