大葱的功效与作用有哪些，小葱和香葱之间的区别，葱类与哪些食物不能一起食用

很多人可能有过这样的经历，感觉自己快感冒了，老人不会让你喝什么板蓝根，而是告诉你吃上一根大葱，要感冒的症状立马就会得到缓解。这是为什么呢？因为大葱具有解毒的功能，遇到了风寒感冒或者是寒气入体而导致的发烧都能够起到不错的治疗效果。

同时，因为大葱中维生素C的含量非常丰富，可以加速人体血液循环，促进新陈代谢，提高身体抵抗力，增强免疫力。尤其是老年人，多吃点大葱，不仅能够预防高血压，还能够防止得老年痴呆。经常吃葱的人，就算是看起来很胖，脂肪很多，但体内的胆固醇含量也不会太多，这是因为大葱能够降低人体内胆固醇的含量，防止其在体内大量堆积。

很多时候我们一口大葱下去会觉得非常辛辣刺激，这是因为里面含有一种能够刺激我们味觉神经的物质，这种物质到达胃部以后，能够帮助缓解身体疲劳。平时我们会发现，喜欢吃葱的男性要比女性多，其实这还真是歪打正着了，男人吃葱确实是好处多多，可以起到壮阳、提高性欲的作用。

另外，食用大葱可以刺激身体发汗，具有很强的抵制病毒、细菌的作用，还因其含有果胶的成分，能够减少结肠癌的发生，含有的硒元素，对于预防其他癌症也有着不错的作用。所以，平时多吃点 是有好处的。

除了大葱以外，在市面上我们还能够看到小葱和香葱的身影，很多人根本分不清两者，那么它们究竟有什么区别呢？

小葱和香葱从葱白上可以很好进行区分，两者比较的话，香葱的葱白要短一些，大概有10cm左右的葱白，而另一种则只有大约4、5cm。而且从味道上也很好区分，香葱嘛，当然是更香一点，有一股特殊的味道，而小葱的味道则根大葱没什么区别。在营养成分方面，虽然香葱比较香，但是营养却没有前者高，所以，要吃的话，还是吃小葱或者大葱为好。

了解了这么多，最后我们再来看一下都有哪些食物是不能与大葱小葱或者香葱一起食用的。这样的食物主要有蜂蜜，会造成腹泻；狗肉，容易上火；梅子，会发生很复杂的生化反应；豆腐、鸭肉、鸭蛋，容易产生结石。所以，任何食物都具有两面性，在吸收它的优质营养的基础上，也要防止产生对身体不好的影响。即便如此，大葱的功效还是很多的，所以要经常多吃一些，会增强身体健康的。