赤潮果是赤湖果吗?国内能否可以买到秘鲁赤潮果,秘鲁赤潮多种吃法
在我们生活中总会吃到很多稀奇古怪的水果,其中就有秘鲁赤潮果,这种水果非常冷门,属于世界上最冷门的水果之一,我国绝大部分人都没有吃过,但是也有一些吃货通过各种渠道去引进,来尝尝鲜。
赤潮果其实在我国还有一个称呼,叫赤湖果,这种水果主要是分布在南美洲,秘鲁以及附近的亚马逊森林区域,它的生长环境很特殊,喜欢在早泽地内生长,很为它的种子传播也很特殊,别的种子传播要么就是靠风,要么就是靠动物,如鸟类的啄食,而秘鲁赤潮果却是靠水来传播,它的果实很轻盈,能漂浮在水上,在早泽、河流中漂流到稳定的居所,最后落地生根。
那很多人比较好奇了,在国内可以买到秘鲁赤潮吗?
其实,秘鲁赤潮一听名字就知道是秘鲁的,国内的话,能买到,但是很难,需要一定的渠道,普通水果市场上都没有的,倒是它的很多衍生品,比如说,由秘鲁赤湖果打造的黄酮素雌性激素的胶囊之类的,在国内市场上还有有点声音的。其实国内少数地区也有赤湖果的种植,赤湖果就是棕榈树结出来的,海南有很多,它和秘鲁赤潮是同一品种,只不过分布不同国家,营养价值差不多,口感稍微有些不同而已。
那赤湖果,或者说秘鲁赤潮若是买到手之后,该怎么吃呢?
一般在秘鲁,这种水果有五种食用途径。
1、生吃
秘鲁赤潮有点像蛇皮果,它的外形如同手雷,果肉呈现淡黄色,可以直接剥开,不过需要耐心,慢慢剥,剥开那层皮之后,就能正常食用了。
2、榨汁
秘鲁赤潮的皮麻烦,建议去皮后,将其和一些苹果之类的放一起榨汁,炸出来的汁水呈现一种混作的黄色,喝下去非常的有感觉。
3、果酱
用锅烧水将去皮的秘鲁赤潮熬煮,加入砂糖,等熬煮开了之后,放入瓶中,待其凉了之后,放冰箱储存,秘鲁赤潮果酱就成型了,是一种如同花生酱一般糊糊的,吃起来味道特别棒。
4、制作成冰淇淋
水果是冰淇淋的好搭档,像草莓,蓝莓,芒果等等,可以直接加入到冰淇淋之上,搭配起来更带味,而秘鲁赤潮果也是如此,将剥皮处理后的赤潮果切成一块块,也可以和冰淇淋的奶油搭配哦。
5、酿酒
酿酒是最传统的方法,不过我国酿酒一般都是用纯粮白酒的,酿制成的主要就是药酒,而秘鲁赤潮果也能通过传统工艺酿制成果酒,独有一股异域风味。
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