樱桃的种类有哪些，它们都有什么区别？从外观上如何区分樱桃和车厘子？

我们平时能够接触到，买到的樱桃主要有中国樱桃、毛樱桃、欧洲甜樱桃，也就是车厘子，还有一种是欧洲酸樱桃几种。

先来说一下中国樱桃和毛樱桃。这两种的区别不大，基本可以用个头很小，果肉很薄，汁水不多，口感很酸来形容。反正就是你能买到的，或者自己家种出来的，那种小小的樱桃基本都是这两种，吃起来很酸很酸的那种。过去没有从国外引进大樱桃的时候，我们只能吃到这种，因为口感不好，所以也并不是十分受人喜爱。而且，这个品种因为其柔软的果肉极不易储存，所以很难长途运输，保存的时间也很短，所以一直都不是一种普及的水果。

后来，为了让人们能够吃到可口的樱桃，我国选择了进口的道路，进口来的主要是欧洲甜樱桃，也就是我们常说的车厘子。车厘子到底是不是樱桃呢？其实从根本上，从广义上来说，车厘子是樱桃的一种。但是，实际上它与中国的品种是同属不同种的。车厘子的名字主要是从英语发音直接翻译过来的，为的也是与国产樱桃做个区分。

首先，从外观上，两者的区别就很大。车厘子的个头要比国产的大上很多，颜色也要更深，偏紫黑色。其次，口感上就更不用说了，吃过的人都知道，车厘子那真的是很甜，很好吃。最后，价格上，过去的车厘子因为都是进口的，所以价格十分昂贵，很多人家吃上一次都会肉疼好几天。不过后来我国将技术引入了进来，在山东一带广泛种植，使其价格变的亲民了很多。

但并不是长的个头大，颜色深的都是车厘子。你如果吃过蛋糕上放的或者樱桃罐头的话，你会发现，这些口感并不好，也根本就不甜，甚至吃起来还会感觉酸得掉牙。这种其实并不是欧洲甜樱桃，也就不是车厘子，而是欧洲酸樱桃，以其酸掉牙的口感而出名，主要就是用来制作罐头和果汁，并不是直接吃的。

这回你知道这几种樱桃的区别了吧，樱桃和车厘子的区别还是蛮大的，但是车厘子与欧洲酸樱桃却不是那么容易区分的，买的时候要擦亮眼睛，千万不要让无良的商家欺骗了去。