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黑葡萄的选购技巧,黑葡萄的吃法有哪些

发布日期:2019-11-19 23:38:36 出处:果百汇网 作者:夜亦文 阅读: 7

葡萄酸甜可口,是我们生活中最常见到的一种水果之一,大家去买的时候,往往会见到一个果皮无色的品种,它其实便是黑葡萄了,故而有些人对它产生了一定的兴趣,想选购一些来尝尝它与普通葡萄有何不同之处。

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不过选购水果也是要硬功夫的,下面我给大家简单的介绍一下,关于黑葡萄的选购技巧。

1、看果霜

买过葡萄的朋友都知道,其果皮之上会有一层果霜的,很多人不了解,其实看果霜也是一种小窍门,那是有缘由的,一般情况下,果霜都是选比较重一点的,为什么呢?大家都在吃葡萄的时候,很多人担心起果皮上有农药残留,但是如果果皮上面有霜的话,代表其普通在生长过程中,是有报纸套子或者其他套子,精心包好的,这样日常在打农药的时候,不会直接打在上面,如此一来,吃起来会更加的安全。

2、看果粒

黑葡萄的果粒主要看三点。

第一点是其果粒大小,一般太小的不好,太大的也不好,太小了不好吃,可能未长成,吃起来酸涩,太大了可能果肉就不甜美了,选择适中一点的最合适,尤其是拿来酿酒的话更是如此。

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第二点看果粒表皮有没有疙瘩,一般葡萄皮上有疙瘩,代表这可能有虫蛀过,里面可能有虫卵残留,也是不推荐大家购买的,如果果皮干净的无疙瘩的话,至少说明没有虫害。

第三点就是捏果粒,看果粒的柔软程度,一般的葡萄果肉纤维有一定的弹性,轻轻捏一下,不会有什么反应,而如果放久了,或者有些烂了的黑葡萄,捏一下,就没办法回弹了,这样的果粒可能是坏了或者放久了,不建议购买。

3、闻一下

健康的葡萄本身没什么味道,会有一点淡淡的果香味,但是如果坏掉的话,就会有一股酸臭味,一串葡萄仔细的闻一遍,就知道里面是否有坏的了。

4、品尝

最后,实在不行就品尝一下黑葡萄的口感,一般超市里是没办法品尝的,不过里面的水果往往质量也有保证,但如果在路边买的话,觉得味道甘甜,那就说明,是值得买的,如果特别酸,甚至苦的话,就别买了。

说完购买的方法,下面我给大家简单的说说,关于黑葡萄的吃法

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黑葡萄买来自然是用来吃的,一般吃法是四种。

1、鲜吃

洗干净了装入果盘里剥皮吃,适合99%爱吃葡萄的人群,不过这种吃法也有一个坏处,那就是再甜的葡萄吃多了都会酸牙。

2、榨汁

葡萄汁是一种非常甜美的享受,黑葡萄榨汁的好处在于,能与其他的水果汁融合,混合成不一样的滋味,个人推荐葡萄与柠檬、苹果、香蕉、雪梨等一起搭配榨汁,混合出来的味道都是非常不俗的。

3、制作成葡萄干

葡萄干也是很多人喜欢吃的一种,黑葡萄的果皮含有大量的抗氧化物,能起到一定的美容养颜效果,因此推荐大家制作黑葡萄干。

4、酿酒

酿制葡萄酒也是传统工艺了,如果大家感兴趣,可以上网学习一下。


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