泡洛神花的酒要多浓？洛神花泡酒的材料需要哪些，自酿洛神花酒的做法步骤

接下来我给大家讲解一下，关于自酿洛神花酒的做法步骤，在一些浓度或者甜度等细节上，也给大家好好的普及一下。

首先是关于选材的问题。

主料自然是上平洛神花，不要泡茶的那种，而是要选择鲜摘下来的，辅助则是高粱酒，普通的高粱酒就行，喜欢喝酒的人，可以选50度以上的，普通的人则推荐40-50度左右的高粱酒就行，最后就是注入灵魂的东西——冰糖。

这三者是原材料，很多人想问，关于泡洛神花酒的浓度，其实就是在问三者材料之间的配比问题，这里我详细的说一下。

一般保证洛神花酒的甜度不够腻，所选择的冰糖和洛神花，一般是一比二。简而言之一克冰糖配两克洛神花最为合适！除此之外就是高粱酒的量了。

一般高粱酒和洛神花酒也是有配比的，最佳浓度是一克洛神花搭配五毫升的高粱酒最合适。

最终糖（g）：洛神花（g）：高粱酒（ml）的最佳浓度比例为：1g:2g:10ml

然后，自己先要酿制多少，就可以按照这个配比来。

现在，跟大家说说关于最核心的泡法步骤。

浓度比例失调，最多味道差了点，而酿制步骤出现问题，能不能喝还是两说的事情。

1、去选购新鲜的洛神花，一般以现摘为好，推荐在洛神花开的季节，去菜场逛逛，是在不行就去一些农户的大棚里面，洛神花既是花，又是茶，更是一种辅助佐料，很多家庭煮妇用它来煲汤的，故而想买到并不难。

2、将新鲜的洛神花洗干净，将花中的花果取出，只留下花萼就行了，随后将洗干净的洛神花放在阴凉的地方晾干表面的水渍。

3、去适当的冰糖和高粱酒，还有一个酿酒的玻璃瓶，酿酒瓶洗干净，保证里面无水之后，将冰糖敲碎，随后将晾好的洛神花花萼挨个投入酿酒瓶中，每一层洛神花铺一层冰糖，知道材料用干净，将准备好适量的高粱酒全部导入，封瓶，等待酒成即可，一般想要完全酿制完成，需要一个月左右。