孕妇可以吃紫菜吗，食用紫菜对人体有何好处？紫菜怎么吃才有营养？

从严格意义上来说的话，孕妇是可以吃紫菜的，因为紫菜富含大量的钙铁元素，在保证身体健康的同时，也能够增强记忆力，对治疗妇幼贫血有非常好的效果，而且钙元素也能够促进骨骼和牙齿的二次发育。除此之外，紫菜中也含有大量的甘露醇，这种物质能够辅助治疗孕妇水肿。

在怀孕阶段，孕妇应该多吃一些含碘的食物，这样可以防止孩子智力缺陷，紫菜营养丰富，而且含碘量超高，非常适合孕妇食用。但如果孕妇脾胃虚寒的话，是不建议食用紫菜的，因为紫菜属寒，多吃的话可能会让脾胃进一步受损。

紫菜是一种海产食品，特别容易受潮，孕妇在打开紫菜包装后，最好是在第一时间食用完毕，因为紫菜会在短时间内变质，当然对于那些过敏体质的孕妇来说，是不能吃紫菜的，不然会威胁到生命安全。

对于孕妇来说，食用紫菜的时候最好是将其制作成汤类，这样不仅口感美味，而且吸收也更加的容易，比如紫菜文蛤肉汤就非常的不错，可以很好的给产妇补充营养，下面我们就来简单说一下做法。

首先准备一张紫菜，200克的文蛤肉，100克猪瘦肉，生姜几片。准备好后将紫菜完全浸透在水中，待其软化后捞出沥干，然后再将文蛤肉和瘦肉清洗干净，这两种肉类均需要用生抽以及生粉腌制，这样做是为了让其更好的入味。

在锅中倒入适量植物油，将姜片下入后爆香，紧接着下肉片，稍微炒制一会儿，然后加入清水1000毫升，先用武火煮沸，然后再用文火慢慢熬煮，文火熬煮十分钟后加入文蛤以及紫菜，大火煮五分钟就可以出锅了，以上我们选择的食材量是三人左右的，如果家庭成员人口比较多的话，可以适当再加一些食材。

这道菜口感非常美味，而且营养丰富，特别适合孕妇这类需要进补的人群食用，不过需要注意的是，在制作紫菜文蛤肉汤的时候，紫菜和文蛤都属于海鲜，如果孕妇对海鲜过敏的话，一定不要食用，这一点千万要注意。