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新鲜的黑木耳可以食用吗?刚吃完黑木耳能喝茶吗?木耳有哪些功效?

发布日期:2019-1-16 16:06:57 出处:果百汇网 作者:倾城时光 阅读: 66

黑木耳是人们生活中常吃的一种食物,它的外表可能并不美观,但是它的口感特别鲜美,清脆可口,它是一种营养丰富,药用价值特高的食材,很多人都知道它的营养对人体有很大的好处,但是具体它有什么功效,吃它有什么好处,许多人都答不上来,今天就来为大家解惑一下吧。

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其实黑木耳是一种很名贵的中草药,它有着润肺养血,强身健体,健脾胃助消化,益智健脑等等功效,当然,吃它的时候,还会有一些禁忌与注意事项,接下来我们就一起来认识一下它的六大攻效和禁忌吧

一,黑木耳的六大攻效

1,预防心脑血管。木耳中含有丰富的微量元素镁,和大量的维生素k,以及一些矿物质,它们能够增强血液的活性,减少血液凝在一起,有防脑血栓的效果,也能防止冠心病的发生。

2,美容养颜。它含有比较丰富的蛋白质,和维生素E,有美白肌肤的作用,还有它拥有着比菠菜高几十倍的铁元素,也对贫血的患者有很大的改善和调养。

3,可以减肥。木耳里含有天然的滋补物质叫多糖体,它能够在人体内起到肠胃蠕动助消化的作用,能帮人们把体内的残余物体和有毒的垃圾排出体外,还能够减少人体对脂肪的吸收,从而达到减肥和防肥胖的效果。

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4,预防胆结石。含有的多种矿物质可以让人体内的结石产生强烈的化学反应,使结石不断的缩小和瓦解,然后再由木耳里具有清洁血液垃圾的营养物质,将结石的残渣排出体外,故有防结石的疗效。

5,抗癌。它丰富的营养物质里有抗肿瘤,抗癌的元素,可以让抗癌的细胞活跃起来,增强人体的免疫力。提高抗癌抗肿瘤的抵抗力。

6,预防骨质蔬松症。含有的钙元素很高,大家都知道,它是人体骨骼发育和牙齿发育的重要因素,所以对骨质疏松和关节疼痛的人群都有很大的帮助。

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二,黑木耳的禁忌有哪些?

1,要煮熟。不管是蒸煮还是炒,凉拌。黑木耳一定要炒熟,因为它含有嘌呤核苷的物质,它需要经过高温之后,人体才能对它的营养充分的吸收。

2,新鲜的木耳不能立刻食用,因为新鲜的木耳里含有一种毒素,需要将它放在太阳底下暴晒,才可食用,另外干木耳泡在水里,像那些没有被水泡开,还卷在一起的部分,就要丢掉,不能食用。

3,不能和浓茶一起食用。吃完它,不能立既喝茶,因为它含有微量元素铁,而浓茶里有单丁酸,两种物质在人体结合,会产生强烈的化学反应,导致铁元素的消失,人类就不能正常的吸收到木耳中的铁元素。对于缺铁性的贫血人群更不适合了。

4,不能和萝卜一起吃。两种食物都是属于性寒的食材,木耳本身的营养物质里也含有一些过敏的元素,和萝卜一起食用后,会让人体的皮肤出现过敏或者是皮炎敀情况。

5,不能和野鸡一同食用。野鸡中含有一些小毒素,如果和木耳一起吃,会引发痔疮,刺激痔疮的发作,对于一些患有痔疮的人更不能一起吃了,否则会恶化病情。

由此看来,黑木耳的药用价值还真不少,有美容养颜,滋润肌肤,抗衰老抗癌,润滑通便,预防各种的心脑血管疾病以及骨质疏松症。有减肥和降血压,降血脂的功能。其实它还能够滋养头发,对白发者容光焕发,有不少的效果,以上的内容就是关于黑木耳的六大功效和作用,以及在吃它的时候需要注意的一些事情,希望对大家有所帮助。

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