吃大白菜对身体有什么好处，可以促进消化吗？大白菜不可以和哪些食物一起吃？

吃大白菜的好处有哪些？

1、促进肠胃消化

自始至终，蔬菜中含有大量的纤维素，是肠道蠕动的好帮手，而大白菜这种叶系蔬菜更甚，大白菜内的粗纤维，就算是一点营养都没有，那也是有弊端的，那就是吃了之后，能够满足肠胃蠕动的需求，从而促进消化，帮助解决方便困难的问题，此外还能够起到良好的排毒养颜效果。

2、利水消肿

中医上说，大白菜属于气味甘温的蔬菜，无毒性，能够起到消肿的效果，而在科学上，大白菜内部含有大量的钾盐矿物质，如果被人体吸收的话，能够满足细胞液循环，在一定程度上，能够达到一种利水消肿的效果。

3、提高人体免疫力

很多人觉得大白菜没什么营养，其实不然，它其实蕴含着大量的蛋白质蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，包括钙、磷、铁等等，尤其是矿物质方面，是人体必要的需求，如果人体矿物是摄入量缺少的话，会导致免疫力下降，容易生病，而多吃大白菜，能够满足免疫力的需求，从而达到提高免疫力的效果。

4、预防疾病

大白菜虽然不是重要，但是常吃的话，还是能够预防很多身体上疾病的，比如说它在成分中，能够降低人体胆固醇水平，扩充血管的弹性，在一定程度上，能够起到防止动脉硬化，故而可以预防一些心血管疾病的发生。

另外它还可以起到预防癌症的效果，根据科学研究表明，大白菜成分中具有一种活性陈芬的吲哚-3-甲醇，对乳腺癌病患起到一定的预防效果，因此，常吃大白菜能够起到防止乳腺癌的效果。

在吃大白菜上，有哪些需要注意的忌讳呢？其实最常见的，就是跟某些食物不能一起吃，有冲突。

第一种是山竹，山竹的成分和大白菜有一定的冲突，吃了会出现肠胃不适的情况，第二种是黄鳝，黄鳝和大白菜都是逢年过节的时候，餐桌上经常出现的两道菜，两者吃了其实会引发食物中毒的情况，最后就是大白菜不能够和黄瓜一起吃，两者之间虽然没有什么大的冲突，但是互相营养克制，能够降低两者的营养价值，当然如果想要减肥的话，可以作为参考。