如何将鼠曲草做成青团？吃鼠曲草真的能止咳化痰吗？将鼠曲的保健功效

首先准备糯米粉500克，清明菜300克，辅料需要准备粽叶适量，白糖适量，植物油适量。首先将清明菜清洗干净，然后再在搅拌机当中将它搅碎，把糯米粉和白糖加入，均匀混合之后揉成面团。

再将事先准备好的粽叶清洗干净，将发黄的叶片剪掉，表面最好涂抹一层植物油，这样做青团的表面出来才会更加的光滑，再将我们刚刚做好的面团揉成小面疙瘩，用粽叶把它轻轻的包裹起来，最后放入锅中，大火蒸20分钟就可以了。

这时候一道时令菜品就制作完成了，不仅具有非常独特的口感，而且它也可以说是传统文化的延续。

有一些地方的传统文化是在清明节的时候用它来制作鸡蛋饼，取一些清明菜，然后再取一些野葱，将它们全部清洗干净之后切碎，放在一旁备用，再在面粉当中加入一个鸡蛋，加入适量清水搅拌均匀后，把准备好的菜末放入，并且加入一部分食用盐搅拌均匀。

起锅刷一层食用油，将面糊轻轻倒入摊开，等到一面变成金黄之后，再煎另一面，全熟之后即可食用，不仅具备独一无二的口感，而且用它做的菜适量食用的话还是对身体有好处的。就比如它当中含有特殊物质，不仅可以扩张血管，而且能够有效治疗非传染性溃疡创伤，还对高血压有奇效。

另外它也具备一定的止咳化痰清肺利湿功效，如果内服的话可以有效治疗胃溃疡，慢性气管炎，风湿病痛等等，以上这些症状的患者均可以适当多吃一点青团，相信病状一定可以得到很明显的改善。尤其是对于慢性支气管炎来说，它的治疗效果更为显著，而且多用于临床。

清明菜也是一种特别好的保健品，因为它的氨基酸含量特别丰富，富含多种功能因子，人体摄入不仅可以补充营养，而且具备一定的保健效果。

虽然如此，但并不意味着所有人都是可以食用的，因为它毕竟是一种中草药，少数人食用的话，可能会出现胃部不适，恶心胃痛的症状，也有一些人会出现头晕乏力，甚至肠胃功能都会受到一定的影响。如果出现上述症状的话，建议及时就医。此外清明草在生活当中也不建议多吃，尝一尝味道就可以了，因为《药类法象》当中记载：少用，款冬花为使，过食损目。意思就是它如果吃的多了，很有可能对眼睛造成一定的影响，不过在一般情况下来说，适当吃一点是没有任何问题的。